“菜篮子”轻了吗?鸡蛋、猪肉价格都下降了

2018-10-12 15:29 半岛网-半岛+阅读 (61720) 扫描到手机

半岛记者 韩小伟 实习生 葛昭然

10月12日半岛记者了解到,山东省畜牧兽医信息中心公布了最新的统计数据显示,猪价探底,鸡蛋价格大幅回落。

“最近鸡蛋的价格变化很大,一包鸡蛋没吃完,每斤价格就从5元多降到4元冒头。”日前,岛城市民王女士在李村一家小超市购买鸡蛋时注意到,一斤鸡蛋的价格才4.3元/斤。

根据日前山东省畜牧兽医信息中心公布的市场行情,10月1日-10月7日,我省鸡蛋价格大幅回落。当前鸡蛋销售平均价格为8.92公斤,同比增长12.20%,环比回落8.42%,每公斤比上周降低了0.82元。

畜牧专家认为,随着天气逐步转凉,蛋鸡产蛋率回升,在产蛋鸡存栏量逐步恢复,鸡蛋供应短缺情况缓解,同时鸡蛋需求转弱,蛋价进入季节性下跌周期。从蛋鸡养殖盈利周期来看,2017年上半年蛋鸡养殖持续亏损,导致老鸡大量淘汰,补栏意愿大幅减弱。据此推断,2018年蛋鸡养殖为盈利增长期,目前已持续9.5个月,上一轮盈利增长周期持续10.5个月,预计10-11月恐将由盈利增长周期转为去利润周期,鸡蛋价格逐步走低。

在这段时间里,猪肉价格也出现了下降。据全省26个集贸市场价格定点监测,我省生猪价格震荡回落,比上周降低了0.08元/公斤。我省生猪价格为13.47元/公斤,同比下跌3.09%,环比回落0.59%;猪肉价格为23.01元/公斤,同比降低8.94%,环比回落0.82%。

专家分析,非洲猪瘟的发生,短期由于提前出栏,从而增加市场供给,短期引起市场价格下降;中期由于散养户供给减少以及泔水猪数量减少而价格进入上升周期。整体来看,非洲猪瘟由于不是人畜共患,预计并不会对消费造成影响,短期或由于恐慌抛售出现下跌,造成短期内主产区价格回落,但整体并不改变猪价原有趋势。行业加快提前出栏、出栏均重下降等现象将导致此后生猪供给下降,推动后期猪价上行。