一年中蔬菜最便宜的时候到了 超过5元就算得上"高价菜"

目前岛城蔬菜价格较为便宜,市场上的销量也不错。

文/图　半岛记者　韩小伟

质量上好的叶菜三四元一斤就能买到,超过5元的菜种类不算多……10月15日,半岛记者走访岛城农贸市场、超市了解到,目前蔬菜价格较为便宜,销量也不错。据专业人士介绍,在经历了炎热的夏季之后,目前称得上一年之中菜价最低的时期,估计20天内能够保持价格平稳。

一两元一斤的蔬菜很常见

15日上午,半岛记者走访了市南区南京路附近的农贸市场、超市,得知蔬菜目前处于较低的价位。

在南京路附近一处农贸市场里,各种新鲜蔬菜摆满了摊位。一名摊主介绍,当天油菜2元/斤、茼蒿5元/斤、韭菜3元/斤、菠菜3元/斤。“我这还都是品质上好的蔬菜,5元以上的菜种类不是很多。”这位摊主说,贵了一夏天的香菜,现在四五元一斤,相比最贵的时候四元一两,价格降到原来的“一折”。

“这两天在市场里买菜,突然就感觉到价格下降了,菠菜一块五一斤,我以为听错了!”市民赵女士说,夏天买菜时每样都买一点点,现在同样的价钱能买不少。记者注意到,多种蔬菜价格都在每斤一两元。“西红柿现在5元一斤,算是贵的菜了。西兰花一般价格都不低,现在也就5元一斤。”一名商贩说,因为蔬菜价格降低,他一天能卖出五六百斤,比夏天时多卖三分之一的量。

数据显示菜价近期在下降

“可以说,现在是一年之中蔬菜最便宜的时候。”有商贩介绍,春夏之交有段时间蔬菜价格也相对较低,跟目前的价格差不多。

记者查阅城阳蔬菜水产品批发市场公布的数据,显示近期蔬菜价格基本稳定,其中多个品类呈不断降低趋势。近几天,油菜批发价从2元/斤逐步降低到1.5元/斤,油麦菜3.6元/斤降到2.5元/斤。而据农业农村部监测,10月15日“菜篮子”产品批发价格200指数为107.51,比上周五下降1.04个点。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.11元/公斤,比上周五下降1.12%。根据农业农村部监测数据显示,10月8日以来,“菜篮子”产品批发价格200指数连续6个监测日下降。

记者查阅今年6月份的岛城蔬菜批发数据发现,当时批发价格与目前基本处于同样的水平:圆葱的批发价都是0.8元/斤,多种蔬菜的批发价都在1元到2元/斤之间。

城阳蔬菜水产品批发市场果蔬经营区域总经理牛锡生接受半岛记者采访时表示,算下来,目前称得上是一年之中蔬菜最便宜的时候。

气温降低将“催升”菜价

在记者采访中,多名蔬菜商贩称,蔬菜价格随着天气变冷开始上涨,特别是降雪后,将催生菜价。

据牛锡生介绍,目前蔬菜价格较为平稳,估计还能持续最多20天时间。“目前,已经有极个别品种的蔬菜价格开始上涨。”他说,蔬菜价格将在春节期间达到较高的水平,进入春季后慢慢下降,到五六月份到达较低的价格水平；夏季高温天气、产地等因素影响下,蔬菜价格将在八九月份上涨,然后在天气凉爽的十月下降。

因此,总结下来,一年中蔬菜价格较高的时候是春节期间和八九月份,较低的时候是十月份和五六月份。“几乎每年蔬菜价格都会以这样的方式起伏,影响因素包括市场、产地、天气情况等。”牛锡生表示,从目前来看,今年蔬菜价格还是会像往年一样正常的波动。

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“鸡蛋价格降得很快,现在都到了4元一斤了。”市民15日在购买鸡蛋时感慨道。记者获悉,根据山东省畜牧兽医信息中心公布的市场行情,10月1日～10月7日我省鸡蛋销售平均价为8.92元/公斤,同比增长12.20%、环比回落8.42%,每公斤比前一周降低0.82元。

畜牧专家认为,随着天气逐步转凉,蛋鸡产蛋率回升,在产蛋鸡存栏量逐步恢复,鸡蛋供应短缺情况缓解,蛋价进入季节性下跌周期。从蛋鸡养殖盈利周期来看,2017年上半年蛋鸡养殖持续亏损,导致老鸡大量淘汰,补栏意愿大幅减弱。据此推断,2018年蛋鸡养殖为盈利增长期,目前已持续9.5个月,上一轮盈利增长周期持续10.5个月,预计10～11月鸡蛋价格会逐步走低。