七年进口量增长千倍，市面价格差距大 牛油果营养价值到底高不高？

由于品质和产量的原因，进口牛油果几乎占据了国内牛油果的全部市场。数据显示，2017年中国进口牛油果达到3.2万吨，而在2011年，牛油果在中国的进口量只有31.8吨。

七年的时间，牛油果的进口亮量增长了上千倍，晋升为疯狂的“新水果之王”。牛油果被贴上了“健康食品”、“黄金水果”的标签，但是实际上真的是这样吗？牛油果的营养价值到底高不高？对此，记者进行了一番探访。

牛油果进口“井喷”

记者走访水果批发市场发现，每家进口水果的摊位上，都免不了牛油果的身影。

在抚顺路批发市场从事水果批发十余年的钟先生，见证了这些年牛油果进口量出现“井喷”的过程，他表示，当时不低的价格、不够常规的口味以及不熟悉的食用方法，都成为了牛油果销售的障碍。

而随着农产品进口大门的放开，进口水果综合税率的逐年下降，牛油果的进口量开始稳步增长，人们对牛油果的认知度越来越高，加之牛油果的营销过程中被打出的营养牌，使其一度被封为“新水果之王”。

产地不同，市场价格不一

但记者在采访中发现，牛油果因产地的不同，价格上差距也比较大。

一家水果摊铺中，牛油果被商家放在了显眼的位置，标价为11.9元每颗，而就在其相邻不远的一家水果摊，一颗牛油果的价格只有5.6元。

店员李先生告诉记者，自家的牛油果是从墨西哥进口的，价格虽高一些，但是味道正宗、口感好，该店近年来每天的销售也从几个增长到几十个不等。

据记者了解，2014年开始，秘鲁和智利相继拿到向中国出口牛油果的准入证，与最初的墨西哥进口牛油果一起混战进口水果市场，价格也出现了一定的差距，价格区间约在5至15元每个。

牛油果进入中国市场的时机，恰逢中国电商蓬勃发展之时，很多电商平台纷纷加入了牛油果的营销大战，牛油果迅速成为了“网红水果”。

那么，牛油果的营养价值真的有商家说的那么高吗？对此营养专家表示，牛油果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、钾、叶酸等对人体有益的元素，但其热量很高，普通消费者每天进食半个就足够了。