新摘的水果最新鲜？谨防食物中毒

半岛记者 马克

“水果越新鲜越好”这句话经常听身边的朋友说。营养专家也指出，新鲜的果蔬各类维生素含量丰富。目前，大棚草莓开始上市，很多草莓基地为了增收，纷纷推出采摘项目吸引市民前去采摘。新摘的蔬果真的最健康吗？市民李先生碰到的事情却跟我们想的不一样。

近日，家住李沧区的李先生周末带着孩子去大棚采摘草莓，孩子们边摘边吃，玩的很开心，但没想到，回家后就开始出现腹泻、呕吐的症状。到医院就医才知道，孩子的病因就与现摘现吃的草莓有关！李先生告诉记者“孩子当时吃的很开心，但是回家后就上吐下泻，医生说跟吃的草莓不卫生有关系，而且最近有很多这样的病例。”

记者咨询了青岛饮食文化研究会会长王锡芬，王会长告诉记者，很多大棚里的水果虽然都声称不打农药，但这并不意味着可以不洗直接吃。在生长、灌溉、施肥的过程中，果蔬表皮都可能会残留一些细菌微生物等。因此，不管刚采下的果蔬看起来多干净都不要直接进口，宜用流水清洗干净后再食用。