储备充足 市民无需抢盐囤盐！记者实探青岛食盐储备 来源以井矿盐为主

8月25日，中盐青岛盐业有限公司正在装车准备外发的食盐。

自动生产线上包装好的食盐几乎是秒出。

文/图　半岛全媒体记者　娄花

受日本核污染水排放事件的影响,部分地区出现“抢盐热潮”。8月25日下午,记者赶赴位于莱西的中盐青岛盐业有限公司,探访青岛食盐生产储备情况,这里也是青岛市级政府食盐储备库。“储备充足,能满足全青岛和周边地区至少三个月食盐使用的需求。”中盐青岛盐业有限公司总经理庄天文说,而且还每天上新,完全可以保障食盐供应,大家无需抢盐囤盐。

三班倒,每天产六七十吨

一进企业生产园区,记者看到成箱的食盐整齐码放,工作人员忙碌着装卸货,“这几天订单需求增多,我们已经开足马力,生产车间连续三班倒进行生产。”庄天文说。

车间三条生产线全部开启,一包包的食用盐经过自动分装后从流水线上秒出,然后进行装箱、打包。企业的生产加工、到货进仓、出货配送等业务均处于24小时运行状态。“我们的食盐库存5000吨,能满足全青岛和周边地区3个月食盐使用的需求,储备充足。”庄天文说,他们的配送网络覆盖全市所有行政区域,可随时进行调配运送。“我们都是严格按照国家标准,并由国家认可的专业机构进行监测,不管放射性物质、各类重金属、杂质,都会进行非常严格的日常检验检测,都是没有问题的,所以请大家放心用,放心吃。”

食盐来源以井矿盐为主

“我国食盐来源主要分为三类:井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%,井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染水影响。”庄天文说,青岛的食盐来源也是以井矿盐为主。

山东海盐以地下卤水制盐为主。莱州湾沿岸地下卤水是经过亿万年沉积、封存于50～100米地下的浓缩古海水,成分与海水完全一致,属于高品质、无污染的天然资源,且不受地表和海洋环境变化影响。地质部门勘探结果表明,莱州湾沿岸地下卤水静态储量为80.8亿立方米。“山东省所产食盐以井矿盐和地下卤水制盐为主。”山东盐业协会相关负责人表示,全省省、市、县三级食盐政府储备和11家食盐定点生产企业、125家食盐定点批发企业,社会责任储备合计超过17万吨,可以满足全省半年多的正常销量。

密切关注,稳价格保供应

24日晚,记者走访了金万达、家家悦、利群等超市发现,有的货架抢购一空,商家立马补货,“我们超市确实出现了食盐销量加大的情况,但是我们都在及时补货,不会耽误大家吃盐。”家家悦超市相关负责人周先生说。

记者了解到,青岛市职能部门开始统一组织全市食盐的平衡调拨、统筹配送,保障商超、电商等渠道供应充足、品类齐全,确保本市食盐的市场供应。“我们第一时间召开紧急工作会议作出部署,及时启动应急预案,做好产销衔接,合理安排生产和调度,确保食盐质量安全和供应安全,稳定食盐价格,让消费者可以放心选购。我们也将密切关注食盐市场供应动态,确保食盐市场稳定,所以也请广大消费者们可以理性消费,不需要囤盐。”青岛市工信局盐务管理处负责人张雪峰说。

■市场监管总局

严禁用日本水产品制售餐食

8月24日,日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对,单方面强行启动福岛核污染水排海,极其自私和不负责任。

市场监管总局高度重视食品安全及价格监管工作。在前期对进口食品安全风险隐患排查整治的基础上,部署各地市场监管部门进一步加大食品安全监管力度,督促食品生产经营者严格遵守食品安全法律法规及进口食品相关规定,严禁食品生产经营者采购、使用原产地为日本的水产品(含食用水生动物,加工食品、制作餐食或进行销售(含网络销售),加强市场销售进口水产品食品安全抽检监测,发现相关违法行为的,严格依法予以查处。

同时,市场监管总局部署各地加强食盐价格监测,强化分析预警,建立与相关互联网平台“直通车”机制,及时掌握价格异常波动信息和违法行为线索。加大价格监管执法力度,严查囤积居奇、捏造散布涨价信息等哄抬价格违法行为,及时公布典型案例。　　据央视

■链接

茶卡盐湖现有盐够全国吃70年

近日,受日本核污染水排海影响,多地出现抢盐、囤盐现象。8月25日,青海省盐业对此发布声明称,“茶卡”牌食用盐储量可供全国人民食用70年,请社会各界理性消费,不要盲目抢购。

湖州交通集团援青项目负责人吴君表示,青海茶卡盐湖现有的盐够全国人民吃70年,茶卡盐湖的盐是可再生的,“这是昆仑山和祁连山中间的一片盐湖,跟海域没有任何关系”。

8月25日,青海省盐业对此发布声明,青海省盐业股份有限公司拥有“茶卡”、“柯柯”两个天然湖盐采矿权,同时具备两个食用盐定点生产资质和全国食盐定点批发企业证书,可开采湖盐储量约14亿吨,“茶卡”牌食用盐产能为30万吨/年,食用盐储量可供全国人民食用70年。

青海省盐业股份有限公司切实履行国有企业的使命和职责,承担着省内食盐应急碘盐储备任务,目前储备充足,能满足本省消费者至少6个月食用盐需求。

公司具有完备的产品质量管理体系和食盐安全追溯体系,食盐产品可以做到源头可追溯,质量安全有保障。保证食用盐销售价格稳定有序,我们正在全力以赴保障食用盐市场供应,请社会各界理性消费,不要盲目抢购。

在此,我公司郑重承诺:保质,保价,保供将合格的食用盐送到广大消费者的餐桌上,请大家理性消费,相信囯企品质,囯企担当。

另外,24～25日,中国盐业集团、川盐集团、福盐集团、江盐集团、安徽盐业等多地盐业公司也发文回应:能够完全满足国内消费者餐桌用盐需求,保证市场供应。此外,很多人认为“含碘盐可预防核辐射”。北京疾控25日对此发文回应,这个观点是不正确的,想通过食用含碘盐防核辐射,不可取。　　　　　　　　据央视等整理