聚焦新“青岛金花”——青岛品品好：精致粮油好品牌叫响岛城

半岛网2月17日讯  近日，青岛市工信局、青岛市发改委、青岛市农业农村局联合发布了2022年新一代“青岛金花”培育企业名单。当前，青岛正以城市战略高度，营造品牌集群高质量发展沃土，不断培育世界一流的新一代“青岛金花”企业品牌。为赋能新一代“青岛金花”，向世界展示青岛高质量发展新名片，半岛网发起聚焦新“青岛金花”系列主题报道活动，带领大家走近新一代青岛金花企业，展示青岛经济高质量发展的新生力，书写城市与品牌共成长的新故事。

今天，半岛网记者带领大家走进优秀农业企业——青岛品品好粮油集团。

生产自动化 品控严格把关

百姓吃上放心油、放心面

2月14日上午，半岛网记者来到了青岛品品好粮油集团位于胶州市广州北路的厂区。在部门负责人的带领下，记者穿戴好一次性鞋套、头套，经风淋室通风除尘后进入了集团挂面数字化车间以及小麦数字化清洁车间。在挂面数字化车间，几十台机器运转有条不紊，从和面、压延、烘干，到切断、称重捆扎，最后包装成袋、自动装箱，每一个环节都实现了“机械化、自动化、智能化、数字化”。短短的几分钟，这却是成千上万袋面条从制作到产出的全过程。在这个过程中，记者只在整个车间看到了2名检查的工人。同样的智能化生产也出现在小麦清理加工车间。总经理王超介绍，6层楼的厂房专门用于小麦入厂清理加工，确保入磨原料的精选、优质、合格，在这里，只在二楼主控操作室看到一名工人正在聚精会神的盯着主控屏幕。“清理工作就是把杂质、破碎发霉的全部剔掉，保证原料的纯净，对花生的入厂也是这样，我们是一直想做这个中国精致粮油品牌，也想把这样的理念传导给消费者，让大家能够吃上放心油，放心面。”

“以面粉为例， 对老百姓来说，买的是一袋面粉。但对于我们来说，从一粒小麦最后剥露生产出一袋面粉，在一个车间的管道里运转流程将超过五公里。”品品好集团总经理王超介绍，一粒小麦通过机器的精研细磨，分出五、六种细微的粉，再根据粉的不同的特性合并成三种主要的粉。根据小麦的品种不同进行合理地搭配，让最终的产品能够发挥它更好的性能。实际上，在产品质量控制方面，不仅入厂检验严格，为了防止人为因素的干扰，集团购买设备进行自动取样，通过不定期不定点的抽取样品，保证结果具有普遍性。

花生油56滤 “金质”招牌打响

专利技术行业领跑 消费者好评

王超告诉记者，目前集团拥有专利39项，其中发明专利25件，主持参与标准制定14件，拥有软件著作权6件。企业研发中心被农业农村部授予“农产品加工创新机构”“山东省省级企业技术中心”“青岛市工程研究中心”“青岛市技术创新中心”，花生油加工创新工艺和挂面生产技术项目分别获得中国粮油学会科学技术奖一等奖和三等奖。

此外，值得称赞的是，集团创新工艺生产的56滤金质花生油，采用板框式过滤机，利用花生油的液态流线特性，对花生油进行56层宣纸过滤，可以更为有效地去除花生油在生产过程中溶解在油品中的水分以及磷脂、杂质等成分，从而使油品品质更加稳定、优良，最大限度保留花生的原本香味。滤后的花生油晶莹剔透、色泽如金，备受消费者称赞，纷纷争相购买使用，成为其忠实的“粉丝”。2022年，在第十二届IEOE中国国际食用油产业博览会上，56滤金质花生油在众多竞品中脱颖而出，荣获“优质健康油脂金奖”，更是打响了“金质”花生油的招牌。

从1996年成立至今，立足胶州本土发展的青岛品品好粮油集团已成长27年，所生产的食用油、小麦粉、预拌粉、高端挂面等产品早已走进千家万户，端上百姓餐桌。据悉，青岛品品好粮油集团连续多年被评为 “全国食用油加工企业50强” “中国花生油加工企业10强” 。集团食用植物油和小麦粉系列产品荣获中国好粮油产品、国家“放心油”“放心面”“放心挂面”荣誉，赢得了消费者的认可。

反哺家乡助力乡村振兴

踏实做事低调做公益

谈及企业最初的成长历程，王超很是感慨，“当时我爸跟我叔就骑着脚踏车，往返四五个小时去青岛卖油。他们当时可能个人体重不到100斤，但自行车就得带200斤的油。”在老一辈人的艰苦奋斗中，从收购油去卖，到家庭式作坊榨油，到1996年建厂成立品牌，再到如今的规模化生产，作为胶州本土发展起来的企业，青岛品品好粮油集团始终不忘初心，心系乡村发展，希望带领乡亲们共同致富。

于是，王超在经营好企业、打造优质产品的同时，把企业发展同“振兴三农”紧密地联系在一起。当下，集团建立了优质原料基地2万余亩，与8万多家农户签订了油料及小麦的种植协议，协议种植面积20余万亩，协议金额近6亿元，每年为广大农户直接增收6000余万元。青岛品品好粮油集团形成的种植、加工、销售的完整产业链，带动了农村发展，实现了农民增收，为推动乡村振兴做出了贡献。

此外，聚焦公益扶贫、助力慈善事业也是品品好集团多年来的坚持。从2014年开始，集团设立了“品品好慈善助学基金”，每年出资100多万元用以资助那些品学兼优、但家庭有困难的学子。目前，“品品好助学基金”已累计捐出助学金699万元，受益的学子超过千人次。除了成立助学基金，品品好粮油集团还在援助救灾、帮扶群众等方面捐资捐物，目前在各领域捐赠已超3000万元。

 食泽民生，品润中华。青岛品品好粮油集团早已成为地方的一张名片。作为新一代“青岛金花”，王超表示，希望“品品好”品牌能进一步地走出去。当下，集团一直在积极拥抱互联网，加大信息化投入，争当工业互联网的排头兵。近两年，集团除了对自动化生产线设备的升级，也在尝试信息化软件多系统共用，全方面了解生产线上的点点滴滴，更好地做到精益生产。“硬件的智能升级，我们可以通过信息一卡通做到无人值守。下一步要通过数据来把我们的生产、管理更上一层楼。”