自己动手，为了多卖两三毛！半岛镜头聚焦：莱西葱农老张的忙碌一天

半岛全媒体首席记者 陆金星

霜降过后，莱西店埠镇的大葱开始陆续上市，今年由于天热加上干旱的原因，大葱产量不如去年，即便如此，今年的大葱价格还是创下了近十年来的新低。

10月30日凌晨，店埠镇后沙湾庄村的张代荀夫妻早早起床，将昨天收获的大葱装车，准备前往8公里外的东庄头蔬菜批发市场销售，霜降节气后，张代荀两口子几乎每天都是上午到地里出葱，下午捆葱，凌晨装车去市场销售的状态。

凌晨5点，张代荀将大葱装上电动车，准备去8公里外的批发市场销售

供大于求拉低价格

张代荀是种菜老手，有着三十多年的经验，不管是种植大姜、土豆、白菜，还是大葱，张代荀的地里的产量总会比同村种菜人家的高一些。去年种植的大葱亩产达到了一万六千斤，而且卖上了9毛一斤的好价格，所以今年他就多种了几亩，也许多数葱农都和张代荀有着一样的想法，所以去年高价格催生今年的种植面积，导致供大于求，最终出现今年的低价。

张代荀驾驶三轮车去卖葱

“捆好了直接去市场卖才能卖上4毛钱一斤，如果收葱的直接到地里拔的话，也就两毛来钱一斤，那样的话连本钱都卖不出来。”张代荀介绍，他家种了5亩大葱，从五一过后开始种植到现在大约半年的时间，这期间需要育苗、种植、培土、浇灌、打药等，一亩地的成本不加人力的话也得有3000元。

张代荀用自己制作的“模具”将大葱捆起来

上午下地凌晨卖葱

张代荀的电动车拉上一车葱，要开半个小时才能到市场。为了尽快将葱卖掉，不耽误上午下地出葱，张代荀基本都是最早来到市场的。“来晚了卖葱的车就多了，一时半会可能卖不掉，早上早起会，来了就能卖，不耽误白天的事。“张代荀表示。大葱收购商和张代荀也是老相识，来了直接上地磅过秤，带皮1100公斤。称好重量去掉车皮，这一车葱1124市斤，4毛一斤，共计449元。

天还没亮，张代荀到达店埠镇东庄头蔬菜批发市场

葱加上电动车过地磅，总共1100公斤

张代荀将葱从车上卸下，整整齐齐摆放在地上。旁边来自冷戈庄村的葱农两口子拉来了一车净葱，葱白白净，新鲜得很。“你想卖多少钱？“一名收购商上前询问。净葱需要将从地里挖出的大葱扒掉外皮，一根根扒皮需要大量的时间，为了让自己的大葱多卖点钱，这两口子搭上了不少的时间。6毛、5毛2……在来往的讨价还价中，最终男人答应了5毛5的价格，可他的妻子百般的不情愿。

张代荀认真将大葱摆在地上

这车净葱，葱贩子最多给了5毛5一斤

来自冷戈庄的这位农民和妻子将葱扒皮处理干净，想卖6毛一斤，最终5毛5一斤卖了

早上7点，张代荀回到家中，吃过早饭休息一会就又要下地出葱了。

张代荀和妻子在地里忙碌

在张代荀的葱地里，成排整齐的大葱还有好多没有出完，太阳升起露水退去，张代荀用一把叉子开始挖葱，一排挖完然后装袋。“去年亩产一万六，今年也就是一万斤，去年我们的大葱销往东北，今年东北的大葱也很多，开始返销。”张代荀说，现在人工很贵，农忙时农村的人工一天需要300元，自己出葱就是为了卖的价格高一点，能够回回本，不然收购商可以直接到地头“包地”，也就是他们带人带车从地里直接把葱拉走，价格合算下来也就两毛多一斤。

张代荀家的地里还有好多大葱

午饭后，张代荀将拉回来的葱梳理捆起来，第二天的凌晨再拉往市场。

3000元买下来年的种子

今年的大葱不值钱，但是张代荀两口子自己出葱自己卖，一亩地大约也能卖上五千元，保本没有问题。除了大葱，他们还种了几亩地的玉米，而且今年的土豆也是大丰收，张代荀的十多亩土豆毛收入有近十三万。

比起5毛5一斤的净葱，张代荀觉着自己的4毛一斤已经很好了

葱贩子给张代荀打了个纸条，总重1100公斤，车皮重538公斤，0.4元一市斤

“种菜就是这样，一年有一年的行情，一年有一年的价格，家里有近二十亩地，明年这葱我还得种。”张代荀又托人买下了明年的葱种，600元一罐90克的葱种，他买下了5罐。

张代荀认为现在种菜和以前比已经有了巨大的变化，机械化作业、地头按下开关就可以浇水、种子产量的巨大提升、蔬菜销路的四通八达，这一些都为菜农的耕种提供了保障。只要有土地就会有希望，他说。

卖完大葱，早上8点张代荀又下地出葱了

张代荀在地里忙碌

张代荀今年种了5亩多的大葱

张代荀和妻子一上午能出一千多斤大葱

张代荀用一把叉子将大葱从土里起开

张代荀种菜三十多年，经验丰富，种出的大葱质量很好

为了方便运输，挖出的大葱需要装袋