半岛独家丨带着计算器，持卡会员抓紧选购！青岛家乐福超市是走还是留？

半岛全媒体首席记者 郑成海 陈邵华

“香港中路家乐福超市卖场变得更小了，现在几乎成了会员专场！”最近，多位市民向记者反映了此事。此前，随着家家悦超市山东路店开门纳客，家乐福超市新兴店黯然退场。至此，家乐福超市在青岛仅剩下一家门店。半岛全媒体记者持续走访发现，目前，香港中路家乐福超市主要接待持卡顾客，非持卡顾客进店消费只能使用现金。采访中，多位知情者向记者透露，未来可能会有别的商超品牌进驻该商场，但这一说法并未得到青岛家乐福超市工作人员的正面回应。公开信息显示，今年以来，家乐福超市在全国关闭了137家门店，目前仅剩下10家门店在“苦撑”。记者走访发现，尽管面临多重挑战，部分商超品牌进一步加快了“跑马圈地”的步伐。

10月31日晚，家乐福超市，部分货架空空荡荡。

>>>现场

超市卖场面积大幅缩水

10月31日下午，记者闻讯赶到香港中路家乐福超市看到，相比一个多月前，超市货物种类再次出现大幅缩水，店内显得更加空旷。记者发现，不少货架已经清空，但调味品、日用品等部分货架依然满满当当，工作人员正在酒水专柜等区域对商品进行清理打包。

10月31日晚，家乐福超市，部分货架上摆满商品。

该超市一位工作人员称，店里晚上6点下班，她第二天就不会再来上班了。当天下午，多位市民聚集在服务台前与超市工作人员进行交涉。顾客余先生介绍，他在超市办理了购物卡，之前到店里消费时受到了额度限制。余先生边抱怨边拨通了相关部门的电话进行投诉。“我办的卡里面还有1000多元，旁边一位顾客的卡里还有两万多元。”余先生说，因担心超市闭店，大家得到消息后都赶过来了。

10月31日下午，多位持卡顾客赶到超市与工作人员交涉。

11月1日，记者再次来到香港中路家乐福超市看到，店里灯火通明，工作人员正在整理货物，入口处的栅栏已处于关闭状态，多位带着拉杆车赶来购物的老人被挡在门店外面。一位工作人员称，需要等几天才能开放。11月5日，记者再次来到家乐福超市看到，店里已恢复正常营业。“必须是持卡会员才能进店消费。”一位超市工作人员说。11月15日17时，记者在家乐福超市采访时得知，没有购物卡也能进店消费，但必须使用现金结账，不能刷支付宝、微信付款。“现在主要针对手中有购物卡的客户。”收银员说。

11月2日，家乐福超市关闭入口，店内工作人员正在整理货物。

记者走访发现，经过重新调整后，家乐福超市卖场面积再次大幅“缩水”，仅剩下6组货架，昔日大超市如今几乎成了“便利店”。目前，到家乐福超市购物的顾客几乎都是持卡会员，不少人边选购，边使用计算器加减一番，以免达不到或超过额度。记者发现，虽然商品越来越少，但价格并没有太大的优惠。“贵就贵点吧，只要能把卡里的钱花掉就行。”一位顾客感叹。

11月5日，家乐福超市恢复营业。

采访中，多位人士称，听说此处超市以后可能要被别的品牌接手。作为在青岛的最后一家门店，香港中路家乐福超市是去还是留？记者以顾客身份咨询了多位工作人员，对方均称不清楚。记者拨通了青岛家乐福商业有限公司相关负责人的电话，得知记者的身份后，对方立即挂断了电话。值得一提的是，记者拨通另一家大型超市客服电话咨询时，对方证实了下一步要在香港中路家乐福开店的消息，但具体时间未定。

>>>幕后

昔日顶流如今官司缠身

公开信息显示，今年上半年以来，家乐福超市在全国市场接连大规模闭店。苏宁易购刚刚发布的三季报显示，截至2022年12月31日，家乐福拥有147家门店，而今年前三季度就先后关闭了137家。也就是说，目前家乐福仅剩下10家门店。

从昔日商超顶流到如今门庭冷落，家乐福超市的变化令众多市民不胜唏嘘。企查查显示，青岛家乐福商业有限公司目前官司缠身。自今年7月份以来，由于未按执行通知书指定的期间履行生效法律文书确定的给付义务，青岛家乐福商业有限公司先后接到了10多条限制高消费令。

此外，开庭公告显示，由于涉及买卖合同纠纷，青岛家乐福商业有限公司被多家企业诉至法院。企查查显示，今年7月份以来，青岛家乐福商业有限公司共有29条被执行信息，被执行总金额高达260多万元。

10月31日下午，家乐福超市，空空荡荡的货架。

“通过起诉家乐福，好不容易才把货款追回来了。”岛城一企业负责人周先生（化姓）这样告诉记者。他介绍，家乐福进入青岛市场不久，他的企业就成为合作伙伴。几年前，周先生发现青岛家乐福经营状况大不如前，于是果断地选择退出合作，但对方一直拖欠着数万元货款。经过多次催要，家乐福仍迟迟未支付，周先生无奈之下委托律师与家乐福超市对簿公堂。周先生告诉记者，经过申请强制执行，目前大部分货款已执行到位。

香港中路家乐福超市一位员工曾私下透露，此前，该店部分员工为了维护自己的合法权益，向相关部门申请了劳动仲裁，但超市方面并未履行责任。这一说法从多份限制高消费令中得到了证实。中国执行信息公开网显示，涉及青岛家乐福的多起案件中，均指向了劳动争议案件。因家乐福未履行生效法律文书确定的给付义务，法院依法对其采取限制消费措施。“感觉被骗了。”一位员工说。

公开信息还显示，今年以来，青岛家乐福两次接到相关部门开出的罚单。今年8月，因存在商场应急广播无法正常使用，地上三层存在火灾自动报警系统不具备报警和联动功能等多项问题，青岛家乐福商业有限公司被消防部门罚款19000元。今年9月，青岛家乐福未经规划验收将建筑面积8842平米的仓储项目加层建设工程投入使用，被市南区综合行政执法局罚款10万元。

11月11日，李沧区一家大型超市，众多顾客前来购物。

>>>探访

大商超卖场冰火两重天

事实上，像家乐福超市一样“门庭冷落”的大型商超并非个例。

辽阳西路卜蜂莲花超市门口，横幅上写着“超市整体招租字样”。

11月13日14时，记者在市北区辽阳西路369路卜蜂莲花超市看到，偌大的卖场里看上去冷冷清清，偶有顾客进店选购。在水果销售区，一位工作人员坐在称重台后看起了手机。记者在收银台出口处附近看到，位于超市南侧的大片卖场处于停摆状态，空地上堆放着大米等物资，部分区域改成了篮球场和滑冰场。记者还看到，该超市大门口横幅上写着“超市整体招租”字样。

辽阳西路，卜蜂莲花超市内空空荡荡。

在李沧区书院路37号书院万达广场二楼，一家维客超市已悄然闭店，如今这里变成了另一家超市。企查查显示，维客连锁奥克斯店成立于2020年11月，已于今年10月底注销。从开店到闭店，这家门店只经营了三年。在崂山区海尔路证大大拇指广场，一位工作人员告诉记者，自今年上半年一家超市闭店之后，再也没有新的超市进驻。

辽阳西路卜蜂莲花超市，大片区域处于闲置状态。

值得一提的是，从线下走访的情况来看，岛城众多实体商超依然经营得“风生水起”。11月11日，记者在李沧区向阳路利客来超市看到，店内到处可见双11促销海报，不少专柜前挤满了等着购物的市民。11月13日，记者走访了台东三路利群超市和台东万达广场二楼利群商厦精品超市，两家店里正在举行29周年店庆等促销活动，各种优惠海报格外醒目，吸引了众多市民光顾。记者又走访了香港中路永旺超市、宁夏路大润发超市等门店，店内顾客同样络绎不绝。

11月13日，台东一家超市，进店顾客络绎不绝。

作为新零售的代表品牌之一，盒马鲜生一直在不断加快对青岛市场的拓展力度。在线上平台的强力加持下，盒马鲜生成了众多年轻消费者争相打卡的地方。10月31日晚，记者在南京路银座商城盒马鲜生看到，众多顾客正在自助收银台前排队等待付款。在餐饮区，不少食客正在享受特色美食，各种叫卖声不绝于耳。这样的场景，与一路之隔的家乐福超市内冷清卖场形成了鲜明对比。

>>>直击

大品牌正加快跑马圈地

上世纪九十年代末，随着佳世客、家乐福等品牌相继落户，正式拉开了大型商超争相来青掘金的序幕。记者梳理发现，二十年来，相继退出青岛市场的商超有十多家，包括普尔斯马特、诺玛特、家世界、法宝、美特好、欧尚、银座超市、乐天玛特、乐购、奥润特、沃尔玛、华润万家、地球港等。记者走访发现，尽管面临多重挑战，部分商超品牌正在加快拓展力度。

11月13日下午，辽阳西路卜蜂莲花超市顾客稀少。

2010年，家家悦利用接管美特好两家门店的机会试水青岛市场。一年后，家家悦正式进军青岛，第一家店开在了周口路81号。企查查显示，青岛十八家家悦超市有限公司拥有超四十家分支机构。家家悦曾公开表示，青岛是其主营业务发展的重要市场。2023年第二季度，家家悦新开9家直营门店，其中三家位于青岛。11月13日，记者在团岛地铁站出口处看到，家家悦超市团岛店正在装修中，店门口打出巨幅招聘海报。

除了不断开店，家家悦在资本市场也频出大手笔。2017年12月，家家悦以3.44亿元受让维客商业连锁51%股权。5年后，家家悦以2.3亿元收购控股子公司维客商业连锁49%股权。2022年10月，家家悦在收购维客连锁的公告中透露，公司及标的公司在青岛拥有60多家门店，2021年青岛地区门店营业收入总计约18.8亿元，其中标的公司在青岛及周边拥有15家门店，2021年营业收入约7.25亿元。此前的2019年，家家悦还接管了华润万家在青岛区域的三家门店。

11月13日，家家悦超市团岛店正在装修中。

作为较早进入青岛市场的商超品牌，永旺、大润发等多年来实现了稳步扩张。大润发超市有关负责人介绍，目前，大润发在青岛共有8家门店。位于西海岸新区长江西路的大润发super即将开业，这将成为第九家门店。该负责人介绍，为了适应顾客购物习惯的改变，近几年创新拓展出中等规模的大润发Super、小型规模的小润发及M会员店等不同业态。“相信未来会有更多的不同业态的大润发在青岛破土而出。”

随着洗牌加剧，本土商超巨头纷纷借势出击。在市北区台东三路，沃尔玛告别青岛之后，其店面变成了利群商厦精品超市。在崂山区苗岭路，乐天玛特店面被丽达超市接手。在李沧区书院路，佳乐家超市退出后变成了北方国贸超市。利群、利客来知名本土商超品牌等在青岛高密度覆盖的基础上，相继奔向更大的市场。丽达超市则深耕本土，先后开设6家超市，成为主力品牌之一。

时至今日，在岛城多个商圈，商超“战况”依然激烈。在市北区中央商务区，家家悦、盒马鲜生、利群超市等商超三足鼎立。在辽阳西路，卜蜂莲花、丽达超市、大润发等门店沿街而立。在李村商圈，周边聚集了十多家大型超市，曾多次上演洗牌大战。

延吉路万达广场，家家悦超市开设了用餐区。

>>>观察

实体商超争相亮出组合拳

从上市公司财报看，实体商超依然是一门好生意。10月27日，家家悦三季报显示，2023年前三季度，公司实现营业总收入138.79亿元，同比下降0.60%；归母净利润2.08亿元，同比增长11.09%；扣非净利润1.91亿元，同比增长21.24%。采访中，在多位业内人士看来，实体商超最大的优势来源于商品品质看得见及购物体验摸得着。

家家悦超市李沧万达广场店重新开张，店面比原来小了许多。

记者走访发现，面对多方面的挑战和竞争，岛城大型商超纷纷主动转型升级。一方面，扎根下沉市场。以丽达为例，作为一家本土商业集团，丽达超市业务积极向社区扩展。比如，丽达超市旗下的丽达鲜食进军金华路、金岭新村、宾川路、仙霞岭路、江西路等地，实现了差异化竞争。另一方面，主动瘦身减负。与以往动辄上万平米的大卖场相比，如今商超新卖场已不再追求单体面积和经营规模。比如，今年第二季度开业的家家悦李沧印象湾店总面积只有800多平方米。此外，利群、大润发、利客来、家家悦等众多商家线上平台业务“火力全开”。

“除了大润发优鲜APP，我们还在淘宝买菜、饿了么、京东到家、美团等平台开通了线上业务。另外，找准目标客群并为其组货也是实体商超赢得顾客的重要方式。”大润发相关负责人表示，像大润发+大润发优鲜这种全域经营已成趋势。自有线上平台利用专属的私域流量池，可以与用户建立更加紧密的联系，进行精准、高效的触达与转化。“另外，就是提升商品力，以生鲜食品为例，大润发是通过产地直采打通农超环节，升级物流效率，减少中间流转环节，提供优质平价的新鲜果蔬。”该负责人说。

>>>声音

差异化才能留下来活下去

市委党校教授、山东省城市经济学会副会长刘文俭指出，“家乐福原本全球驰名，进入中国市场的初期，产品和国内的消费步伐基本一致，但随着人们收入水平的不断提高，对产品品质等各方面要求都发生了变化，家乐福没有及时进行调整和改变，导致落伍。”

“对比海信广场，它不够高端。相比之下，佳世客的业态更符合大多数消费者的基本需求，因为其产品品质、商超业态、停车场等各方面更为综合。”刘教授坦言，当初曾不明白为什么种上一片林子，弄这么大的停车场，现在看来，商家早在开店之出就预测到未来消费变化趋势。而家乐福相对固守，没有及时做出调整。他分析，通过同业对比，不难看出，家乐福在业态、品质、布局等各个方面都没有跟上时代步伐。

家乐福超市外景

刘教授说，近年来，在电商巨头的群起围攻之下，实体商超纷纷寻求转型之道，上团购、开直播、冲业绩，线上线下联动、扩大服务半径，利用数字化提升经营效率，充分发挥本地门店和品牌的服务能力。在他看来，套路少了、优惠多了，实体商超反向吸引年轻人回到线下消费，带来的不仅是短期销售额的增长，长期看还有助于做大实体零售蛋糕，加速行业全渠道经营。

他还分析，事实上不仅家乐福，近年来实体商超的日子都不好过，为了能活下去，商家积极寻求渠道转型，同时也在摸索经营业态的有序扩容，相继推出了仓储式会员店、精品生活超市、社区店等模式。在刘教授看来，原有业态服务滞后，新业态迅速“补位”，这些都折射出实体商超行业的洗牌与升级。“优势是什么？特点是什么？可为老百姓提供哪些方面的服务？”刘教授说，这些都是实体商超应该思考的问题。

“实体商超想要行稳致远，就要兼顾产品品质和价格优势，还要把优惠落到实处。”刘教授说。谈及家乐福等商超，他表示，也不是完全没有出路，可尝试围绕消费趋势，重新调整业态布局。同样的市场竞争格局下，新品牌是否能绝处逢生？刘教授建议，落子之前，尤其对于外来品牌而言，首先要进行充分的市场调查，研究区域消费习惯，对自身特色、优势及目标受众精准定位。同时，人货场都要顺应新时代，尤其在与电商平台的竞合较量中，将差异化竞争优势展现出来，才能够真正留下来、活下去。