到青岛过大年 | 逛大鲍岛特色市集,品味糖球甜蜜快乐
2024-02-15 12:01
半岛都市报·半岛新闻客户端阅读 (86240) 扫描到手机
2月13日,大鲍岛新春市集正式开市,一时间人潮涌动,大大小小的摊位上陈列着各色美食,再现着百年老街的繁荣烟火气,其中糖球是人们春节里乐意品尝的甜蜜!
刘家糖球的展位前总是人气爆棚,各种山楂、水果串成的糖球,成为孩子手中最甜蜜的新春礼物。青岛人一说起糖球,必然少不了上过央视的大网红——刘家糖球。刘家糖球创始人刘群芳更被青岛市民亲切地称为“糖球姑娘”,之所以受到青岛市民如此热捧,是因为她是青岛多年来当之无愧的糖球“花样王”。三十多年前,年轻的刘群芳捡起了从爷爷那传下来的糖球手艺,在辽宁路支了一个小摊儿开始卖糖球,之后,刘家糖球的招牌渐渐深入人心,成为了一代人记忆中的味道。
刘家糖球坚持传承祖辈手艺,选用优质原料,不断摸索创新。三十多年来,刘家糖球一直长盛不衰,获奖无数,成为了一代人记忆中的最美味道。
在刘群芳的手里,万物皆可做糖球,就创新这个点来说,刘家糖球一直走在时尚的前沿。今年的刘家糖球除了脆甜可口的传统山楂口味糖球外,还有大草莓、橘子瓣、山药豆、圣女果、青提等口味,许多刘家糖球的老顾客都说只有每年这个时候吃到了刘家糖球,才感觉年味的完整了。
来源:半岛都市报·半岛新闻客户端
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