沉睡半年新香绽放！ 圣谷山2024年露天日照春茶正式开采

半岛网4月13日讯（记者 张永平 摄影 王立军）历经风霜雨雪的洗礼，穿越漫长的寒冬，经过春风的轻抚和阳光的沐浴，北纬35度以北的日照茶树绽放出崭新的生机，新芽娇嫩欲滴，散发出醉人的芬芳。4月13日，日照圣谷山大梁山有机茶园露天日照春茶正式开采。与此同时，南山茶园也迎来了繁忙的春茶采摘季。

在大梁山有机茶园，采茶工人们精心挑选着嫩芽，手法熟练而轻柔。

人间最美的四月天，大梁山有机茶园里，桃花盛开，娇艳动人，蝴蝶在花间翩翩起舞，蜜蜂忙碌地穿梭采蜜，鸟儿在枝头欢歌，万物和谐共生，共同演绎着春天的美妙乐章。

日照圣谷山茶场董事长高建华介绍，从去年十月到今年的四月中旬，这整整半年的时间，茶树都处于休眠期，如今春暖花开，茶叶将半年的精华一次性呈现给世人。这段时间，特别是头采茶，是最佳的时节，也是茶叶的精华所在。北方没有明前茶，谷雨茶比明前茶还珍贵，圣谷山东夷瑞草、冰心雪、冰心片、海岳岭茶等顶级茶叶，都在这段时间内精心出品。

明代许次纾在《茶疏》中谈及采茶的最佳时节，言明“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”此时，茶树经过冬季的休养，无论是色泽、口感还是香气，都达到了巅峰状态。

承日月先照，生山海之间，历冰雪淬炼，凝天地精华。穿越寒冬，180天的漫长等待，只为新香绽放。圣谷山2024日照绿茶雨前茶，一口鲜爽，饮尽春光！