1批次甘罗泉高端包装饮用水检出铜绿假单胞菌

安徽省市场监管局公布新一期食品安全抽检信息，涉及9类食品352批次样品，检出不合格样品10批次。其中，1批次甘罗泉高端包装饮用水检出铜绿假单胞菌。

通告显示，阜阳市颍上县甘罗泉饮品有限公司生产的甘罗泉高端包装饮用水（18L/桶，2023-12-04），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

资料显示，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。包装饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；也可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与水或容器内壁接触，或是包装材料清洗消毒有缺陷所致。