葡萄园里请来专属“造型师”，干完活还要飞机送回家，云南疏果工来青岛日赚超千元

半岛全媒体记者 尹彦鑫 刘文

造型好看、颗粒饱满、大小均匀“阳光玫瑰”深受人们的喜爱，但你知道阳光玫瑰长得好离不开的一项工作是什么吗？那就是疏果。当下，岛城大多数的阳光玫瑰种植园区已经到了疏果期，葡萄种植园中也迎来了来自云南的专业疏果工，她们从三月底就从云南一路向北根据气温的变化给全国的“阳光玫瑰”做造型，每天工作10多个小时，熟练工每天修剪1000多串葡萄，每日能赚到1000多元，山东是很多疏果工的最后一站，结束这里的工作后，雇主将会给她们买上回云南的机票，送她们回家。

葡萄园里来了造型师

芒种前后，岛城大批阳光玫瑰种植园内的葡萄已经如黄豆大小，每串阳光玫瑰上密密麻麻长满了葡萄粒，此时也是阳光玫瑰的疏果期。

6月6日，记者来到桃源河谷乡村旅游专业合作社的葡萄种植园时，20余名疏果工正在紧张地忙碌着，她们是葡萄美容造型师，只见她们手持短头小剪刀在每串葡萄上进行修剪，剪掉一些小果、病果，剪掉一些位置冲突的葡萄粒，给葡萄的生长留足空间。转眼间，一串数百粒的阳光玫瑰就剩下了60粒左右。

一串葡萄为什么要下这么大的功夫呢？记者了解到，疏果是阳光玫瑰提升品质不可缺少的一个流程。“简而言之，就是为了好看、好吃、好卖。”桃源河谷乡村旅游专业合作社经理王本奇介绍，“如果不疏果，一串葡萄能结两三百粒果子，就会出现长不开的情况，不仅单个葡萄粒长不大，而且成熟后的串形、风味、糖分都不佳。通过疏果，把多余的颗粒剪掉后，阳光照射更均匀，葡萄粒也能够长得开，不仅串形好看，葡萄的香气也更浓郁，口味更好。”

“这些工人都是我们花高价从云南请过来的。” 桃源河谷乡村旅游专业合作社经理王本奇告诉记者，阳光玫瑰在云南的种植面积很大，那里的人在忙完自家地里的活后就会出来打工，技术过硬的疏果工很受全国各地的葡萄种植大户欢迎。

“外行看热闹，内行看门道，别看她们拿着剪刀这里剪一下那里剪一下，这其中很有学问，这就是她们的技术，剪成什么样这串葡萄长大了造型好看，剪哪一颗能够让葡萄长得又大又好看，这都是她们多年的经验积累。“王本奇说，疏果是葡萄果实管理重要环节，通过科学合理的疏果，使植株负载适中、果粒增大，达到丰产稳产和提高果实品质的目的。“经过她们的修剪，能够让我们的阳光玫瑰卖上一个好价钱。”

熟练工日均收入千余元

“我们桃源河谷现在有阳光玫瑰一百多亩，总计有20多万串葡萄，基本上要在10天左右的时间完成蔬果工作，否则后面果粒大了，剪刀就伸不进去了，也就很难修剪了，这对我们来说是个巨大的损失。”王本奇介绍，单单这笔费用就要支付近30万元。

“这些云南工人在本地疏果，一串大概4毛钱，到了我们这，今年的价钱就是1元钱，加上餐费、交通费等算下来一串差不多合1.3元。”记者了解到，由于这些工人在王本奇的葡萄园工作完就要回云南老家，因此，王本奇还要承担他们回去的机票。“仅仅机票这个费用，每人又要七八百元。”

记者了解到，熟练的蔬果工每天能修剪1000余串葡萄，一般的差不多也能修剪七八百串，按照一串1元钱算，她们每天入账1000元出头。“我们老家就是种阳光玫瑰的，三月底家里的阳光玫瑰疏果完毕，我们就出来打工了，我干这个活快十年了。”疏果工人李建华告诉记者，这20多个人都是周边村里的同乡。

“外出疏果现在已经形成了一个产业，我们那边的蔬果工现在都成外出打工，从四月份左右一直到六月中旬，我们先后到了四川、湖南、江苏、山西、山东等省。”李建华告诉记者，这两个多月的时间，疏果工人能有三四万元的收入，非常可观。

葡萄架下一站就是10多个小时

每天一千元的收入，看着非常可观，但是一般人还真吃不了这个苦。“为了尽快疏果，我们都是计件付费的，这些疏果工人工作起来也真是非常卖力。”王本奇说，从早上五点多天一亮，这20多个工人就开始干活。“晚上八九点钟了，她们戴着头灯干，这样才能有每天1000多串的数量，她们每天工作的时间有十七八个小时，非常辛苦。”

6日中午，到了吃午饭的时间，工人们一起去到食堂吃饭，短短20分钟后，工人们没怎么休息就回到了葡萄架下。“我们都出来两个多月了，这是最后一个活，干完了也好回家了，我们就抓点紧，早干完了早回家。”工人王晓雨告诉记者，出来这么久家里的孩子只能交给老人照顾，说实话心里非常想孩子。

在采访过程中记者注意到，这些疏果工人的脚踝处都有肿胀的情况，这是长时间站立导致的。由于脚踝肿胀得厉害，工人们只能用剪刀将袜子剪开。“肯定疼呀！但是干活挣钱，没有办法，干活哪有不吃苦的。”李建华道出了疏果工人们的内心话。