红茶壶漫评150丨罐车混装,食品安全警钟再响

2024-07-10 22:31 大众报业·半岛新闻阅读 (29777) 扫描到手机

漫画/半岛全媒体首席记者 洪琥 文/半岛全媒体首席记者 陈邵华

7月8日,网络沸腾,一则关于中储粮集团罐车运输油罐混用的消息,像一颗深水炸弹,激起千层浪。6日,中储粮集团紧急发声,宣布从7月2日起,旗下油脂公司已着手排查,而自7月5日起,一场席卷全系统的专项大排查正式拉开帷幕。目标明确:揪出隐患,严防粮油污染,守护餐桌安全。

这场排查,源于一次触目惊心的曝光。一辆罐车,刚卸完化工油的“黑历史”,未经清洗,竟堂而皇之地驶入中储粮油脂(天津)有限公司的厂区内,装载起了食用大豆油。这一幕,不是科幻片里的乌托邦,而是发生在现实中的惊人一幕。罐车全程畅通无阻,无人问津罐内是否洁净。短短四十分钟,35吨大豆油装满,地磅无声,见证了一次食品安全的潜在危机。

煤制油与食用油,两者间本应泾渭分明,却在利益的驱使下,上演了一场“跨界”戏码。化工油,携带可能对人体造成伤害的“隐形杀手”,一旦与食用油混为一谈,其后果,不仅仅是食品安全事件,更是对公众健康的蓄意漠视。更令人忧心的是,食品与化工液体共用罐车,不清洗便更换货物,这在行业内竟是“公开的秘密”。

为什么罐车不清洗?答案简单粗暴:省钱。清洗一次,数百元的费用看似微不足道,但在追求利润最大化的逻辑下,却成了“节省”的牺牲品。然而,这所谓的“节省”,却是以牺牲公众健康为代价的。罐车混用事件中,司机、车队老板乃至罐车公司,无一例外,都难辞其咎。

罐车何以轻松混入食用油生产线?究其原因,竟是食用油厂家的监管疏漏。“要是验罐就得洗,不验罐就不用洗。”中储粮油脂(天津)有限公司一名销售经理的回应令人咋舌,食用油专用”四个字成了万能通行证,罐体是否真正专用,厂家似乎睁一只眼闭一只眼。这种态度,不仅是失责,更是对食品安全红线的公然践踏。

面对舆论的风暴,中储粮集团的公开回应,既是自我救赎,也是向社会的郑重承诺。专项排查的启动,旨在揭开真相,更在于以儆效尤,防止类似事件的再次发生。然而,问题的核心并非止步于此,而是深入到每一个环节,每一次操作,每一次决策,确保食品安全的每一根神经都绷紧,每一颗螺丝都拧紧。

食品安全,国之大者。14亿多中国人的身体健康和生命安全,不容丝毫闪失。最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的问责,这“四个最严”,是守护“舌尖上的安全”的坚实防线。唯有如此,方能让民众在享受美食的同时,心无旁骛,安享生活。

罐车混用事件,不仅是对行业自律的拷问,更是对监管机制的挑战。它提醒我们,食品安全的守护,需要全社会的共同参与,需要法律法规的完善,更需要道德底线的坚守。在这个过程中,每一个环节的疏忽,都可能成为压垮骆驼的最后一根稻草。唯有警钟长鸣,责任共担,才能真正构建起食品安全的铜墙铁壁,让每一滴食用油都纯净如初,让每一张餐桌都充满信任与安心。