红茶壶漫评150丨罐车混装，食品安全警钟再响

漫画/半岛全媒体首席记者 洪琥 文/半岛全媒体首席记者 陈邵华

7月8日，网络沸腾，一则关于中储粮集团罐车运输油罐混用的消息，像一颗深水炸弹，激起千层浪。6日，中储粮集团紧急发声，宣布从7月2日起，旗下油脂公司已着手排查，而自7月5日起，一场席卷全系统的专项大排查正式拉开帷幕。目标明确：揪出隐患，严防粮油污染，守护餐桌安全。

这场排查，源于一次触目惊心的曝光。一辆罐车，刚卸完化工油的“黑历史”，未经清洗，竟堂而皇之地驶入中储粮油脂（天津）有限公司的厂区内，装载起了食用大豆油。这一幕，不是科幻片里的乌托邦，而是发生在现实中的惊人一幕。罐车全程畅通无阻，无人问津罐内是否洁净。短短四十分钟，35吨大豆油装满，地磅无声，见证了一次食品安全的潜在危机。

煤制油与食用油，两者间本应泾渭分明，却在利益的驱使下，上演了一场“跨界”戏码。化工油，携带可能对人体造成伤害的“隐形杀手”，一旦与食用油混为一谈，其后果，不仅仅是食品安全事件，更是对公众健康的蓄意漠视。更令人忧心的是，食品与化工液体共用罐车，不清洗便更换货物，这在行业内竟是“公开的秘密”。

为什么罐车不清洗？答案简单粗暴：省钱。清洗一次，数百元的费用看似微不足道，但在追求利润最大化的逻辑下，却成了“节省”的牺牲品。然而，这所谓的“节省”，却是以牺牲公众健康为代价的。罐车混用事件中，司机、车队老板乃至罐车公司，无一例外，都难辞其咎。

罐车何以轻松混入食用油生产线？究其原因，竟是食用油厂家的监管疏漏。“要是验罐就得洗，不验罐就不用洗。”中储粮油脂（天津）有限公司一名销售经理的回应令人咋舌，食用油专用”四个字成了万能通行证，罐体是否真正专用，厂家似乎睁一只眼闭一只眼。这种态度，不仅是失责，更是对食品安全红线的公然践踏。

面对舆论的风暴，中储粮集团的公开回应，既是自我救赎，也是向社会的郑重承诺。专项排查的启动，旨在揭开真相，更在于以儆效尤，防止类似事件的再次发生。然而，问题的核心并非止步于此，而是深入到每一个环节，每一次操作，每一次决策，确保食品安全的每一根神经都绷紧，每一颗螺丝都拧紧。

食品安全，国之大者。14亿多中国人的身体健康和生命安全，不容丝毫闪失。最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责，这“四个最严”，是守护“舌尖上的安全”的坚实防线。唯有如此，方能让民众在享受美食的同时，心无旁骛，安享生活。

罐车混用事件，不仅是对行业自律的拷问，更是对监管机制的挑战。它提醒我们，食品安全的守护，需要全社会的共同参与，需要法律法规的完善，更需要道德底线的坚守。在这个过程中，每一个环节的疏忽，都可能成为压垮骆驼的最后一根稻草。唯有警钟长鸣，责任共担，才能真正构建起食品安全的铜墙铁壁，让每一滴食用油都纯净如初，让每一张餐桌都充满信任与安心。