青岛夜经济火热升温 美食节助力餐企客流显著增长

半岛全媒体记者 马克

随着7月19日，青岛国际啤酒节的开幕，青岛的夏日狂欢被拉到高潮，与此同时，青岛的夜经济也正展现出勃勃生机。记者走访发现，除了青岛国际啤酒节的开幕，青岛多地多个美食节的成功举办，不仅为市民和游客带来了丰富的味蕾体验，还极大地推动了当地餐饮企业的客流增长。

各类美食节引燃夜经济

近日，在青岛奥帆中心海上观光平台，“潮音嘉年华—2024奥帆美酒美食节”盛大开幕。作为青岛夜经济的重要组成部分，本次美食节从7月13日开始，将持续至8月31日。活动期间，奥帆中心摇身一变，成为集啤酒文化、特色美食、音乐艺术于一体的城市时尚生活社交场景，吸引了众多市民和游客前来参与。

与此同时，在市北区大鲍岛文化休闲街区易州路广场，“2024第二届青岛精酿美食节”也于近期拉开帷幕。本次美食节以精酿啤酒美食展为主线，汇聚了众多知名餐饮品牌，展示了青岛精酿啤酒与地道美食的完美结合。活动将持续至7月29日，为市民和游客带来一场别具一格的美食盛宴。

餐饮巨头夜市发力

随着夜经济的持续升温，青岛多家餐饮企业也迎来了客流高峰。位于新业广场的家常菜馆，刚到饭店就开始了排号等位，店内服务人员告诉记者，新业广场的夜市开始后店内客流也提高了不少。

夜市除了特色美食小摊，很多大型餐饮连锁也开始踏入夜市经济的赛道，海底捞就已经试点多个夜市摊位，凭借其在产品和服务上的创新，成功吸引了大量消费者前来就餐。海底捞夜市摆摊的背后，是各地拥抱年轻人、加码夜间经济的趋势。随着夜间经济的兴起，海底捞等餐饮企业也在积极探索新的业务模式，以满足消费者的多样化需求。

政企协力触发“夜动力”

业内专家表示，青岛夜经济的繁荣和美食节的成功举办，为当地餐饮企业提供了巨大的发展空间。这些活动不仅提高了餐饮企业的知名度和美誉度，还促进了消费市场的复苏和增长。未来，随着夜经济的不断发展，青岛的餐饮行业将迎来更加广阔的市场前景。

记者了解到，青岛市政府也高度重视夜经济的发展，并出台了一系列政策措施来推动其繁荣。这些措施包括加大对夜市、酒吧等夜经济场所的支持力度、优化营商环境、提升服务质量等。同时，政府还积极举办各类美食节、音乐节等活动，为市民和游客提供更多的文化娱乐选择。