“逛吃”啤酒节！青岛西海岸金沙滩啤酒城美食文创惊喜不断

半岛全媒体记者 张昌威 实习生 吴新越 通讯员 张静

一年一度的青岛国际啤酒节不仅是一场啤酒爱好者的盛宴，更是一场市民游客的狂欢。

在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城，除了琳琅满目的啤酒和多姿多彩的娱乐活动，还汇集了来自各地的网红小吃和特色美食摊位，游客们可以在这大快朵颐，享受味觉的饕餮盛宴。另外，网红集市也是此次啤酒节的一大亮点，各种时尚潮流商品和手工艺品琳琅满目，让游客在逛吃之余，体验购物的乐趣。

网红小吃：品种繁多，唾手可得

羊肉大串、铁板鱿鱼、全翅、烤饼、掌中宝、牛板筋等各类食材在烤炉上一字排开，翻滚、炙烤，再刷油、撒料，发出“滋滋”的声响，香气扑鼻而来。在一家网红铁板大鱿鱼的摊位前，记者采访了正在排队的游客张辰，他是青岛国际啤酒节的忠实粉丝，“每年我都会来参加啤酒节，最喜欢的就是喝酒前先吃一顿，尤其爱吃这个铁板鱿鱼须，味道特别好。”

“我们腌制的调料用了十几种香料。”摊位负责人卞超介绍，“我们家所有的食材都是当天出库当天加工，食材新鲜制作考究，做出来的鱿鱼够味。”

美食区一直都是啤酒节的一大亮点。榴莲芝士饼、超长大薯塔、德式大香肠、老北京卤煮火烧、阿拉伯烤肉、糯米粑粑……数不尽的特色小吃应有尽有。除此之外，游客们还可以品尝到来自世界各地的美味，例如墨西哥的玉米饼、韩国的炸鸡、日本的章鱼小丸子，每一口都带你走进不同的美食世界。

“要想长久做生意，就别想着做一锤子买卖。”在一家装修粉嫩的网红店“芝士热狗棒”前，摊位负责人告诉记者，在新媒体时代，很多顾客喜欢在网上打卡写评论，如果不好好做生意，商户失去的不仅仅是这个顾客，还有整个市场。

网红市集：创意无限，魅力四射

在金沙滩啤酒城里，还有一个不可错过的地方，那就是充满魅力的网红市集——时光海岸。这个市集不仅聚集了众多网红店铺和手工艺摊位，还拥有创意和美感兼备的拍照点，成为了游客们热衷的打卡圣地。

在一个手工饰品摊位前，摊主小林正在认真改制耳钉。她的摊位上摆满了精致的手链、耳环和项链，每一件都散发着浓浓的文艺气息。“这些饰品都是我自己设计和制作的，每一件都有独特的故事和灵感。”她拿起一条手链，细心地介绍，“这条手链的灵感来源于大海，用的是天然珍珠和海蓝宝石，希望戴上它的人能感受到大海的宁静和美丽。”

继续往前走，一个名为“皆可成龙”的手工文创摊位吸引了记者的注意。桌面上摆满了各种龙形玩偶和龙形创意商品、每个玩偶都是手工制作，颜色和材质以及花卉图案各不相同，但都十分可爱和富有艺术感。“我们通过设计师的IP创想和温暖的匠人之手，让原本静止的公仔活起来，让它们的世界与我们的世界连接起来。”摊位上的销售员赵永政是个充满创意和想象力的文艺青年，他告诉记者，他们只有啤酒节期间才会摆摊，目前销量不错。

顺着集市下去，便是以巨大的酒桶为主体结构的“酒桶乐园”。酒桶外形被精心设计的光带环绕，乐园顶端的招牌“1903 BARREL PARK 酒桶乐园”在霓虹灯的装饰下显得尤为醒目。酒桶乐园的入口处，两个宽大的滑梯蜿蜒而下，滑梯设计成明亮的黄色，与周围的灯光交相辉映。“这里的设计独特，不仅适合孩子们玩耍，也有很多关于啤酒文化的展示，很有趣。”一位来自北京的游客说。

文创雪糕：造型精致，多种口味

在啤酒博物馆对面的主路上，两位年轻的小伙子正从保温箱里拿出一支冰淇淋，热情地展示给游客。这是一支形状独特、色彩斑斓的文创雪糕，让游客直呼好特别。

记者上前看去，发现在售卖的正是由青岛啤酒博物馆推出的啤酒冰激凌品牌“啤咔冰”。“这款文创雪糕不仅仅是一支普通的冰淇淋，它融入了青岛啤酒的元素，口感清爽，香气四溢。有含酒精度数的，也有不含酒精的，多种口味多种选择。”销售员段文敏向游客们介绍，“目前，含酒精的支装有4种口味可选，分别是黑啤丝绒可可口味、原浆香草牛乳口味、白啤樱花白桃口味、青岛啤酒纯生玲珑瓜口味、原浆口味；杯装的有原浆口味和白啤口味两种可选。”

来自杭州的游客刘女士兴奋地说，“这款啤酒冰激凌真的太特别了。我以前从没想过啤酒和冰激凌能结合得这么完美，入口先是冰激凌的香甜，接着是啤酒的味道，简直是味蕾的双重享受。”

除此之外，另一款“干杯”模样的文创雪糕也同样受欢迎。据了解，这是专门为金沙滩啤酒城开发的文创雪糕，雪糕造型的设计灵感来源于金沙滩啤酒城标志性地标——青岛与世界干杯雕塑，进行微缩还原，巧妙地呈现在雪糕上。文创雪糕推出巧克力口味，打开包装袋就能闻到浓郁的巧克力味，香甜丝滑，奶香十足，价格惠民，深受市民游客喜爱。它的外包装是色块组成的青岛与世界干杯雕塑，栩栩如生，文艺范十足。

不只文创雪糕，金沙滩啤酒城内还可以买到马迭尔冰棍、大豆冰淇淋等，市民游客可纵享舌尖上的狂欢。