甜蜜之痛！青岛人在海南“种”榴莲

文 /半岛全媒体首席记者 钟迎雪  图/受访者提供

国产榴莲是农业风口吗？种榴莲怎么选地？国产榴莲商品化还要多久？国产榴莲会是下一个阳光玫瑰吗？海南榴莲是骗局吗？国产榴莲要做什么实验？一棵榴莲树搅动市场，正成为流量担当，各地行业大佬争赴海南寻求机会，而作为种植业高手的山东人，也悄悄加入了“淘金”的队伍。

其中一家青岛企业，在距离家乡三千公里之遥的“天涯海角”一番打拼，竟然成为国产榴莲供应链服务头部企业。近日，半岛全媒体记者采访了这支国产榴莲的先行者团队，为您揭秘他们亲历的国产榴莲产业化进程，可谓痛并快乐着。

门槛高

种榴莲投资500万起步

“一年多的时间里，接待三百多位客户现场看地找苗，一刻不闲着。”青岛星光嘉禾供应链管理有限公司总经理王鑫宇，在百忙之中接受了记者的采访，王鑫宇告诉记者，虽然当前国产榴莲已经结束挂果，但是团队也没有闲下来，在不断回复各种咨询信息，服务于各大企业和种植户。

在俄罗斯种了30年蔬菜的东北老大哥，美国加州大学硕士回国，在新疆沙漠中种了5000亩大枣的老农业人……王鑫宇团队以线上获客的方式，将新媒体账号做到了行业头部，曝光率以亿计，客户也卧虎藏龙。

“2023年6月份过来的，第一批榴莲果子还没落地的时候。”王鑫宇介绍，公司团队由三位合伙人一同创建，包含了前世界五百强高管、深耕20年有机农业产品的品牌创始人以及线上流量操盘手，而这也是42岁的王鑫宇辞掉企业高管职位，选择创业的底气。

人工保护挂果

“通过线上与线下的结合实现精准获客和产品服务的不断迭代。” 王鑫宇介绍，作为将新媒体与农业结合的新型农业咨询服务公司，他们将业务分线上线下两部分，线上通过新媒体内容制作，打造新媒体平台农业领域个人IP，获取精准流量；线下则是榴莲种植土地流转、优质进口榴莲苗木销售、榴莲种植技术托管以及榴莲种植相关的农资销售，后期销售全包服务。

“种榴莲的门槛非常高，基本一入场就是100亩地。” 王鑫宇介绍，麻雀再小，水电系统，人员配置等都需要投入，种植面积也是产量的保证。保守估计，从拿地一直到结果，500万可以算是起步门槛，而他们现在接待的客户一般是200亩到500亩之间，因此前期定位中，王鑫宇与合伙人便计划让客户主动找到他们。

海南榴莲及结果种植图

“榴莲不是比谁卖得贵，而看谁活得长。” 王鑫宇分析，榴莲成为下一个红利周期的可能性极大，泰国空运到国内的榴莲六七十元一斤依然不够卖，而且不愁卖，市场是在增长的，高品质的榴莲供不应求。但是很多水果都是这样，一开始种的人挣钱了，紧接着各地一窝蜂全去种，最后谁也挣不到钱。王鑫宇认为，榴莲应该能打破这种“死循环”，因为从目前来看，除了云南西双版纳部分地块和海南部分地区，像广东、广西等地气候都不宜种植，即便是海南，也只是南部地区最适合，而且就算是南部也不是什么地都能种，还特别需要防风。

“我这都40多岁了，还得像个小学生一样，每天捧着书去学习。” 王鑫宇跟记者坦言，这一年的难点和痛点很多，因为跨界没有经验。每天晚上他一边回答着粉丝各种问题，一边研究各种榴莲相关的专业知识，基本上都得忙到后半夜，再一早起床出门接待客户。他们团队想用最快的速度去赶上专家成熟的种植经验和水平，有理论基础，有实践经验，好在他们与国内最大的榴莲种植企业优旗合作，拥有强大的植保团队可以学习。

“一群人跟着我背井离乡，我们就想闯出一番名堂。” 王鑫宇感言，舍下老婆孩子离青来海南创业，也是整个团队的勇气。北方人对于当地气候适应较难，每天的衣服是一直湿的状态，初期阶段也容易生病，整个团队都受影响，为了不影响正常接待客户，他和团队每天中午顶着烈日拍视频，整个团队都非常敬业。

地难寻

地块稀缺价格烫手

“青岛作为北方最大榴莲集散地，市场需求非常旺盛，也是看好项目的原因。”团队合伙人朱嘉伟跟记者介绍，他是青岛人，擅长线上流量操盘，有丰富的大型运营项目经验。

“种榴莲之所以热门，就是因为能种榴莲的地太少了，这就导致能种榴莲的地块炒得非常热。” 朱嘉伟跟记者介绍，现在榴莲种植选址在三亚北纬18度线附近，三亚周边的城市少部分能种，北边海口等地都种不了。这也是内陆投资客户能看好这个项目的原因，因为能种榴莲的区域是受限的，地块在不断升值，所以投资商正在抢地块，适种土地正以肉眼可见的速度涨价。

朱嘉伟说，如果广东、广西，甚至海南北部都能种的话，榴莲的价格就不会几十块钱一斤了，对投资者也失去了吸引力。

“根据地块位置，目前每亩土地转让费从30000~80000不等，就算是最便宜的地，台风能打到的地也得1万多元。” 朱嘉伟告诉记者，这只是转让费还不包含地租，比较适合种榴莲的普通区域至少要25000元起，地租一般每亩地在200~1000元钱。海南当地种植经济作物比较多，农户原本都会种植一些作物，香蕉、椰子、槟榔，所以会想要一些补偿，所谓补偿就是转化成转让费的形式。

“明确目的，明确预算，再去定夺是否投资，能够节约更多的时间成本。”对此朱嘉伟建议投资者们，一定要考虑适合榴莲生长的环境、具备当地的土地政策常识，明确好土地归属问题。

“相对其他热带作物的苗木来说，榴莲苗算是比较贵的。” 朱嘉伟说，因为榴莲苗都是进口的，单价也相对其他果树较高，目前来说，单棵榴莲苗的价钱在60~200元之间，根据苗木进口品种跟树龄来定，单价不一，且需要通过正规企业采购。

配套少

种植不易售卖也难

新产业，也有新产业的尴尬。从2019年批量种植到2023年首批国产榴莲树挂果，一切都在摸索之中。

榴莲是典型的热带果树，对空气、湿度、日照、温度、水肥等条件要求苛刻。 “榴莲喜水怕涝，喜热怕冷，喜湿怕干，种植就够难了，一场大台风更能让人几年白忙活。”王鑫宇指出，无论是在哪里选址，选择种什么品种，何种预防措施，开干之前必须详细了解清楚这些信息，否则开干以后很多事是不可逆的，既然想当先行者挣第一拨钱，就需要把精力投到种植研究上。

种榴莲与其他农作物不同，即便是“农业老手”也会经历种植难关，诸如：烂根、烧苗、开花难、空果等常见问题，当地种植团队采用催花保果、抗风防害等技术，从王鑫宇给记者展示的种植现场视频来看，有太阳能气象站、虫情测报仪、全自动孢子捕捉分析仪等设施设备，当地龙头企业已经实现以物联网、大数据、人工智能、区块链等先进技术为依托的果园智慧管理系统。即便是已经挂果，实验室也一直在进行“肉的硬度、水分含量、检测糖度”等实验来促进提升品质。

在国产榴莲的行业起步期，很多传统行业的大咖们迅速转型，注入资本。据资料显示，在海南三亚国产榴莲2024年挂果面积4000亩，产量超200吨；保亭种植榴莲面积达一万余亩，形成了六大种植基地，2024年挂果榴莲树1400余亩；乐东榴莲种植区达1.2万亩，已有18家企业和个体种植户参与榴莲种植，但这并不意味着产业链的成熟，前景看好，阵痛难免。

“国产榴莲沦落到小推车路边售卖了吗？是否是十元三斤？”对于网友这种疑惑，王鑫宇也给出了解释，今年的国产榴莲发生了一个奇怪的现象，卖得越贵越不愁卖，卖得越便宜，反而越难卖，两极分化。因为今年海南当地出现一批首年挂果的新果园，国产榴莲产业太新，还未形成配套的产业链，它不像芒果、木瓜在海南有专门的收购商，目前国产榴莲种植户都是以零售为主。

可即便现在有人想做收购商也十分困难，因为只能今天收几个，明天再收几个，再加上虽然现在种榴莲的不少，但是结果的果树不多，都是零星分布，如果是从散户那里东拼西凑收购，无法把控品质，达不到商售的标准。再者，每家每户种植技术还不一样，有的果园种出来的榴莲好吃，有的果园只能说是种出来了，所以现在对于开始挂果面临销售的种植户而言，有时只能把榴莲匆匆处理，但这也是树立个人品牌的机遇期，需要时间来让产业链发展成熟。

周期长

不适合赚快钱

十年树木，百年树人，榴莲树能活100年到300年。国产榴莲的产业困境在于，种榴莲前期投入较大，不适合赚快钱。5年的树龄只能算是“青少年”，正常挂果的话也就挂10个左右，甚至连丰产期都达不到，丰产期是在8年以后，丰产期的榴莲树1年产果在50个至100个不等。

业内人士跟记者表示，国产榴莲是有流量的，所以很多人在“蹭流量”，甚至有“南北方都能种，连东北都可以种”的谣言，榴莲是典型的热带作物，我国适宜种植区域有限，因此国产榴莲难以形成数量优势，毕竟仅靠海南南部几个市县的产量远远满足不了消费者对“国产榴莲自由”的期待，重在品质。

“真正成熟能够国产商品化的榴莲，我估计还得3到5年，以现在榴莲售价来看的话，每颗果的利润其实挺可观的，但是还是那句话，它不能代表以后标准商品果售卖的价格。”朱嘉伟说，因为现在大部分国产榴莲是同行试吃和尝鲜价，今年国产榴莲金枕可以卖到40到50元一斤，普通的进口榴莲可能也就20到30元一斤。记者查询发现，甚至国产金枕卖到每斤60元、猫山王每斤120元、黑刺每斤150到300元。

为什么国产榴莲比进口的榴莲要卖得贵？这吸引了记者的注意，据业内人士分析，将来国产榴莲是进口榴莲永远替代不了的一个角色。国产榴莲主打“树熟”的概念，海南榴莲的市场竞争优势在于果实的成熟度和新鲜度，口感比进口榴莲要好，原因就在这里，是自然的瓜熟蒂落，也不用经过长时间长距离运输。

朱嘉伟说，进口的榴莲需要催熟过程，泰国的金枕一般都是6成熟或7成熟，在当地工人把它下来割下来泡药，主要成分是姜黄粉，然后采用液氮速冻冷链运输，冷冻会影响口感和品质，运到国内进行销售，市面上9成以上的金枕都是催熟的。

“一年前来的时候没有竞争，今年开始慢慢有点紧张，但是问题也不大。” 朱嘉伟说，因为榴莲产业不同于其他农业种植产业，产业链条的运营维护成本都比较大，所以普通企业难以运营。

背后

山东人会种地

鲁企种榴莲进三甲

“种地是山东人的强项，山东人的企业做到了国产榴莲种植前三！” 王鑫宇说道，山东人在当地种其他作物也是出类拔萃，他认识大概十几位山东人在当地种植榴莲。来自山东邹平的农户，花了200万种了上百棵榴莲树，其实一开始并不是想种榴莲，种上了以后发现环境的重要性，对种植榴莲有了深度认知，如今有了科学的路子，还想委托他们团队继续找地扩种。

“在北方，肯定是依托青岛东方鼎信国际农副产品交易中心的优势做好线下。”最后，王鑫宇跟记者表示，他们瞄准的是整个国内市场，将继续深耕国产榴莲矩阵号，打造多业务的多个IP，优化整合“育、种、收、售”的供应服务链，因为国产榴莲主打树上熟，最佳尝鲜期在7天之内，由于货架期太短，所以需要线上跟线下共同发力，产地直发。凭借现有的起步优势，相信有更多山东企业、青岛企业在国产榴莲领域占据重要一席。