一线探访丨蔬菜价格开始回落啦！绿叶菜降价最快，黄瓜重回4元区

半岛全媒体记者 陈亚梅 实习生 吴新越

“菜篮子”与市民息息相关，今年夏天因高温和多雨导致蔬菜价格一路“狂飙”，让市民的“菜篮子”也变得有些“沉”。近日，随着气温逐渐转凉，还有二茬菜即将上市，蔬菜价格逐渐回落。8月26日，记者走访了大润发超市和蔬菜批发市场并采访了蔬菜协会会长，发现绿叶菜成为价格回落的“先遣军”，前段时间最让大家吃惊的黄瓜价格也明显下降。据了解，随着气温进一步下降，蔬菜价格还会进一步回落。

黄瓜4元一斤，迎来大量顾客购买

8月26日上午10时，大润发（宁夏路店）生鲜蔬果区熙熙攘攘，大爷大妈们提着购物筐、推着购物车在挑选心怡的蔬菜。想从该区域穿过不是件易事，几乎每片蔬菜区货架的四周都站着顾客，显得格外拥挤。

黄瓜区因为价格回落，更受欢迎，被挤得水泄不通。头发花白、推着自带小购物车的王艳说，“今年夏天的蔬菜价格太贵了，听说是因为雨水和高温天气导致减产，8月初我在小区菜店买的黄瓜10元一斤，前两天就听说大润发的黄瓜降到不到4元一斤，今天赶快来采购点。看着逐渐下降的菜价，我们心里有底了。”

记者看到，黄瓜的标牌价显示为“3.99元一斤”，而前段时间地头采购价都达到了7元一斤。从前段时间的“高攀不起”到如今成为抢手货，黄瓜迎来了大批采购的顾客。

大润发（宁夏路店）生鲜蔬果课长解日新正在人群中穿梭，他查看货架上哪几处缺蔬菜，一旦发现赶紧补上。挑绿叶菜的顾客也不少，菠菜一斤6.99元，油菜和油麦菜都是5.99元一斤。顾客们看着货架上的蔬菜称赞， “这菜真新鲜，价格也便宜了些，赶紧多买几样菜。”

“夏天对菜农来说，靠天吃饭，这句话没错。夏天的雨水过多，让地里涝了，不太好处理，如果干旱可以通过灌溉等方式解决。这段时间绿叶菜价格最先回落，菠菜、油菜、油麦菜等这些菜对气温和湿度要求高，目前天气相对稳定，绿叶菜的产量增多，价格基本上稳定在五六元一斤。像菠菜，8月初的时候一斤在4元左右，月中的时候达到一斤八九元，现在已经回落相对正常价格，在五六元一斤。”解日新说，“黄瓜的价格也回落到四五块钱一斤。最主要的原因是没有暴雨和高温，黄瓜产量上涨了。如果持续有好天气，预计黄瓜价格还会回落。”

白菜和卷心菜批发价回落40%

记者随后来到崂山区合肥路与深圳路交叉口北的青岛市菜篮子智慧农批中心，祥祥蔬菜生鲜生活超市的蔬菜品种多样，卷心菜、大白菜、黄瓜、西红柿、茄子、丝瓜……应有尽有。于老板热情地介绍着蔬菜价格，“黄瓜前些天七八块钱一斤了，这几天便宜了，四五块钱一斤。茄子价格还算稳定点，因为茄子比别的蔬菜抗涝一些，茄子4.5元一斤。白菜和卷心菜的批发价降回落了40%，零售价也相应降低……”据了解，目前白菜和卷心菜的零售价2.5元一斤。

青岛市菜篮子智慧农批中心，祥祥蔬菜生鲜生活超市

于老板的丈夫每天凌晨3点出发到市场批发蔬菜，6点多回到崂山的批发店内。“自从菜价上涨后，批发蔬菜靠抢，有几次去得晚了，好几种菜没抢到。”于老板说，自家超市内既可以零售又可以批发，批发的菜量比较多。今年天热，店里24小时同时开两台空调，一个月电费2000多元。

“我们卖菜的不希望蔬菜价格上涨，比往常贵，说明产量低，批发需要靠抢。另一方面，价格高了，顾客觉得价格上涨太多，就不愿意消费，销量会减少，一天销售的量不多，幸好还有给食堂供应蔬菜。”

正说话间，两位中年女性带着一个五六岁的小女孩前来买菜，其中一位叫刘娟的说，“前段时间，菜价涨得太多，听说这两天价格便宜了，来采购点新鲜蔬菜吃。感觉价格变化大的是黄瓜和绿叶菜。”

未来一段时间蔬菜价格走势如何？

从事蔬菜行业30多年的莱西市店埠镇蔬菜产业协会会长耿文善告诉记者，“我们现在吃的菜基本上是内蒙古、河北、甘肃的菜，最近天气放晴，雨水减少，大白菜和大头菜的价格都有回落，前几天批发市场价格是1.5元到1.7元一斤，现在1.2元一斤。预计菜价会随着北方汛期结束，蔬菜价格也会相应回落，9月基本各种菜的价格能都有一些回落，但9月和10月初的菜价难以回到去年同期。因为按照往年情况山东的蔬菜10月初就可以大批量上市，而因今年夏天的天气原因，9月与10月初不太能吃到山东本地菜，菜主要还是来自河北和河南。”

“今年蔬菜价格比往年上涨了40%左右北方夏季的雨水偏多，天气预报这周还有暴雨，对蔬菜的生长不利。未来一段时间只要没有极端天气，价格会继续回落，但不会回落太多。”耿文善说。