中秋将至!莱西各式月饼竞相登场,满足市民味蕾!
半岛全媒体记者 郑建伟
随着中秋佳节的临近,莱西市各式各样的月饼纷纷上市。9月9日,半岛全媒体记者探访了多家超市、糕点店等商铺,发现今年的月饼市场产品种类繁多,馅料和样式也越来越丰富,为市民带来更多选择。
月饼大量上市,传统馅料仍是主力
9月9日,半岛全媒体记者发现莱西市的各大超市内已经摆满了各式各样的月饼。从传统的豆沙、五仁、莲蓉月饼到广式、冰皮、苏氏月饼,琳琅满目的月饼让人目不暇接。在利客来购物中心,很多市民正精心挑选礼盒套装,而各种口味的散装月饼前也围满挑选的顾客。超市工作人员介绍,“今年月饼大概在一个礼拜之前就开始上柜了,现在品种更加丰富,有十几种口味可供选择,品牌至少有六七种。”
半岛全媒体记者在探访中发现,今年超市中主打的依然是那些传统的馅料。“现在主要销售的还是传统的那几种馅料的月饼,新口味的有但不算多,市民们似乎还是比较喜欢买传统口味的月饼。”利群莱西购物中心(北利群)的超市工作人员介绍道。
实体店新品增多,吸引消费者尝鲜
而莱西的一些糕点店的手工月饼在馅料和外形上则进行了创新。在南京路的一家糕点店中,半岛全媒体记者看到十几种口味的月饼整齐地摆放在展柜中,形状和颜色跟传统月饼有着明显区别,有紫色花朵状的桃山紫薯口味、绿色莲蓬状的抹茶红豆口味和浅青色的青柠柚子口味等等。店主王女士说,“像这种青柠柚子和燕麦红茶口味的软心月饼,大部分年轻人喜欢买来吃。咱们这儿考虑到有血糖高的朋友,还特意准备了一些用木糖醇做的月饼,这样大家过节的时候也都能尝尝月饼的滋味。”
在外形上也有不少商家下足心思,有的商家将月饼做成柿子和南瓜的形状,取名“柿柿如意”“万事不南”,寓意着事事顺利,吉祥如意。还有的商家将桃山皮月饼做得像艺术品,有粒粒板栗的兔子月饼、茶渍青梅的山水月饼等等,这些新颖的月饼不仅口感独特,也吸引了不少消费者购买尝鲜。“我准备买一点儿蜜桃乌龙口味的月饼尝试一下,好吃的话以后多买一些。”市民张女士对半岛全媒体记者说道。
各类月饼价格不一,市民选择更多
半岛全媒体记者在超市探访中发现,散装月饼的价格大部分要6元—10元一个,迷你装的月饼大概9.9元一斤,大多数月饼礼盒的价格不超过200元。“现在39元的那份月饼套装已经卖空了,大多数市民还是比较喜欢性价比较高的产品。”一位超市工作人员介绍道。糕点店中的手工月饼价格大约也在五元至十几元一个,市民朋友可购买的选择也随之增多。
“现在买月饼就是图个实惠和好吃,我更喜欢价格便宜又好吃的月饼,当然偶尔也会买一些新口味尝尝。”一位正在选购月饼的市民孙女士说道,“不过现在的月饼口味比以前多了,还有中、低、高档的不同包装,建议大家还是根据个人喜好选购适合自己的月饼。”