石榴“链”出幸福路

一手握住石榴，一手拿剪刀，看准石榴果梗，用力一剪，“吧嗒”一声，石榴果稳稳落入手中，然后轻轻放入篮中。

刘威，山东省枣庄市峄城区榴园镇朱村村民，正在自家石榴园收获成熟的果实。

石榴熟了，果农喜获丰收。图为刘威在采摘。张策摄

又是一年丰收时，枣庄市石榴主产区——峄城区冠世榴园内，十万亩石榴已陆续成熟，榴香四溢飘山林，果农们喜气洋洋收获忙。

2023年9月，习近平总书记在枣庄考察时指出：“人们生活水平在提高，优质特产市场需求在增长，石榴产业有发展潜力。要做好品牌、提升品质，延长产业链，增强产业市场竞争力和综合效益，带动更多乡亲共同致富。”

为实现共同致富，枣庄市深挖石榴资源禀赋，一二三产融合创新发展，形成了育繁推、产加销、农文旅的全链条产业生态，描绘出榴业强、榴乡美、榴农富的乡村振兴新画卷。

满园石榴“红”了百姓生活

“这个长假我简直忙晕了！”刘威利落地提起满篮石榴，一个一个装箱，“忙收果，忙迎客，忙研学的学生，还要忙着为游客挑选喜欢的文创产品，国庆7天收入4万多元！”

数据显示，国庆假期，冠世榴园景区一系列精彩纷呈的活动轮番上演，游览人次达36.75万；游客们感受石榴文化、品味石榴底蕴、体验石榴风情，创造了3971.36万元的旅游综合收入。

国庆假期，冠世榴园游人如织。图为一位游客在品尝石榴。受访者供图

“这里环境幽雅清新，带着一家人在石榴园里采摘，然后在冠世榴园逛一圈，这种田园式自驾游真是太舒服了。”来自江苏徐州的孔女士兴奋地告诉记者，园里石榴品种多，果子新鲜，选择余地大，她精心挑选了8箱白花玉籽、10箱早花石榴，带回去送给亲戚朋友。

“游客吃着好吃，还预定了不少。”刘威喜滋滋地说，来采摘的游客比较多，“我接到53个订单，得有1万多斤石榴。”

在刘威眼中，这些都是“零售”，主要销售渠道还是电商。“通过网络卖到北京、上海、广州、深圳、海南等地，还有一部分进工厂进行深加工。电商一天最多能卖到3000斤。”刘威说，“我们成立了合作社，不但实现了石榴种植的统一管理，还实现了统一销售，比如大青皮酸（石榴品种），通过网店销售，10元一个还供不应求。”

装箱、封箱、贴标、装车，一车车石榴载着榴乡人的幸福，奔向全国各地。

像刘威一样，国庆假期，每家石榴种植园的果农都赚得盆满钵满，虽然每天从早忙到晚，但收获的欢喜洋溢在每一张脸上。

“去年全市石榴全产业链产值近40亿元。”枣庄市副市长张庆伟表示，全市石榴种植面积达到12万亩、600余万株，石榴产量超过1.2亿斤，石榴成为名副其实的“致富果”。

又是一年丰收时，峄城冠世榴园内红彤彤的石榴挂满枝头。人民网记者 刘祺摄

石榴熟了，果农的钱袋子鼓了，榴乡的幸福日子像石榴果一样红红火火遍山野。

方寸之景“长”出“致富盆”

枣庄，“中国石榴之乡”，不仅石榴果种得好卖得好，同时还是石榴盆景产地、集散地，也因此被誉为“中国石榴盆景之都”。

“我的盆栽客户遍布全国各地。”榴园镇朱村村民刘远拿起长柄剪刀细心地剪掉一盆石榴树上的枝丫，“我和妻子开通了两个直播号来介绍这些‘宝贝’，最贵的一盆卖到快7万元，国内最远卖到海南，有的还‘远嫁’到了国外。”去年9月，刘远作为农户代表向习近平总书记汇报了石榴园的情况，那时，他的石榴盆景园只有2亩多，现在，已经发展到7亩多，园子里有300多盆石榴盆景、盆栽，售价从几百元、几万元到几十万元不等。

刘远正在修剪石榴盆栽。人民网记者 刘祺摄

“近一年盆景盆栽经营户增加了20%，目前全区盆景盆栽在园数量50万盆，年销售20余万盆。”峄城区石榴盆景协会会长张忠涛说。

为了扶持小微盆景制作规模化生产，自去年以来，枣庄积极开展石榴盆景盆栽制作工艺创新，吸引了部分在外务工的村民返乡创业。目前有6500余人从业，年产值近6亿元，拓宽了农业增收、农民致富的新渠道。

小石榴“链”出大产业

石榴素有“九州神果”之称，其营养价值和药用价值都很高。石榴汁、石榴酒、石榴茶叶、石榴煎饼等深加工产品，在现代化工厂车间里百变不穷，不少产品已形成当地的特色品牌。

自动煎饼机一字排开，正在制作石榴煎饼。孙慧摄

走进枣庄市规模最大的石榴产品深加工民营企业——山东美果来食品有限公司（以下简称美果来），只见果汁生产线上，瓶装的石榴汁整齐地排列，随着机器的运转自动向前快速移动，石榴酥煎饼生产车间里，自动煎饼机一字排开，有条不紊地制作煎饼。

“这些煎饼很受市场青睐，一上市就被抢购一空，为此我们又增加了生产线。”谈到石榴的产业链，美果来石榴汁文宣部负责人康丽杰很是自豪，“我们有5大类20余个单品，还有多个产品正在研发中。”

石榴酥煎饼作为石榴“链”产品，一经上市即被抢购。图为生产现场。孙慧摄

石榴特膳食品、红参石榴胶原蛋白、石榴蒸馏白酒、“榴姿”石榴美妆等30余种新产品成功上市；石榴深加工产品涵盖石榴饮品、食品、化妆品等十大类46个品种，上架全省银座超市并搭乘高铁销往全国……“全国石榴看枣庄、枣庄石榴誉全球”的知名度和影响力正在快速攀升，枣庄更多优质石榴产品正在走向全国乃至全球市场，让“石榴味道”飘向世界。

在刚刚闭幕的2024石榴产业发展大会上，一批好项目喜结硕果，枣庄集中签约了16个深加工及产业融合项目，总投资达65.44亿元，将为枣庄市石榴产业发展注入新活力、积蓄新动能。

“我们牢记嘱托、感恩奋进，坚持把培育壮大石榴产业作为推进乡村振兴的‘首位工程’和重要抓手。”枣庄市委书记张宏伟表示，当地专注“良种育良苗”打造“硬核芯片”，聚力“强链铸强群”激活“产业引擎”，致力“好地出好物”擦亮“区域品牌”，着眼“红果促红火”绘就“共富画卷”，真正把石榴资源优势转化为乡村振兴发展动能。