新春走基层｜行政总厨助阵，万吨油轮上端出“饺子宴”

“真香！”“太好吃了！”1月22日中午，在青岛董家口港区一艘万吨油轮上，餐厅里传来了欢声笑语，24名中外船员一边吃着热气腾腾的饺子，一边赞不绝口。当天是农历小年，青岛市职工国际交流服务中心、董家口海事局、董家口边防检查站等单位共同组织“中外船员庆小年”活动。除了现场包饺子，中外船员们还收到了福字、春联、海事文创、花样馒头、饮料等节日礼物。

1月22日上午，记者在董家口港区油港码头看到，圣玛力诺籍油轮“海天”轮停靠在泊位上，原油正源源不断地通过管道输送到岸上。据了解，该轮载有10万吨原油，于半多个月前从马来西亚驶往山东。1月21日中午，该轮靠泊董家口码头并开始卸油，计划于1月23日离港。

上午10时，青岛市职工国际交流服务中心、董家口海事局、董家口边防检查站等单位的工作人员准时抵达码头。记者看到，几乎每位工作人员手中都提着大包小包的节日慰问品。除了精心准备的春联、文创产品、花样馒头、崂山可乐等礼物外，大家还带来了饺子皮、馅料等食材。

“今天是农历小年，我们这次过来，打算给中外船员们包饺子提前过年。”青岛市职工国际交流服务中心工作人员介绍，为了让中外海员体验不一样的年味，青岛市总工会食堂的行政总厨带着帮厨专程赶来“助阵”。“饺子馅是今天早上刚刚调制好的，分别是韭菜虾仁和白菜海米。”工作人员。

“包饺子咯！”上午10时20分，油轮上的餐厅里立即热闹起来。各家单位的工作人员现场结对，手把手教外籍船员们包饺子。在大家的指导下，多名外籍船员很快就包出了像模像样的饺子。只见他们拿着自己亲手包出来的饺子，兴奋地向记者们展示。据了解，该轮一共有24名船员，其中外籍船员14人。在这些船员中，不少人对中国文化有所了解。“我以前就吃过饺子，非常好吃！”一名外籍船员说道。

此时，在船上的一间会议室里，一场体验中国文化的活动也热热闹闹地进行着。在董家口边防检查站民警的指导下，一名外籍船员现场一笔一划地写起了福字，赢得大家阵阵掌声。与此同时，董家口海事局工作人员也拿出了提前准备好的明信片、环保袋、冰箱贴等文创礼物送给船员们。只见外籍船员纷纷走过来，拿起印章在文创礼物上盖章打卡。“我要把这份特别的青岛礼物带回去与家人分享。”外籍船员们说道。

“饺子来啦！”11时30分，热气腾腾的饺子出锅，中外船员们围坐在一起迫不及待地品尝起来。“海天”轮轮机长豪长建介绍，他在船上工作了8个多月，该轮已经有两个多月没补充伙食了。他说，自抵达港口以来，船员们一直在各自的岗位上忙碌。小年这天，虽然船员们非常想吃上一顿饺子，可厨房里没有可供制作的食材。“原本想简简单单凑合一顿，没想到这么多部门组团来给我们包饺子，心里特别温暖。”他说。

据了解，这已是青岛市职工国际交流服务中心、董家口海事局、董家口边防检查站等单位第二次组织“中外海员庆小年”活动。去年小年当天，在送福登轮慰问活动中，共有来自俄罗斯、保加利亚等5个国家的23名船员参加活动，大家现场学习包饺子，体验了浓浓的中国年味。“以后，我们还会定期在董家口港区组织此类活动，让中外船员感受到关爱和温暖。”相关部门工作人员说。

（半岛全媒体记者 郑成海 朱佳鑫 通讯员 马桂山 刘岩）