“宝树”群落，已在深山生百年

大泽山林场山腰的密林深处，几只花喜鹊在数棵古老的槲树树梢上叽叽喳喳，槲树下却在这个初秋的季节里生出了诸多野蘑菇，这些古老的槲树已有百年生。

槲树群落位于深山中

有着多种用途的槲树被称为“宝树”。30多年前的大泽山林场仅有槲树几十棵，随着精心保护，如今已经形成了三四百棵的槲树群落。

深山现百年槲树群落

大泽山林场山腰的密林深处，几只花喜鹊在数棵古老的槲树树梢上叽叽喳喳，槲树下却在这个初秋的季节里生出了诸多野蘑菇。

“野蘑菇的生长环境尤其需要腐殖质，树下的这些腐殖质很多是常年积累的槲树叶子。”林场场长冷岩边告诉半岛全媒体记者，边仰头看着面前的一棵槲树。

“这棵槲树树龄有百余年了。”冷岩说，“树龄超百年的槲树，在胶东半岛少见。”

早在10余年前，冷岩被调到大泽山林场任场长之初，他就注意到了这些分布在山坡上的槲树。事实是，在绝大多数人的印象中，槲树一般灌木丛生，而大泽山上的槲树不但灌木丛生，而且还长成了参天大树。

百年槲树

冷岩所在的山坡上除了有数百棵大小槲树群落之外，而在林场另一片山坡上也分布着一大片槲树群落。

“那片山坡上的槲树群落也有上百棵。”冷岩说。

浑身是宝，堪称“宝树”

林场一职工告诉记者，早在他小时，母亲就在老家的山上采集槲树叶子或到集市上购买槲树叶子包粽子。

槲树壳斗也是宝

“我印象中我老家的槲树是灌木丛生的，都很小。”这名职工说，“槲树叶子包的粽子不仅有一股香气，还有防腐作用。”

这名职工所说不无道理。经研究表明，槲树叶确实含有丰富的类黄酮、绿原酸、鞣质等多酚类生理活性物质，具有独特的防腐和保健功能。自上世纪80年代中期，槲树叶作为一种新型的绿色食品包装材料风靡日本，日本的民众称之为拍叶，有长命百岁之意。

槲树叶子有多种用途

槲树叶能包粽子当蒸笼布，只是其食品用途。而在我国一些地方，槲树幼叶还可饲养柞蚕，生产的丝叫柞蚕丝，比一般的蚕丝色泽更光滑。老叶还可用于垫果筐。

这名职工说，坚硬耐腐的槲树木头可作为建筑、家具、地板等良好用材。而树皮和槲树果的壳斗可提制栲胶，粉碎或腐烂后的枝干可用于养香菇等。

“可以说，槲树全身都是‘宝’，堪称‘宝树’。”这名职工说，“这种‘宝树’在林场不下四五百棵，包括树下的一些小苗。”

精心看护迎来繁盛期

槲树在林场默默生长百余年，着实罕见的背后是林场职工多年的呵护。

这名职工表示，早在30年前他进林场之初，山上除了一些几十年生的槲树外，很少有小型的槲树。与前些年不同的是，当前不但长成了槲树群落，而且树底下长满了密密麻麻的小槲树。

深山中的槲树群落

槲树叶子在当地不仅受村民青睐，也是牛羊喜好的食物之一。早些年，每到端午节有些村民会进山采摘叶子，甚至夏秋季牛羊进山啃食。后来，林场封山育林设置围栏之后，槲树的生长迎来了繁盛期。

“叶子茂密，落地的槲树种子也在树底生根生长。”冷岩说，“槲树苗如雨后春笋，逐年多起来繁盛起来。”

记者在现场发现，两座山上的两个槲树群落除了上百年生的槲树外，亦有众多几十年生的槲树，而这些槲树下分布着数百棵小型槲树。

“现在的槲树和槲树叶子被保护得很好，已经杜绝了人为乱采叶和牛羊啃食的情况。”冷岩说。

（半岛全媒体记者 王永端）