新春走基层|舌尖上的李村大集!小吃街聚拢人气,车厘子卖出“亲民价”
2月4日,恰逢立春,四百余年历史的李村大集人气非凡。小吃街飘出烟火滋味,新鲜的果蔬摞成小山,红色对联年画洋溢新春氛围,与一个个赶集的身影,共同交织成一幅生动的年味图景。
大集上的小吃街人气旺盛
“00后”摊主一天卖五百个糕点
在李村大集小吃街,美食摊位前聚集着翘首以待的食客。金黄酥脆的脂渣,一口咬下去咔嚓作响;刚出锅的炸萝卜丸子,冒出诱人的香气;一碗碗热乎乎的羊肉汤,蒸腾出白蒙蒙的雾气。还有卤味、冰糖葫芦、手擀面、锅包肉、馄饨、蜂蜜小蛋糕……各种各样的小吃琳琅满目,此起彼伏的叫卖声、锅碗瓢盆的碰撞声、食物下锅的滋啦声、顾客们的谈笑声,构成了舌尖上的年味大集。“我在这里摆摊有十多年了,现在有了小吃街,美食一应俱全,临近过年赶集的人很多,来吃点东西挺方便。” 在售卖传统年节零食糖瓜的摊位前,摊主一边用纸袋装好脆甜的糖瓜,一边笑着说道。
在小吃摊升腾的蒸汽与香气之中,一张年轻人的面庞格外引人注目。出生于2004年的摊主小陆,正在利落地为顾客打包称重。年纪轻轻的他,已经在餐饮行业历练了好几年。“自己干比较自由一点,刚来李村大集摆摊一个月左右。”小陆表示,近期每天能卖出五六百个糕点,流水能有千元左右。说话间,就有顾客上前购买枣糕。“凌晨三点就开始做,七点来钟就赶到大集这边,八点枣糕出炉,一直忙活到下午两点收摊。”小陆笑着说道,虽然累一些,但心里很踏实。
马年生肖元素年画受青睐
果蔬充足,车厘子低至15元一斤
“马年要到了,特意制作了骏马形象的糖画!”在吹糖人摊位前,围着不少观看拍照的顾客。摊主是位老师傅,只见他从温热的糖稀中揪出一团,只见他深吸一口气,琥珀色糖管的另一端有了形状,手指翻飞之间,一匹骏马的轮廓显现了出来。穿过香气扑鼻的小吃街,大集的年画与春联区域铺开了一片红色的喜庆海洋,吸引着市民驻足挑选。在现场,带有马年生肖元素的福字、窗花、对联颇受青睐。“马到成功,寓意着活力,卖得挺好。而且现在设计也新颖了,除了传统的骏马图案,还有年轻人喜欢的卡通小马,有戴着小帽子的,有系着蝴蝶结的,很活泼可爱。”一摊主热情地介绍道。
果蔬区域,本地的白菜水灵鲜亮,草莓甜香娇艳,进口车厘子价格低至15元一斤,市民们推着小车、提着布袋,在各个摊位前询价购买,收获颇丰。“今天特地带着孩子来赶集,感受感受大集的年味和热闹。”市民李女士提着刚买的坚果炒货说,“各种年货品类丰富,价格也亲民。”据了解,李村大集已有四百多年的历史。穿行在摩肩接踵的人流中,烟火气变得可感可知。在这里,年味有了具象化的诠释。
(半岛全媒体记者 王晓雯 黄滢滢)















