高密市食品安全领域突出问题专项整治黑榜专栏（第二期）
2026-05-18 16:55
高密市场监管阅读 (1996) 扫描到手机
为持续深化肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮等食品安全领域突出问题专项整治，强化典型曝光、形成强力震慑、压实经营主体责任，高密市市场监督管理局聚焦群众关切，严排查、严监管、严整改，现发布食品安全专项整治黑榜（第二期），对食品安全问题突出、隐患较多、整改不力的经营主体予以公开曝光，接受社会监督，督促限期整改到位。
高密市张小二朝天锅店
高密曹家馅饼快餐店
高密红高粱拤饼餐饮经营店
一、高密市张小二朝天锅店
整治领域：餐饮服务、肉及肉制品
地 址：高密市柴沟镇柴北村龙河大道786号
存在问题：信息公示不全，主体责任落实不到位；食品加工区脏乱差、杂物乱堆；食品储存与防护措施缺失；经营场所卫生条件差。
二、高密曹家馅饼快餐店
存在问题：未在显著位置公示信息；食品原料未离墙离地，专区或专间存放，存在较大污染风险；后厨环境脏乱，设施设备未清洁维护。
三、高密红高粱拤饼餐饮经营店
整治领域：餐饮服务
地 址：山东省潍坊市高密市东北乡沙口子村180号
存在问题：后厨环境卫生严重脏乱差，杂物堆积，地面积水油污，食品容器直接落地存放，食材与杂物混放，交叉污染风险突出；就餐区杂物多，卫生条件差。食品安全主体责任落实严重缺位。
严管严治 绝不姑息
对黑榜单位，市市场监管局坚持零容忍、严查处：
1.责令限期整改，明确整改时限、整改标准。
2.列入高频巡查名单，加密检查频次，常态化“回头看”。
3.整改到位移出黑榜；逾期不改、反弹回潮，依法从严从重处罚。
郑重警示：
全市食品经营单位要引以为戒，绷紧食品安全弦：深刻汲取黑榜单位问题教训，严格落实食品安全主体责任，全面排查整改自身经营中的食品安全隐患，坚决杜绝违法违规经营行为。
欢迎监督举报
如发现食品安全违法违规行为
来源：高密市场监管
