一天能卖500斤香油、2000斤花生……大年廿七李村大集传统年味火啦！

文/半岛记者 徐杰 图/半岛记者 张伟

赶年集有多热闹，到李村大集上瞧一瞧。2月1日，是腊月廿七，正逢春节前最后一次李村大集。当天，记者探访大集时，人山人海、热闹非凡，年味十足。春联、鲜花、观赏鱼、干果、香油等众多火爆商品，让赶年集的市民挑花了眼。商家面对应接不暇的生意，纷纷请来了帮手。据介绍，如今，李村大集已成为岛城最具传统特色的年货大集，成为一个集购物、传统文化于一体的文化平台。

对联红火喜庆，购买得“眼疾手快”

2月1日上午9时，记者来到李村大集新址时，此时已有大量市民从四面八方汇集到李村大集，周边路段出现拥堵，大集周边的车位爆满，开车赶大集的市民排起了长龙，多位交警在路口执勤指挥交通。在大集上，除了密集的摊位外、拥挤的人群外，各种叫卖声不绝于耳，场面十分热闹。

春节马上就要到了，此时李村大集上最火爆的商品莫过于红红火火的对联、福字。在对联销售区，悬挂在货架上的各式对联、福字把集市变成了红色的海洋。人群簇拥着一点点向前移动，要是中意了一副对联想要买走，如果不能眼疾手快的话，几乎难以在摊位前稳稳站定。

老家安徽的李娟今年再次占据了销售对联的“黄金地段”，她的摊位就在花鸟鱼市的出口楼梯处，人流量格外密集。“我卖对联今年是第17年了，销售的对联、喜庆挂饰超过100种，能满足不同顾客的喜好。”李娟说，往年都是她和丈夫两人各顾摊位一端，廿七李村大集她特意又找来了一位帮手，“3个人都忙不过来，早晨3点就出摊准备，一直忙到晚上9点，虽然生意好，但是太累了。”李娟清了清嗓子说，当天她一连忙了6个多小时，连口水都没来得及喝。

大集“老字号”，一天卖500斤香油

记者在大集探访发现，当天天气晴好，也给李村大集带来了更高的人气。在干果区，一家干果店的店主朱培宏为了招揽顾客，干脆支起了一个跟摊位一样高的小平台，这样的海拔高度在密集的人群中尤其显眼，招揽生意的效果奇好。“今年明显感觉出大集的人气越来越高了，我今年腊月开始，提前进了十几万元的货，过年前就都能卖上了。”朱先生说，最受市民欢迎的干果当属花生、瓜子、开心果、大杏仁这几种，它们也被摆在了最显眼的位置。

一边是忙着招揽生意，另一边则是现场炒制，好几台机器同时开工，还是让朱先生有点应接不暇。朱先生告诉记者，今年他请了四五个帮手，一天忙下来还是累得胳膊酸疼。“我给你算算账就清楚了,像炒花生一天能卖掉接近30包，一包70斤，这就是有2000斤左右。炒瓜子一天能卖掉600斤左右，开心果、大杏仁销量接近，一天也能各卖掉300斤左右。”

与干果区相邻的是大集沿街店铺，有一家卖香油的作坊格外热闹，它可以算得上是李村大集的“老字号”了。67岁的张永岭麻利地给顾客装满一瓶瓶香油，自从9岁起跟着爷爷学磨香油，张永岭做这行已经有58个年头，“我打香油的这个油葫芦，都有100多年历史了，从俺爷爷那一辈传下来的。”张永岭说，榨好一锅香油需要至少5个小时，为了应对年集的火热需求，他和家人白天加晚上连轴转，“今天一上午就卖了200多斤香油，一天卖500斤是没问题的，算上麻酱一天能卖上千斤。”张永岭说，尽管生意很火爆，但他打算再过一两天就回德州老家过年，“家里亲戚朋友也想吃我的香油了，都让我给带点回去。”老人笑着说。

花香沁鼻，市民连买多盆鲜花

过年怎能少了一盆香气扑鼻的鲜花和一缸灵动的观赏鱼呢。在大集的室内花鸟鱼市，众多商户都把最鲜艳的鲜花摆放在显眼位置，引来众多顾客挑选。“过年了，家里放几盆鲜花，又好看又好闻，增加过年的气氛。”43岁的潘秀宁手里已经挑选了两盆仙客来，路过每一处鲜花摊位仍驻足打量一番，想再多买几盆。万家红花卉的经营者辛学英告诉记者，眼下最受欢迎的有蝴蝶兰、仙客来、鸿运当头等花卉，“各种鲜花一天能卖近千盆，营业额2-3万元。”辛学英说。

除了鲜花外，挑选各种观赏鱼的顾客也扎起了堆，在一家名为滨河水族的店里，老板朱培忠每隔一小会就得喝掉一壶茶润嗓子。“青岛人过年喜欢买几条鱼、买几盆花，家里弄个鱼缸，看着鱼儿游来游去感觉格外有气氛。”朱培忠告诉记者，他的店里在售的鱼有20多种，最受欢迎的有锦鲤、金鱼等，一天能卖出大约千尾鱼，每天的销售额约万元。

岛城最具传统特色的年货大集

记者了解到，当天有7万多人次来到李村大集赶廿七年集，面对蜂拥而入的顾客，以及琳琅满目的商品，如何保证大家逛大集逛得舒心，采购年货买得放心呢？李村大集市场管理所所长臧思勇介绍，进入腊月后，他们专门为春联等市民需求较大的商品开辟出专区，大集内的保安24小时巡逻，确保经营安全、秩序规范。为了确保人员安全，全天有几十名保安在主要路口巡逻引导，“我们还邀请了一些骨干业户，佩戴安全员的臂章，协助我们疏导人流。”臧思勇说，此外，每逢大集还有多部门派驻人员到大集进行巡查，确保食品安全、购物安全。

在青岛市市场监督管理局相关负责人邓祝庆看来，搬迁后的李村大集越来越成为一个集购物、传统文化于一体的文化平台，也是青岛最具传统特色的年货大集。“李村大集有着深厚的历史文化底蕴，搬迁后大集的硬件、软件服务水平得到极大提升，管理水平也不断提高，给市民营造了安全、有序的年味气氛。”邓祝庆说，自从青岛全市创建星级农贸市场以来，众多像李村大集一样的集贸市场购物环境越来越好，纷纷配齐了消防设施，设置了微型消防站，并逐步淘汰市场内煤气罐等安全隐患，有的市场还率先设置了急救设备，在国内走在前列。