2026年全市夏季蔬菜生产管理技术意见

夏季蔬菜生产正值高温强光、降雨多发的季节，管理上要重点抓好肥水调控、病虫害防控、集约化育苗、防灾减灾等关键措施的落实，确保蔬菜稳产高产。

（一）果菜类蔬菜。瓜类、茄果类和豆类蔬菜尽早搭架，及时开展整枝、打杈、摘心等田间作业，以增加通风透光。结合降雨或灌溉，采用“少量多次”追肥，坐果后重点追施高钾复合肥或水溶肥，可用0.3%～0.5%磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合溶液或含氨基酸、腐植酸等成分的叶面肥喷施，连续喷施3～5次，每次间隔7～10天。如遇持续高温干旱，适时引水灌溉，保持土壤湿润。番茄、辣椒在果实上方保留适量叶片防日灼。及时分批采收，防裂果烂果。

（二）葱姜类蔬菜

1.大葱根系浅，喜湿怕涝，注意雨后排水防涝。缓苗期以促根为主，控制浇水，加强中耕。进入葱白形成期，是肥水管理的关键时期，也是培土软化的适宜时期，结合浇水施高氮高钾型三元复合肥，随着叶鞘加长，及时分次培土，每次培土高度根据假茎生长高度而定，一般培土3～4次，使原来的垄脊成沟，葱沟成背。重点防控软腐病、紫斑病、蓟马、斑潜蝇等病虫害。

2.生姜进入三股杈期后，拆除小拱棚，追施速效氮肥如尿素25公斤/亩，或高氮配方水溶肥10公斤/亩。及时进行小培土，防止姜块露出地面。生姜分生至5～6个分枝后撤除遮阳网，及时进行大培土，结合培土施加三元复合肥50～80公斤/亩，配施商品有机肥100～150公斤/亩。进入根茎膨大期，姜块迅速膨大，是产量形成的关键时期，需始终保持土壤湿润，追施硫酸钾25公斤/亩。重点防控姜瘟病、茎基腐病、斑点病。

（三）叶菜类蔬菜。对于茬口密集、生长时间短、以直播为主的小油菜、小白菜等速生叶菜，优先选用耐高温、耐旱、耐涝的品种。播种后利用遮光率60%左右黑色遮阳网、薄型无纺布等轻型覆盖材料进行浮动覆盖，降低地温，保持土壤湿度。施肥以氮肥为主，薄肥勤施。田间设置杀虫灯、性诱捕器。重点防控菜青虫、小菜蛾、软腐病、根肿病。

（四）十字花科类蔬菜。大白菜、萝卜播种避开持续高温，减少病毒病、软腐病发生。选择品质好、产量高、抗性强的品种，采用高畦栽培，亩施充分腐熟有机肥4000～5000公斤、平衡型复合肥40～50公斤，重茬地块增施矿源黄腐酸钾和枯草芽孢杆菌改良土壤。水肥管理上先控后促，采用喷灌、隔沟交替灌溉、膜下滴灌等节水灌溉技术。施肥以氮肥为主，少量多次。

（一）强化种子消毒。采用种子包衣、干热消毒、药剂处理、温汤浸种等方式钝化或杀灭寄附在种子上的病毒、细菌等病原体。

（二）调优生长环境。实时监测育苗设施内气温，当气温高于30℃时，及时启用外遮阳，同步开启顶通风口和侧通风口散热。当气温高于32℃时，关闭通风口，开启风机或风机湿帘强制通风降温，必要时同步实施间歇性弥雾降温。

（三）调控苗期发育。在下胚轴快速伸长期（子叶展平至1～2片真叶），适度降低基质湿度（控水不萎蔫），加强通风，控旺防徒长。施用含中微量元素的水溶肥料，采用养分梯度增量供应策略。必要时在清晨或傍晚喷施5％烯效唑可湿性粉剂2000～3000倍液等低浓度生长调节剂，调控植株生长。定植前5～7天适度控水炼苗。

（四）做好病虫防控。做好物理隔离，育苗设施通风口、出入口覆盖80目以上防虫网。内部每亩均匀悬挂20～25张黄色或蓝色粘虫板监测和诱杀粉虱、蓟马、蚜虫等害虫。发现病苗立即剔除。视情每7～10天喷施1次枯草芽孢杆菌、多抗霉素或保护性杀菌剂，预防猝倒病、立枯病、炭疽病等。加强检疫性病害检测，严控种苗带病带毒。

据气象预报，今年夏季全市平均降水量较常年同期偏多，平均气温较常年同期偏高。要密切关注灾害性天气预警预报，及时落实好防灾减灾技术措施，尽最大努力将灾害损失降到最低。

（一）暴雨台风防御。提前清理、加深排水沟，确保沟沟相通。检查设施周边排水通道，确保排水通畅，防止雨水倒灌。全面检修加固温室大棚骨架及棚膜，土墙温室可用薄膜包紧墙体，防雨水冲刷坍塌。大雨来临前，提前关闭设施通风口，收紧压膜线，备好沙袋、应急照明和排水机械。建议采用高垄覆膜栽培，垄高应大于25厘米。雨后及时排涝降渍，蔬菜水淹后容易遭受病害侵染，要及时全面喷施广谱性杀菌药剂防控。防范大风，检查薄膜并及时修补。搭架吊蔓露地蔬菜，加固架杆和蔓绳。

（二）高温热浪防御。设施降温上，确保遮阳网、风机、湿帘/喷雾系统处于良好状态。露地可采用小麦或玉米秸秆覆盖畦面。强化水肥管理，保证水肥及时供应，避免中午浇水，必要时可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾+芸苔素内酯，增强植株耐热性。

（三）冰雹防御。对于设施蔬菜，冰雹来临前，可临时放下保温被抵御冰雹。对于露地蔬菜，预设防雹网支撑系统，收到预警后快速铺设防雹网。冰雹过后，受灾较轻仍能恢复生长的菜田，要迅速清除残枝败叶，喷施1～2遍广谱杀菌剂预防病菌侵染。绝收的菜田，应在清园消毒后迅速改种、补种，最大限度挽回损失。