使用过期食品原料！即墨5家餐饮单位被通报

2026年，即墨区市场监督管理局聚焦群众关切，集中开展食品领域突出问题专项整治，严厉打击各类食品安全违法违规行为，规范市场经营秩序。现选取5起典型案例通报如下：

1.即墨区熙智旺餐厅食品经营许可证载明的许可事项发生变化未按照规定申请变更，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

2.即墨区晓亚火锅店（个体工商户）使用超过保质期的食品原料，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

3.即墨区亿锅渔食府使用超过保质期的食品原料，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

4.青岛三可轩餐饮有限公司采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

5.即墨区大晓炸串店使用超过保质期的食品原料，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

对上述违法行为，即墨区市场监督管理局均已立案调查，并依法依规予以行政处罚。下一步，即墨区市场监督管理局将保持监管执法的高压态势，强化案件查办与公开曝光力度。同时，在此提醒广大食品生产经营者，务必压实主体责任，严守食品安全法律法规，诚信合规经营，共同筑牢群众“舌尖上的安全”防线。

欢迎社会各界积极参与监督，如发现食品安全违法行为，请及时拨打电话0532-87567833或0532-88513977进行投诉举报。

青岛市即墨区市场监督管理局

2026年7月2日