剥离三文鱼业务后，佳沃食品上半年营收同比下降66%，净亏损收窄至380万元

8月23日，佳沃食品披露半年报，2026年上半年，公司实现营业收入4.21亿元，同比下降66.15%；归属于上市公司股东的净利润为亏损379.50万元，上年同期亏损4.19亿元。

公告显示，公司2026年上半年销售量同比下降45.12%，生产量同比下降26.56%，主要由于2025年6月公司完成了三文鱼业务相关资产的剥离，上年同期销售量、生产量仍包含原智利子公司经营数据，导致销售量、生产量同比下降。本报告期销售量变动剔除原智利子公司经营数据影响，实际变动情况为子公司青岛国星销量同比增加21.41%，产量增加12.83%。

报告期内，佳沃食品主要通过子公司青岛国星开展以狭鳕鱼、北极甜虾等品类的加工和销售业务。上半年，子公司青岛国星实现销售收入4.20亿元，同比增长23.89%，毛利率为8.24%，较上年同期下降8.18%。

对于毛利率下滑，佳沃食品表示，由于狭鳕鱼的经济性较高，在当前全球经济环境下对其他高价值鱼种形成了有效替代，导致全球需求上涨；同时叠加全球能源、运输、人力成本的上升，导致捕捞成本上涨，狭鳕鱼采购成本持续高位运行，新渔季狭鳕鱼原料价格涨幅明显，主要原料狭鳕鱼采购价格同比涨幅41%，导致单位销售成本同比上涨。由于公司还需继续执行之前签署的合同价格的部分存量订单，导致成本上涨幅度高于价格上涨幅度，毛利率低于上年同期。

资料显示，佳沃食品是佳沃集团有限公司（简称“佳沃集团”）旗下专注优质蛋白食品领域的大消费企业，公司2011年在深交所上市，主要从事以狭鳕鱼、北极甜虾为核心的水产品冷冻、加工及进出口贸易业务。公司注册地为湖南省常德经济技术开发区樟木桥街道，办公地址位于山东省青岛市胶州市胶莱街道办事处三珠路7 号上合国际绿色农产品博览交易中心。

风口财经注意到，受三文鱼业务拖累，近年来佳沃食品深陷亏损泥潭。2019年至2025年，公司净利润分别亏损1.26亿元、7.13亿元、2.89亿元、11.10亿元、11.52亿元、9.24亿元、4.273亿元，七年累计亏超47亿元。

据风口财经此前报道，2019年，佳沃食品通过子公司北京佳沃臻诚科技有限公司（以下简称“北京臻诚”）斥资收购智利企业Australis Seafoods S.A.（以下简称“Australis”），正式切入三文鱼赛道。而Australis于2023年初开始执行合规生产产能补偿计划，同时考虑到阶段性成本高企、资金紧张等因素，决定大幅下调之后几年的产量，进一步缩减了海水养殖中心开设计划和投苗计划，导致后续年份收获量大幅下降，从而抬升了公司的单位运营成本，对经营业绩带来了负面影响，导致Australis毛利率近三年持续为负，净利润连年亏损。

2025年，佳沃食品启动重大资产重组。2025年6月，公司将北京臻诚100%股权以1元对价转让给关联方佳沃品鲜（北京）企业管理有限公司，彻底剥离了三文鱼业务。自2025年下半年起，北京臻诚不再纳入公司合并报表。

（大众新闻·风口财经记者 张亭旺）