青岛市市北区市场监督管理局关于网络餐饮领域专项整治查办案件情况的通报

为深入规范消费市场经营秩序，切实保障广大消费者合法权益，今年以来，市北区市场监督管理局深入贯彻省、市食品安全领域突出问题专项整治工作部署，严格落实食品安全“四个最严”要求，聚焦网络餐饮领域无证经营、资质造假、环境脏乱差、线上信息公示不实等群众反映强烈的突出问题，坚持线上线下同频发力，深入开展风险隐患排查，集中力量查办了一批违法案件。现将28起典型案例通报如下：

1.市北区鲜作水饺店涉嫌食品经营许可证载明的经营项目发生变化但未按照规定申请变更，违反了《食品经营许可和备案管理办法》相关规定。

2.市北区绿岛轻食餐饮店涉嫌经营混有异物、霉变生虫的食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

3.市北区忠爱群冷饮店涉嫌消费欺诈，违反了《侵害消费者权益行为处罚办法》相关规定。

4.市北区巧工巧匠冒菜店涉嫌在某外卖平台未经许可销售“凉拌菜”、未履行进货查验义务，违反了《中华人民共和国食品安全法》、《网络食品安全违法行为查处办法》相关规定。

5.市北区老友粉小吃店涉嫌食品经营许可证载明的经营项目发生变化但未按照规定申请变更，违反了《食品经营许可和备案管理办法》相关规定。

6.市北区萌旋小火锅店涉嫌食品经营许可证载明的经营项目发生变化但未按照规定申请变更，违反了《食品经营许可和备案管理办法》相关规定。

7.市北区川香街边冒菜店涉嫌食品经营许可证载明的经营项目发生变化但未按照规定申请变更，违反了《食品经营许可和备案管理办法》相关规定。

8.市北区达骜龙记快餐店涉嫌未取得食品经营许可从事食品经营活动、未履行进货查验义务，违反了《食品经营许可和备案管理办法》相关规定。

9.市北区渔人小港食品店涉嫌未取得食品经营许可从事食品经营活动，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

10.市北区众一口牛肉米线店涉嫌消费欺诈，违反了《侵害消费者权益行为处罚办法》相关规定。

11.市北区大黄碗麻辣烫快餐店涉嫌消费欺诈，违反了《侵害消费者权益行为处罚办法》相关规定。

12.市北区潮记觅味粥馆超许可范围经营生食类食品，违反了《食品经营许可和备案管理办法》相关规定。

13.市北区麦库肉火烧店未经许可经营凉拌菜，违反了《食品经营许可和备案管理办法》相关规定。

14.青岛晋贤孟膳餐饮管理有限责任公司食品经营许可证有效期届满未按照规定申请办理延续手续继续从事食品经营活动，违反了《食品经营许可和备案管理办法》相关规定。

15.市北区王敏包子店涉嫌安排未取得有效健康证明的人员从事接触直接入口食品工作且未设置防蝇设施，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

16.市北区巴顿炸串店未履行进货查验义务，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

17.市北区李全良香熟食店未履行进货查验义务，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

18.市北区开心面面俱到面馆未履行进货查验义务，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

19.市北区张帅帅馄饨店安排未取得有效健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作且经营过期食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

20.市北区伙山酒馆未履行进货查验义务，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

21.市北区翔东家蒜香鸡肉食店安排未取得有效健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

22.市北区茶话弄饮品店涉嫌在网络平台公示已注销的食品经营许可证，违反了《网络食品安全违法行为查处办法》和《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

23.三餐四季（山东）商业管理有限公司涉嫌在销售过期啤酒，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

24.青岛超益优厨餐饮管理有限公司安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

25.市北区正秀秀快餐店安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

26.市北区杨念念馄饨馆涉嫌未按规定制售食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

27.市北区面永面旺小面店涉嫌安排未取得健康证明员工进行食品加工操作、未按照餐饮规范进行肉制品存储，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

28.市北区翔圣棋煎饼果子店涉嫌未按照餐饮操作规范进行食品加工、未按照规定对经营场所进行三防，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

上述违法行为，市场监管部门均已依法依规立案调查。市北区市场监管局提醒广大网络餐饮服务经营者，严格遵守法律法规，切实履行主体责任，依法取得经营许可，规范餐饮加工过程，确保线上公示信息真实准确，共同营造安全放心的网络餐饮环境。市北区市场监管局将持续深化网络餐饮领域专项整治，严厉打击各类违法违规行为，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。