青岛市李沧区肉及肉制品、网络餐饮整治典型案例

今年以来，李沧区市场监管局严格落实“四个最严”要求，聚焦肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮食品安全领域，深入开展风险隐患排查，严厉打击食品安全领域违法行为。现将典型案例通报如下。

1、李沧区李记花溪牛肉粉店生熟混放，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

2、李沧区香啡阁餐饮店未按规定制定实施生产经营过程控制要求，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

3、李沧区百煲香餐饮店进货时未查验许可证和相关证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

4、李沧区马克勤夫拉面馆进货时未查验供货者许可证和相关证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

5、李沧区冯大军烧烤店虚假宣传及食品经营许可证载明的经营项目发生变化未按照规定申请变更，违反《中华人民共和国食品安全法》等相关规定。

6、李沧区大柳树馄饨店进货时未查验供货者许可证和合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

7、李沧区甄选梁牛羊肉店进货时未查验供货者许可证和相关证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

8、李沧区好客丽华饭店未及时清理超过保质期的食品，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

9、李沧区德仁野馄饨店未按照规定建立并遵守进货查验记录制度，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

10、李沧区全麦香炉包店进货时未查验供货者的许可证和合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

11、李沧区河利便利店从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员未取得健康证明，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

12、李沧区喜乐喜餐饮店进货时未查验供货者的许可证和合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

13、李沧区香稻源馅饼粥店进货时未查验供货者的许可证和合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

14、李沧区全福四季牛肉面店安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

15、李沧区金佳阳便利超市进货时未查验供货者的许可证和合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

16、李沧区多多喜悦餐饮店进货时未查验供货者的许可证和合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

17、李沧区全滋味快餐店进货时未查验许可证和相关证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

18、青岛市李沧区最北村米线店安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

19、李沧区齐品达丽娜快餐店未按制定、实施生产经营过程控制要求，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

20、李沧区雅品仓优选超市进货时未查验许可证和相关证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

21、青岛市李沧区煜军平牛肉汤馆进货时未查验许可证和相关证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

22、李沧区锦和顺黄焖鸡米饭店未及时清理超过保质期的食品及采购食品未查验合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

23、李沧区飞翔家面馆安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

24、李沧区王世军排骨米饭店安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

25、李沧区祥宏食品店安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

26、李沧区日食记小吃店进货时未查验供货者的许可证和合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

27、李沧区吴家火锅店进货时未查验供货者的许可证和证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

28、青岛市李沧区孟家新起点排骨米饭店进货时未查验供货者许可证和合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

29、李沧区人和兴旺饭店未按规定实施生产经营过程控制要求及未穿戴整洁的工作衣帽，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

30、李沧区刘府家烧肉店未取得健康证明从事接触直接入口食品工作，未及时清理超过保质期的食品及采购食品未查验合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

31、青岛市李沧区彤彤大碗麻辣烫店进货时未查验供货者的许可证和证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

32、李沧区馨苑郭广昌排骨米饭店采购肉类未查验合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

33、李沧区豫乐坤餐饮店进货时未查验合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

34、青岛深蓝雪食品贸易有限公司采购肉类未按规定建立并遵守进货查验记录，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

35、青岛市李沧区再回首盈烧烤店进货时未查验合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

36、李沧区金家小酒馆进货时未查验合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

37、李沧区金辉杨国福麻辣烫店涉嫌使用超过保质期的食品原料，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

38、李沧区赵记大富蚝餐饮店涉嫌食品经营许可载明的经营项目发生变化未按照规定申请变更，违反《食品经营许可和备案管理办法》相关规定。

39、李沧区炉火坊烘焙工作室涉嫌未按规定实施生产经营过程控制，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

40、李沧区马浩元牛肉面馆涉嫌食品经营许可证载明经营项目发生变化未按照规定申请变更，违反《食品经营许可和备案管理办法》相关规定。

41、李沧区家乐轩餐饮店涉嫌食品经营许可证载明的经营项目发生变化经营者未按照规定申请变更，违反《食品经营许可和备案管理办法》相关规定。

42、李沧区陈世燕周记餐饮店涉嫌经营其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

43、李沧区醉常沙湘菜馆涉嫌经营超过保质期的食品，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

44、李沧区疯狂烤翅店涉嫌经营使用超过保质期的食品原料制作食品、进货时未查验合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

45、李沧区亿聚香鸡公煲餐饮店销售以假充真的食品及未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，违反《侵害消费者权益行为处罚办法》和《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

46、李沧区米多辣妈小吃店销售以假充真的食品，违反《侵害消费者权益行为处罚办法》和《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

47、李沧区旧街临友冒菜店涉嫌销售以假充真的食品及未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，违反《侵害消费者权益行为处罚办法》和《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

48、李沧区思承甜蜜烘焙店涉嫌经营无标签的预包装食品，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

49、李沧区小阿哥米线店涉嫌进货时未查验供货者的许可证和产品合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

50、李沧区锦秀云饺子馆涉嫌进货时未查验供货者的产品合格证明文件，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

食品安全事关人民群众身体健康和安全，是不可逾越的民生底线。下一步，李沧区市场监管局将持续保持食品安全监管高压态势，紧盯群众反映强烈的食品安全突出问题，从严、从快查处各类违法违规行为，在此也呼吁广大食品生产经营单位以案为鉴，严格履行食品安全主体责任，严守食品安全法律法规。