虎皮猪蹄检出山梨酸超标 江阴一食品加工厂被罚没1.5万余元

近日，无锡市市场监督管理局发布不合格食品风险控制及核查处置情况通告（编号：FC2026009）。通告显示，江阴市云亭街道意佳食品加工厂生产的虎皮猪蹄（香辣）抽检不合格，属地市场监管部门已开展核查处置并作出处罚。

该批次不合格信息源自江苏省市场监督管理局发布的26批次食品不合格通告，不合格项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），指标不符合食品安全国家标准规定。 

通告载明，江阴市市场监督管理局收到不合格报告后及时送达江阴市云亭街道意佳食品加工厂，并启动核查处置工作。经查，当事人共生产上述批次不合格产品50盒，已全部售出，销售单价115元/筐（10盒/筐）。江阴市市场监督管理局依据相关法律法规，对当事人作出责令改正违法行为、警告，没收违法生产的14盒虎皮猪蹄，罚没15488.35元的处罚决定（决定书编号：澄市监处罚〔2026〕669号）。