元宵虽好 医生提醒这五类人群别贪吃

半岛记者 王爱科 通讯员 范晓苹

元宵佳节，吃元宵是必不可少的，但元宵是一种高脂、高糖、低蛋白含量的食物，多吃容易导致肠胃不适，海慈医疗集团营养科杨红主任提醒市民，元宵虽好吃但切莫多食。

据杨红主任介绍，元宵或汤圆的原材料是糯米粉，煮熟后较为粘滞，且馅料中大多加入过多的油脂和糖分，不宜消化，常吃或一次性过量摄入容易导致消化不良、胃肠道炎症等反应，老年朋友需尤为注意。元宵热量非常高，一旦多吃，很容易造成血糖升高，对健康造成不良的影响。

四类人别贪吃

第一是高脂血症、高血压、糖尿病患者，要严格控制糖分的摄入

第二是消化能力有问题的肠胃病人，容易出现消化不良，产生胃胀、腹痛、泛酸等情况

第三是痛风患者，高脂食物会影响尿酸的排泄，增大痛风发生的可能

第四是准妈妈们，元宵比较难消化，易诱发消化不良，而且摄入过量的糖分和脂肪对身体带来负担，尤其是妊娠期血糖比较高的孕妈们，要管住嘴，勿贪吃。

第五是小孩，消化功能尚未健全又容易贪吃，每年元宵节后门诊都会出现一些进食过量导致拉肚子的病例。

专家建议，为了减少热量的摄入，烹调元宵最好还是用水煮，避免用油炸的方式。而高血压、糖尿病患者就不要选择糖分含量特别高的巧克力、砂糖等馅料的；肾脏疾病患者避免进食一些花生、芝麻、豆沙等含磷量高的会加重病情；家长在喂婴幼儿吃元宵时，要小心馅料过烫，烫伤食道，更要小心孩子被卡住，应该将元宵分成多个小份喂食。

关于元宵，最好是热着吃。冷后更难消化。吃时还要慢一点，细细嚼，以免胃不舒服。每次不宜进食太多，吃一小碗（4-8个左右）足够了。在进食元宵的同时，建议不用在吃其它含糖量高的食物，糖尿病人要更加注意，减少其它主食的摄入。

如果吃完元宵后饱胀感明显的话，医生建议，不妨喝点消滞的酸梅汤或者山楂水，饮用普洱、乌龙等发酵茶也能够有帮助消化的作用，同时搭配一些高纤维的水果或蔬菜。

糖球味美 吃起来有讲究

18日上午，2019青岛萝卜·元宵·糖球会隆重开幕，赶热闹的市民络绎不绝。糖球会上，自然糖球是主角，除了传统的常见糖球外，还推出了芝士糖球、法式鹅肝糖球、榴莲糖球……令人垂涎欲滴。糖球味美，怎么吃才更健康呢？

糖球需因人因时食用。因其含冰糖，故糖尿病患者要慎用。另外《本草备要》载：“（山楂）多食令人嘈烦易饥，反伐脾胃生发之气。”故脾胃虚弱、泛酸烧心之人，不宜过多食用山楂糖葫芦。

有不少的人喜欢饭前吃糖球，觉得酸酸甜甜的山楂比较能开胃，其实这样做是错误的，因为山楂味“酸”，空腹吃容易伤害脾胃。对于健康人，饭前胃部已经处于空的状态，而进食山楂对胃部是一个刺激，久而久之，可能也会造成胃酸分泌较多，甚至引起胃部疼痛。所以，空腹时最好不要吃过多山楂。而像患胃病的人，如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者就更不适合空腹吃山楂了。

对于脾胃虚弱的人，一般建议少吃山楂，患有龋齿的人，特别是小孩子不宜多吃，易损坏牙齿。同时因为山楂易耗气，体虚之人也要避免多吃。