沙漠里养海藻产量高基础好——邹宁代表：微藻沙漠种植产量是农田粮食产量的15倍

文/半岛特派记者　王丽平　李晓哲　图/半岛特派记者　梁玉鹏

作为曾呈奎院士的得意门生,全国人大代表、鲁东大学教授邹宁在光生物反应器研究上攻克了放大和成本的世界性难题,并在全球首次发现了微拟球藻抑制物,至今保持着微藻自养培养细胞密度和产量两项世界最高纪录。两会期间,记者采访了邹宁,年近六旬的他对海洋有份特殊的感情,他告诉记者,他的梦想是想让海水变良田,沙漠变粮仓。

邹宁代表

微藻发展潜力巨大

“自从去年两会期间,习总书记对山东提出了乡村振兴和经略海洋的总体要求之后,我就一直在想,海洋是一个比陆地面积要大得多的地方,所以海洋市场将来在我们的经济生活各个方面都会有越来越重要的作用。”邹宁说,在今年的政府工作报告中,李克强总理提出要建设海洋强国,就山东来看,海洋是我们山东经济发展的战略要地,山东的海岸线占全国的1/6。“我们要想发展就必须利用自己的优势,做好海洋开发这篇大文章。”邹宁满怀信心地说。

“作为一个搞海洋生物的‘老海洋人’,结合自身的专业领域,我一直思考在海洋渔业发展。经过一年的相关工作,现在初步形成了一个比较系统的想法,就是我们海洋渔业要想取得大的发展,最重要的一项就是要发展好藻类产业。”邹宁说,因为藻类是水中的植物,藻类产业就相当于陆地上的农业,所以海洋植物长得好了,就有了食物,就为海洋动物提供食物。而且藻类还能够净化水质、净化空气,它能把陆地上流到海洋中的氮磷以及一些污染物吸收,并且通过光合作用把空气中的二氧化碳转化成有机物,释放出氧气。

“藻类分两种,一种是大型藻,一种是微型藻,能看得见的是大型藻,看不见的是微型藻。大型藻的生产市场,在上世纪四五十年代,我们国家就已经开始大规模发展了,典型代表就是海带紫菜等。目前有更大发展前景的藻类是微型藻,微藻有3万多种、11个门,在食品、医药、基因工程、可持续利用能源等方面都具有开发前景。”邹宁说,大型藻必须在海里养,但微藻在哪里养都可以。在沙漠里将海水装在玻璃缸、反应器里,只要有阳光、二氧化碳、氮磷钾,它就能不停生长,将成熟的藻捞出后,水还能继续养藻。而沙漠有充足的阳光,这是一个非常好的条件。在邹宁看来,建设海洋牧场,微藻是基础。

未来让沙漠变粮仓

说到沙漠,邹宁深有感触,“一旦能实现在沙漠里养海藻,那未来沙漠就真的能变粮仓。”邹宁说。

“我当初做博士后的时候,就在以色列的沙漠里养海藻。”回忆起沙漠养海藻的经历,邹宁有些兴奋,在以色列沙漠的两年时间里,邹宁感受到沙漠养藻的独特优势,“沙漠的光照好、温差大,而且那里阴天少,一年四季都可以生产,所以藻类的产量特别高。”

在说到这是不是治理沙漠的一种新手段时,邹宁说,这不是治理沙漠,而是好好利用沙漠。

“治理沙漠要种植物,种植物的关键是要有水,但沙漠气候干旱,水就从气孔里就跑掉了,植物就干涸死掉了。所以就要不停地供水,这水哪来?我们不可能靠人工办法供水,那样工程太大了。”邹宁说,既然很难改变自然,我们可以利用自然。

邹宁介绍,在沙漠里难以种植农作物,但可以养藻,因为藻是在封闭的系统里,在塑料袋、玻璃缸里水基本跑不出来,等藻类养大了,拿出来通过离心机将藻离出来后,水可以循环再用,水的散失比种植物要少得多。

“而且养藻的效率要远远比其他种植物要高,耕地种粮食一般一亩地的产量也就是一吨左右。但我们养藻达到一吨的产量很容易,我们做实验现在已经达到了亩产15吨,一亩地能生产15吨海藻干粉,是种植粮食产量的15倍。”邹宁说,15吨干海藻粉就相当于15吨干面粉、玉米粉,这就是粮食。

对于湿的海藻如何变成干的粉,邹宁解释道,通过离心机将水离出来后,再将藻通过自动排放系统进入喷雾干燥机,喷雾干燥喷机喷出来的就是粉。比如经常吃的螺旋藻粉、小球藻粉、盐藻粉都是这样生产的。

“只要我们好好利用起来,沙漠就能变成粮仓。”邹宁说,目前我国对微藻研究还不够重视,微藻产业发展相对滞后。他建议,大力发展海洋科技,尤其重视微藻研究和产业化,为海洋牧场建设打下坚实的基础,推动海洋经济可持续、高质量发展,努力将海洋变成“粮田”,沙漠变粮仓。

助力微藻海上粮仓目标

“除了能变成粮食,微藻还蕴含丰富的生物活性物质,其开发潜力巨大。不饱和脂肪酸和蛋白质含量普遍高,天然色素种类也很多。”邹宁说,发展微藻产业还可以支撑和带动水产育苗和养殖业、生物制药产业、保健食品产业、食品产业、天然色素、禽畜养殖业、藻类深加工产业等相关产业发展,市场潜力巨大。

邹宁介绍,发展微藻产业已经成了全球的共识,2007年美国启动了微藻能源计划,称为“微型曼哈顿计划”；2008年10月,英国碳基金公司启动了目前世界上最大的藻类生物燃料项目,投入2600万英镑用于发展相关技术和基础设施,该项目预计到2020年实现商业化。国内有清华大学、中国科学院海洋研究所等单位开始产油藻类的产油性能方面的研究。他所在的鲁东大学进行了微藻大规模培养条件和藻油提取工艺优化研究。取得了一些专利和著作权,新奥集团也有相关成果报道。

据了解,2017年,邹宁到山东无棣县挂职,担任科技副县长,他考察了当地海洋渔业及其自然环境保护情况,组织无棣县新型农民和新型渔民培训,带领当地群众创新、创业,发展海洋渔业。邹宁告诉记者,习总书记对海洋的发展给予关心和重视,李克强总理在政府工作报告中提出壮大海洋经济,要想做好经略海洋大文章,就需要无数海洋工作者脚踏实地去工作。他下一步的目标就是启动贝类清洁生产项目,建设新的微藻“海上粮仓”项目,为建设新的微藻海上粮仓目标助力。