山东省生猪价格继续走高连涨8周 涨幅减缓

半岛记者 韩小伟

半岛记者4月14日获悉，日前山东省畜牧兽医信息中心公布了最新统计数据，第14周（4月1日-4月7日），据全省26个集贸市场价格定点监测，我省生猪价格继续走高，但是涨幅减缓。至此，我省猪价连续上涨8周。

第14周，我省生猪平均价格为15.95元/公斤，同比回升57.30%，环比升高0.06%。猪肉价格向上，第14周平均价格为26.43元/公斤，同比升高26.22%，环比回升0.72%。

猪价和猪肉价格更让为普通消费者“感知”，而主粮比价以及仔猪价格，更能透露出行业发展的方向。统计显示，猪粮比价为8.53:1，环比增长0.12%。仔猪价格大幅上升，继续涨幅领跑猪价增长幅度。截至第14周末仔猪价格为34.96元/公斤，同比升高65.30%，环比回升7.50%。生猪配合料价格筑底企稳，为2.69元/公斤。

畜牧专家认为，饲料价格低迷说明生猪养殖端信心不足，仔猪价格领涨说明我省内能繁母猪供应仔猪整体不足，生猪产能去化严重，后市供求紧张日现。据山东省畜牧兽医信息中心对我省1100余个规模养殖场的月度监测，截至2019年3月，我省规模猪场生猪存栏、仔猪存栏、能繁母猪存栏、肥猪出栏、仔猪出售数分别较2月份下降10.76%、12.39%、11.82%、12.52%、12.26%。

后市来看，短期供求趋紧。本轮猪周期去产能与以往不同，因为疫情影响，本轮周期在去化能繁母猪的同时，中大猪也因为疫情的原因加快退出市场，2019年1月份生猪集中出栏，整体体重偏小，据山东省畜牧兽医局对186家生猪屠宰样本企业监测，我省在1月份生猪屠宰量达到自2018年6月份以来的历史最高点。这就造成本来正常3-5月份出栏肉猪提前出栏，当前供给稀缺，4月份中下旬生猪供给有望进入趋势性下滑期，叠加传统淡季过去，四月需求环比改善。

长期来看，行业补栏仍处于实质性低位，周期高度和长度或远超以往。尽管生猪养殖户受到下半年高价的鼓励，但在多种因素的制约下，行业补栏依旧非常受限：一是仔猪基数少。当前仔猪价格的不断攀升并不是由于补栏积极造成的，其主要原因还是在于供给的大幅减少。除疫情和禁运带来的供给基数减少之外，目前有仔猪的大公司普遍预期下半年行情好，仔猪一般都留着自己育肥，不再对外出售。二是政策影响强。地方政府为了控制疫情，实行更加严格的限运政策，尽管部分地区为了保护规模场开放了仔猪、母猪调运，但是小散户想补栏还是补不上。三是疫情恐慌大。疫情导致二次中招的很多，复产失败率极高。散养户复产困难，目前国内的复养农户失败率较高，存活时间平均2个月。据统计部门3月数据显示，我省产能去化约19%，创出历史新高，且未来或进一步上升。目前来看，疫情在短期内依旧无法稳定，叠加行业补栏仍处于实质性低位，生猪产能缺口将愈加明显并且恢复会很缓慢。

专家分析，对于养殖企业而言，非瘟防控是持久战，不仅需要强化一线员工激励，将防控体系长期坚持下去，还需要通过改进养殖场设计、加强信息化、智能化设备的应用等措施，实现查缺补漏，由此将带来产业技术、管理水平的全面升级。