高考生适合吃粽子吗？饮食看好这四个误区和四条建议

高考生适合吃粽子吗？

又是一年高考时，巧的是今年的高考与端午配了对！备考大军中，流传着“高考吃粽，一定高中”的助考“宝典”。于是，美味又寓意吉祥的粽子成了很多家长给孩子首选的食物。

但是，南京市中西医结合医院脾胃病科主任孙刚提醒，考前吃粽子博个好彩头无可厚非，但是吃错了反而可能影响脾胃等健康，影响正常发挥。另外，还有三类人，不适合吃粽子。

同时，高考生在饮食方面，需要注意哪些呢，小编都为您收集齐啦！

粽子应该这样吃↓

孙刚介绍说，粽子的主料糯米是营养丰富的食材，中医认为具有补脾胃、益肺气等功效。但是食用不宜过多，也不宜吃凉粽。糯米食品冷了以后，淀粉分子会增大，导致难以消化，让人容易感觉腹胀。吃粽子时最好搭配一些蔬菜，这样可增加纤维素的摄入，促进粽子的消化。

虽然粽子被赋予“高中”的寓意，也不是多多益善，不要一次吃得太多，也不要空腹吃。因为糯米黏度高，不易消化，夜间人体消化功能减退，所以睡前两小时最好别吃粽子。

此外，粽子的品种繁多，其中肉粽和猪油粽所含脂肪多，属油腻食品，高血压、高血脂、冠心病者不宜多吃，消化系统疾病患者也要少吃。含糖量比较高的红枣粽、豆沙粽等，糖尿病患者最好敬而远之。

考生饮食四个误区↓

误区一：

为了增加花样和营养 改变孩子饮食习惯

很多家长在为考生做菜的时候，为了变换花样、增加营养，会尝试一些考生之前没有吃过的菜肴或者主食，改变了考生的饮食习惯，这种方法在短时期内并不奏效，还可能让孩子肠道不耐受，出现腹胀、腹泻等症状，严重的还可能出现过敏。因此，家长应该尊重孩子平时的饮食习惯，不要一味追求花样忽略了孩子的感受。

误区二：

服用营养品来增加营养

很多家长觉得光吃饭菜还不够营养，希望孩子服用营养品来立竿见影。但是，很多保健品声称的功能属于过度包装、过度宣传，效果也因人而异。滥用保健品可能会导致不吸收、腹胀腹泻等不良反应，严重的甚至伤害肝肾功能，考生不宜盲目服用。

误区三：怕热贪凉

由于中高考期间天气开始变得炎热，很多考生喜欢吃冷饮、凉拌菜、冰镇西瓜等食物，但是这样可能会引起肠胃不适。尤其是进出空调房间，切记不宜贪凉，不然可能会导致空调病，出现鼻塞、头昏、乏力等症状。

误区四：

食物只重视营养忽略了均衡

由于考前复习紧张，脑力消耗较大，不少家长担心孩子营养不良，于是不惜整天大鱼大肉。实际上这样“高营养”的大量进食反而容易造成肠胃疲劳，食物在肠胃中消化需要大量血液，脑内血液相对供氧减少，会思维不敏捷，影响复习和考试。建议家长要注意均衡饮食，不要刻意给孩子吃太多高营养、高热量的食物。

考生饮食五个建议↓

浙大一院营养科专家赵卫玉也提供了一些很好的建议，家长可以收藏。

建议一：

别拿粽子当早餐，奶茶最好也别喝

对于粽子这款传统节令食品，赵医生不建议高考生在考试期间吃。因为粽子是糯米制成的，不容易消化，会导致肠胃负担过重。赵医生说，“尤其是早餐，不建议考生吃粽子当主食，早餐还是应该补充优质蛋白，注意食物多样性。如果非常想吃粽子，可以在晚上稍微吃一点。”

说到高考期间的早餐，赵医生认为，早餐不要光吃纯糖类、纯淀粉类食品，比如稀饭、油条、面条等，营养成分比较单一。还要适量补充优质蛋白，比如牛奶、酸奶、鸡蛋，再搭配菜包、肉包等主食，这样搭配营养比较全面。同时，早餐可以加一些当季水果，补充维生素和矿物质。6月蓝莓刚好上市，既新鲜又有利于保护眼睛。另外，黄色水果中富含维生素A和叶黄素，也对视力有好处。

建议二：

中晚餐注重荤素搭配，不要吃凉拌菜

中餐和晚餐可按个人口味来定，总的原则就是选择新鲜食材、注重荤素搭配。饮食要稍微清淡一些，不要给肠胃太大的负担，主要推荐当季蔬菜、杂粮、优质蛋白食物等，清蒸、水煮烹饪最佳，尽量避免油煎油炸，辣的重品味的也尽量不吃。每餐两荤两素为宜，选择当季时蔬，肉类可以挑选新鲜鱼虾，低脂、富含DHA和优质蛋白，容易消化吸收。

赵医生特别提到，凉拌菜尽量不要出现在食谱中，肠胃不好的考生吃太凉的食物容易腹泻。“最好是家里做或者在学校食堂吃，尽量不要吃外面加工的食物，比如烧烤、奶茶，卫生情况不明不说，含有咖啡因的饮料喝了还容易睡不着。”

建议三：

考试期间吃个七八分饱就行了

另外，考试期间吃个七八分饱就行了，吃得太饱，考生容易犯困。如果担心肚子饿，可以选择酸奶、牛肉粒，或者少量坚果当做点心，在两餐之间填填肚子。晚餐要清淡、营养，不宜吃太多，保证睡眠质量。如果晚上要加餐，不宜进食大鱼大肉，以免增加胃肠负担。最好在睡前1到2小时进食，选择牛奶等有助于睡眠的食物。

建议四：

家长不宜大操大办，饮食讲究清淡营养

家长不宜大操大办，会给考生增加额外压力赵医生再三强调，高考饮食要清淡新鲜，讲究营养多样。临场考试期间，考生的体力和脑力消耗都很大，营养一定要跟上。但她也不建议对高考餐“另眼相待”，最好是跟平时差不多，在日常饮食基础上更加注重营养搭配。对于高考餐，赵医生建议在日常食谱的基础上适当丰富即可，没必要准备得太另类太丰盛。