青岛开展净化网络订餐行动,检查网络餐饮入网经营业户2.8万余家

半岛记者　王媛　报道

本报7月19日讯　19日,记者从青岛市市场监管局获悉,为进一步加强岛城网络餐饮服务食品安全监管,强化网络餐饮服务经营者主体责任,严厉打击违法违规行为,确保“外卖”食品安全,青岛市市场监管局在全市开展净化网络订餐专项检查行动,给2.8万余户“外卖”业户来了次“大清洗”。

据介绍,净化网络订餐专项检查落实了网络订餐“五项制度”。通过检查、约谈等方式,监督网络平台履行审查义务,监督网络平台和入网经营者履行公示资质、量化分级、菜品及主要原料等信息义务。利用网络监管技术开展针对性疑似问题实体店筛查和线下现场核实,实现“以网管网”。

截至7月上旬,全市共检查网络餐饮入网经营业户28515家,发现问题7306家,责令整改4462家,下线持许可证入网经营单位1307家,下线持小餐饮备案证入网经营单位1787家,停业整顿136家。目前对网络餐饮经营单位立案22件,结案18件,罚没款19.6万余元,对第三方网络订餐平台约谈28次,立案2件。

督促各大平台清理以小餐饮登记证入网经营的业户,指导其进行规范提升,换发许可证件,凭《食品经营许可证》重新入网经营。督促网络平台对入网经营行为加强管理、抽查和监测,对不符合网络经营要求业户下线1298家。

同时,网络订餐“食安封签”工作已在本市启动,食品安全宣传周期间,两大平台投放50余万张,“明厨亮灶”200家。

据悉,下一步青岛市还将继续围绕网络订餐,深化净网行动,加强线上线下两条线的监管,落实网络第三方平台的入网审查和信息公示等主体责任,使消费者明明白白选择有资质、食品安全管理水平较高的入网餐饮服务提供者消费,确保外卖安全。

■链接　骑手小哥实操　外卖箱清洗流程

□半岛记者　王媛　报道

本报7月19日讯　19日上午,青岛市市场监管局、市北区市场监管局联合美团、饿了么第三方网络订餐服务平台共同举办“网络订餐　明白消费　诚信经营”宣传服务活动,外卖骑手、入网餐饮服务经营单位、消费者等受邀参加,旨在发动社会各界对网络餐饮服务进行社会监督,共同保障舌尖上的安全。

网络订餐第三方服务公司代表在活动中承诺,在以后的经营中,严把商户入网关、严控食安动态风险、严保配送环节卫生高效、及时妥善处理消费投诉,进一步履行好平台主体责任,积极配合监管部门,参与食品安全社会共治,促进网络餐饮线上线下协同治理,为保证餐饮食品安全,为青岛餐饮行业发展作出积极贡献。

活动现场向第三方网络订餐平台推荐的优秀商户发放“优质商户”牌匾,鼓励他们提高管理能力,继续做好食品安全工作。所有参与活动的人员在《网络食品安全倡议书》上郑重签下了名字,希望为推动全市网络餐饮行业健康发展贡献自己的力量。

活动中,外卖骑手现场演示了外卖箱的清洗流程,网络订餐第三方平台展示了手机订餐直播“明厨亮灶”过程,使广大消费者对网络订餐有了更深入的了解。网络订餐第三方平台还将快检车开到了活动现场,给消费者提供免费的快检服务。