2019中国青岛精酿啤酒技术及设备发展论坛在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城召开

半岛记者　刘笑笑　肖玲玲　报道

本报8月16日讯　8月16日,由中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业委员会主办的2019中国青岛精酿啤酒技术及设备发展论坛在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城召开。来自青岛啤酒、阿法拉伐、杭州千岛湖啤酒、南阳理工学院、齐鲁工业大学等80余家企业、高校的150余位代表出席,共商精酿啤酒发展。

开幕式上,青岛黄岛发展(集团)有限公司董事长刘书武、中国轻工业联合会副会长何烨发表致辞,中轻精酿委副秘书长崔云前、中轻精酿委副秘书长刘俊杰等与会专家针对精酿啤酒进阶之路、中国精酿啤酒发展等问题进行了专题演讲。

何烨在致辞中指出,酒行业是轻工业的重要板块,居于轻工行业首位。啤酒作为酒行业重要分支,近几年,行业收入、利润、进出口皆出现大幅增长,表明啤酒行业结构调整不断优化,产品附加值不断提高,行业高质量发展趋势显现。提出精酿啤酒技术和装备健康发展需要坚定行业自信,树立中国品牌；需要加快转型升级,实现高端发展；需要加快人才培养,创新营销模式；需要发挥协会等团体作用,推动行业发展。

“此次精酿啤酒论坛是本届啤酒节闭幕前的重要经贸文化活动,将拉开金沙滩啤酒城常态化运营的序幕。”青岛黄岛发展(集团)有限公司董事长刘书武表示。

据了解,为给游客提供最好的啤酒体验,黄发集团在金沙滩啤酒城打造了青岛西海岸新区首个时尚泛酒吧街区,引入32家知名吧商,进行常态化运营。除此之外,由黄发集团和琅琊台集团联手打造的青西精酿啤酒大篷首次亮相青岛国际啤酒节金沙滩啤酒城,将青西金啤精酿体验馆现酿的皮尔森、白啤、琥珀拉格、青稞艾尔、IPA、世涛啤酒等多种精酿啤酒直送到游客面前,让游客在体验现场狂欢的同时,享受纯正的精酿金啤。据了解,啤酒节过后,青西精酿啤酒大篷也将进入常态化运营,面向社会承接文化艺术交流会、企业研学会、各类展会、大型宴会等各类大型活动,将青西金啤大篷打造成金沙滩啤酒城内举办大型活动的新地标。

为促进啤酒文化、啤酒产业和啤酒产品的交流推广,除2019中国青岛精酿啤酒技术及设备发展论坛,今年青岛国际啤酒节还引入了2019青岛国际啤酒产品展交会等配套活动,为啤酒产业发展提供了经贸文化交流平台,让青岛国际啤酒节节庆品牌更具专业性和国际性。