半岛时评：对“不规范堂食”须强化规则意识

丰收

近期很多地方的购物中心逐渐开放堂食,逛商场下馆子的人越来越多。不少商圈里“烟火气”弥漫的同时秩序井然。但有些商场的就餐管理和平时无异,不少消费者也放松了警惕,擅自将餐厅内的单人座变成双人座,面对面、头顶头就餐的现象仍然时有出现。一桌坐几人愁坏了商家,也让不少人感到担心。(3月24日《北京日报》)

随着疫情防控形势好转和餐饮行业恢复堂食,“宅”家近两个月的市民也纷纷走出家门,走进餐馆。从不少商圈弥漫的“烟火气”和餐饮区热闹场景来看,市民外出消费欲望比较强烈,这有助于餐饮业尽快复苏。从报道看,多数餐馆秩序井然,但少数餐馆从商家到消费者都放松了警惕,这种现象要引起重视。

商家放松警惕主要表现是,没有严格按照有关部门发布的规定实行特殊管理。而消费者放松警惕表现在,扎堆儿就餐、面对面就餐等现象屡见不鲜,而“疫情防控指引”则提示,不得面对面就餐,3人以上要分桌。出现这种现象,主要是因为商家、消费者缺规则意识。

虽说“疫情防控指引”不是有强制性的法律,但也是特殊时期的一种规则。商家遵守这种规则,既是落实主体防控责任,也是保护消费者生命健康权益。消费者遵守规则,从小处来说有利于保护自己,从大处来说有利于防疫大局。但遗憾的是某些商家和消费者忽略了规则,对此,我们不仅要反思原因,也要拿出相应对策。

对于不遵守疫情防控指引的商家,从消费者到监管者都应该说“不”。当消费者对这类商家用脚投票,就会倒逼商家管理规范化。同时,从商场管理者到有关部门,都应该监督商家落实疫情防控主体责任。

对不遵守规则的消费者,商家并非没有办法。有商家为难地说,“我们最多也只能提示,但没法强制客人分桌。”其实,如果提示失效,商家可以拒绝提供服务。因为消费者“不规范聚餐”对商家来说潜伏着风险,假如确诊病例与某家餐馆有关,不仅商家面临停业风险,还面临失责处罚。也就是说,可以通过互相制约倒逼双方都遵守规则。