青岛：甜蜜新“蜂”向 熊蜂“光顾” 蓝莓增产4成

半岛记者 李红梅

随着现代农业的快速发展，岛城广阔土地上，出现了很多“陌生”的身影。这两年，熊蜂成了很多蓝莓、番茄等农作物种植户的好帮手。让人印象深刻的是，熊蜂有着单只价格四五元的“高身价”，与身价相符的则是本领强大：相比蜜蜂授粉，熊蜂能够让设施蓝莓多“产出”近4成！日前，半岛记者随青岛市畜牧工作站专家前往西海岸新区，实地探访熊蜂在岛城的应用场景。

熊蜂个头比蜜蜂大不小

“错过”熊蜂只能用毛笔点花

在青岛绿色硅谷有限公司，半岛记者看到，小小的番茄挂在枝丫上，绽放的花朵周围，熊蜂飞来飞去的忙碌着。熊蜂与常见的蜜蜂最大的不同，对于非专业人士来说，可能就是个头较大。熊蜂长得挺壮实，又毛茸茸的，看着好玩，但又让人感到害怕，毕竟个头真是不小。相比常见的木质蜜蜂箱，熊蜂箱要小得多，外层是纸箱，里层是塑料箱，没有像蜜蜂一样的脾，熊蜂就“住在”塑料箱中。

人工授粉的西红柿（左）与熊蜂授粉的西红柿对比明显

“熊蜂是必不可少的，现在已经是常规使用了。”该公司生产技术员王蒙超介绍，公司已经连续4年使用熊蜂为番茄授粉，今年3、4月份，约30亩地的设施番茄开花，公司购买了20箱左右熊蜂，平均下来，每1.5亩到2亩地，就要用1箱熊蜂。

王蒙超介绍，为什么说熊蜂“必不可少”，“蜜蜂不能为番茄授粉，不使用熊蜂，就只能人工授粉了，工作量会非常大。”他说，在设施大棚内种植番茄，一年会经历数次开花、授粉，若是购买熊蜂不及时，将只能通过人工拿毛笔点花授粉，其工作量可想而知。

“有时候我们买回来熊蜂，结果出现意外，有些熊蜂没有出箱授粉，所以有些花只能使用人工，正好有了对比。”王蒙超拿出两个番茄，一个个头偏小，且长着一个高高的尖头，另一个则很圆润，“带尖的这个番茄是人工授粉的，这个饱满的是熊蜂授粉结的果，能够明显看出两者的差距。”他介绍，通过熊蜂授粉，番茄同期果实大小均匀、饱满、畸形率和空心率较低，产量较高。

在这种情况下，长相萌萌的熊蜂自然受到种植户的欢迎。

蓝莓产量大，两种蜂子一起上

在青岛沁源春蓝莓合作社，半岛记者见到了已经基本完成授粉的设施蓝莓，偶尔可以看到熊蜂在零星蓝莓花上停留。该合作社主管张风平介绍，自从合作社成立以来，授粉工作就交给了蜜蜂，但蜜蜂的工作特点给合作社带来了一个问题。

熊蜂在蓝莓花上授粉

“蜜蜂对温度敏感，由于蓝莓开花较早，暖棚1月中旬、冷棚4月初，气候变化大的情况下，大棚内的温度不是很容易控制。”他说，气温较低，蜜蜂在蜂箱里不爱出来工作；气温较高，蜜蜂出了蜂箱，不是去工作而是撞击大棚，想要飞出大棚去。

“所以，蜜蜂授粉若是遇到天气不是很理想，蓝莓座果率仅仅有50%、60%的水平。”张凤平说，由于蓝莓花数量巨大，人工授粉基本不可能；在大棚内也无法通过风力等自然方式授粉，因为设施蓝莓开花时气温较低，不能打开大棚通风。

去年开始，合作社开始买入熊蜂，让它和蜜蜂搭配使用。总结两年的经验，张凤平发现，熊蜂对于温度不像蜜蜂那样敏感，“两种蜂配合，可以明显提高座果率。比如，要是因为天气不好蜜蜂授粉座果率60%，剩下的部分熊蜂就能补上。”就此，每当蓝莓花开，合作社共50个大棚，每个大棚里就会摆上一群蜜蜂和一箱熊蜂。其中，蜜蜂一般是从当地蜂农手中租用，授粉结束后还回，而熊蜂则是直接购买。

本土熊蜂即将“上市”

半岛记者获悉，与蜜蜂成熟的繁育技术不同，熊蜂繁育门槛较高，目前岛城种植户购买的熊蜂都来自外地。已经有岛城相关人士注意到熊蜂的巨大市场需求，开展了相关引入工作。其中，青岛十里郎生态科技有限公司正在将外地繁育的熊蜂推广到岛城种植户，市畜牧工作站提供科技支撑，与中国农业科学院蜜蜂研究所合作，尝试让熊蜂实现本土化繁育。

半岛记者探访中，见到了正在与种植户交流熊蜂使用经验的青岛十里郎生态科技有限公司总经理于有福。于有福介绍，青岛本地有熊蜂品种，但目前实现授粉功能的熊蜂是经过研发、驯化改良的，相比蜜蜂，熊蜂有独特的优势，“蜜蜂出巢授粉的温度较高，熊蜂较低温度就能出巢，而且一些蜜蜂不适合授粉的植物，熊蜂就非常适合。”他说，一箱蜂中有60到80个工作蜂，以360元/箱的价格销售给种植户，不会再回收。

于有福查看熊蜂状况

“我们已经与外地科研院所签订了协议，最快今年、最慢明年，将熊蜂落地到青岛开展繁育工作，那时将把熊蜂的成本降低20%-30%，助力熊蜂在岛城的推广和使用。”于有福说，其公司在青岛连续3年推广熊蜂，使用量每年都以翻倍的速度增长，实践效果证明有效地提高了种植户收入。

应用熊蜂蓝莓增产近4成

360元买到一箱熊蜂，平均下来一只要四五块钱，它为何有这样高“身价”？

据市畜牧工作站高级畜牧师李培培介绍，蜜蜂属于蜜蜂科、蜜蜂属，不能为茄果类作物授粉，因为蜜蜂授粉的方式是停落在花上，足上粘黏花粉，再通过访花将花粉带到花的柱头上，但茄果类作物的花柱头被外壁包裹，蜜蜂无法接触到柱头，也就无法完成授粉。熊蜂属于蜜蜂科、熊蜂属，适合为茄果类（西红柿、茄子、辣椒等）、蓝莓等设施作物授粉。

人工授粉的西红柿（左）与熊蜂授粉的西红柿对比明显

熊蜂授粉比蜜蜂或人工授粉高效得多，显著提高作物的坐果率、单果重、单果种子数、品质，降低畸形果率。据研究，设施蓝莓应用熊蜂授粉比蜜蜂授粉增产38.5%，坐果率、单果质量提高，畸形果变少，果实密度增加，种子饱满；熊蜂为设施番茄授粉，相对人工授粉，产量增加142.15%，单果重增加21.95%，畸形果率下降了83.68%。

李培培介绍，熊蜂“本领”如此大，有着充足的原因：熊蜂体型大，全身布满绒毛，耐寒，环境适应性强，适宜温度为8-30℃，而蜜蜂通常14℃出巢，即熊蜂可以在较低温度下为作物授粉，早春设施蓝莓开花，温度较低的条件下，熊蜂可正常访花；熊蜂喙长，适合为管状花作物授粉，如茄果类、蓝莓等；熊蜂飞行速度快，工作时间长，每分钟可访花20朵，一天可访花3000朵，即授粉的效率高；趋光性弱，阳光强烈照射的条件下，不会去撞击棚膜，同等条件下，蜜蜂会撞棚死亡，造成损失；耐湿性强（50-80%），温室内，阴雨天熊蜂依然可以为作物授粉，而蜜蜂阴雨天不出巢，不能为作物授粉；熊蜂信息交流不发达，声震大，促进花粉释放，授粉效率高。

授粉过程中，熊蜂落在花朵上，前足抓住雄蕊花药，上颚咬住花药，翅膀肌肉激烈收缩发出尖锐的嗡嗡声，这种超声波传到花药内部，使花粉释放，这就是“声震授粉”。花粉落在熊蜂的绒毛上，熊蜂收集胸部附近的花粉，并将花粉储存到花粉篮中，在花朵上留下咬痕。

熊蜂授粉技术刚刚兴起

熊蜂在与植物长期协同进化的过程中，其形态学结构和生物学特性与植物花的颜色、气味、构造等形成了非常默契的相互适应关系。植物为熊蜂提供食物，熊蜂为植物传粉，使植物繁衍。

半岛记者采访中获悉，西海岸新区蓝莓种植面积9.3万亩，做大蓝莓十亿级特色农业产业链是青岛市乡村振兴攻势的攻坚任务之一，蓝莓暖棚大量应用熊蜂授粉。坐果率是蓝莓高产的基础条件，品质是蓝莓产业发展的生命线，熊蜂是蓝莓理想的传粉媒介，能够显著提高蓝莓的坐果率、减少畸形果率，增加产量和改善品质，因而应用前景广阔。

为推广熊蜂授粉技术，青岛市畜牧工作站站长周围介绍，今年将与中国农业科学院蜜蜂研究所合作，开展设施作物熊蜂授粉效果试验，观测和统计相关数据，总结集成熊蜂授粉技术规程，优化技术模式；培树熊蜂授粉技术示范基地1处（青岛十里郎生态科技有限公司），发挥典型的引领和示范带动作用，扩大技术覆盖面，推动设施农业提质增效。

“熊蜂授粉技术作为设施作物增产、绿色食品生产的配套技术在青岛市刚刚兴起，我们将通过典型带动、发放技术视频、开展技术指导服务等方式，在全市宣传和推广该技术，促进其产业化发展，充分发挥熊蜂授粉对设施生态农业的重要作用，扎实推进青岛市现代高效农业发展。”周围表示，在世界蜜蜂日（5月20日）来临之际，青岛市畜牧工作站将在崂山区举办熊蜂授粉果品、蜜蜂产品、蜂机具等展示，组织专家、蜂农等共聚崂山论蜂，共同探讨蜂业高质量转型升级之路。