桑葚满枝头 仙居路小区内两棵桑树上挤满桑葚果

2020-06-02 17:00 大众报业·半岛网阅读 (19012) 扫描到手机

半岛记者 王滨

桑葚,又名桑椹子、桑果、乌椹等,是桑树的成熟果实,生活在内陆的朋友们大都知道它,由于在青岛市区比较少见,桑葚对于不少市民还很陌生。6月2日,在仙居路小区内的两棵桑树上挤满了紫红色的桑葚果,吸引了个别“大胆”的市民采摘食用,酸甜的桑葚让人想到了童年的趣事,还有不少市民对其并不了解,看到别人采摘才知道这是一种可以食用的果子。

据了解,桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质,具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用,具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。

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