山东去年粮食产业经济工业总产值4212亿元 稳居全国第一

山东省政府新闻办今天上午召开新闻发布会，邀请省粮食储备局负责同志等介绍今年夏粮收购情况及当前粮食形势。

省粮食和储备局副局长李伟：

扎实做好粮食保供稳市工作，确保市场运行平稳首先，我向大家通报一下疫情发生以来粮油市场形势：总的来讲，疫情期间在省委、省政府的坚强领导下，在省领导的亲自关心指挥、调度下，通过各有关部门的共同努力，我省粮油市场供应正常稳定，运行平稳有序，价格波动不大，没有发生大面积抢购、市场脱销断供的情况。

中国有14亿人，山东有1亿人，人人要吃饭、天天要吃饭，粮食保供稳市关乎千家万户、亿万百姓，保城乡居民吃饭是我们粮食部门的主责。

山东加强粮食监测预警，做好市场“探测器”。在全省设立城镇调查户5041户、农村调查户5884户、1000个省级市场信息监测点，2500余家粮油企业纳入统计范围，努力构建粮油市场的“千里眼”“顺风耳”。疫情发生之初，依托市场监测预警系统，我们迅速启动了粮油市场供需情况、成品粮市场动态跟踪、稳产保供推进情况等日报制度，全面掌握省内粮油供需、市场运行等情况，及时发现苗头性、倾向性、潜在性问题，为做好保供稳市、精准施策提供参考依据。

大力发展粮食产业，打造产业经济的“加速器”。山东是粮食产业大省，粮油加工业门类全、产品多、能力强，是保障粮食安全的“大基地”。2019年，我省粮食产业经济工业总产值4212亿元，稳居全国第一位。面粉、食用植物油、粮油深加工产品等年加工能力位居全国前列。疫情期间，我省粮油加工企业践行使命担当，在做好本省保供稳市的基础上，还积极踊跃捐款捐物，把优质粮油产品直送北京、上海、湖北等兄弟省份，为打赢疫情防控总体战、阻击战贡献山东力量。

发挥应急体系作用，做好市场的“调节器”。近年来，我们大力推进粮食应急体系建设，省及16个市、126个县（市、区）全部制定应急预案。全省设立应急供应网点2157家，应急加工、配送和储运企业698家，主食加工企业56家，应急供应实现闭环运行，一旦需要，能够确保迅速反应、高效运转、全力保供。在今年疫情防控关键时期，2月26日，我省283家粮油应急加工企业全部复工复产，恢复粮油日产能15万吨以上，迅速满足了疫情期间群众生活需要。