登高能望远 无限风光在眼前——记青岛烹饪职业学校西餐烹饪管理国际班（新西兰）毕业生朱东润

半岛网6月17日讯 当你拥有了宽广的眼界，才能看到别人看不到的机遇。对于留学在新西兰的朱东润来说，最重要的收获并不是英语能力和文凭，而是两样足以受益终生的东西：一是不管到哪个陌生的国家或地方，自己都有生存下去的能力，二是名车豪宅也动摇不了自己每天乘坐公交车去追求烹饪梦想的平凡心态。

朱东润是青岛烹饪学校西餐烹饪管理国际班的学生，2018年7月到新西兰北岸酒店管理学院继续深造。自立自强的他，所有的日常、吃穿住行都自给自足。他曾利用课余时间，在仅仅到新西兰的第三周，就在当地red wall 1939 程府宴餐厅找到兼职工作，课余时间呆在餐厅忙碌，让他更能贴近餐饮业的节奏。朱东润在新西兰的第二份工作，是在最繁忙的港口西餐厅，每晚400多的订餐位考验着厨房里的每一位厨师，包括他这位餐厅里年龄最小及唯一的中国人，凭借扎实的烹饪基础和熟练的出餐技能，朱东润独自撑起了海鲜头盘的所有工作，餐厅内的员工都对这位中国小同事抱以热烈的赞许。

在餐厅工作的经历，也让朱东润对自己的餐饮课程学习起来更加得心应手，在学校厨房实践课中，平均每人每节课完成三道菜的课程安排让他的出餐速度大幅提升，在学校组织的考试中，他的所有理论与实践考试均达到A以上。当被问及如何能在异国他乡成就如此优秀的自己，朱东润坦言，所有的努力都不会被辜负，每一份付出都将有收获，是在青岛烹饪职业学校的学习为自己的人生打下了磐石般的基础，让自己如论走在何处，都有超强的适应能力，坚信自己有能力且有毅力成为烹饪精英。

像朱东润这样走出国门的人还有很多，他们是青岛烹饪职业学校西餐烹饪管理国际班的学生，这一专业分设法国、新加坡、新西兰、澳大利亚西餐管理国际班，经过三年的职专课程，直升各国对口专业大学。

学校助力烹饪学子出国留学，与新加坡-博伟国际教育学院签订合作办学及学分互认协议，自2013年起，开设新加坡西餐课程班。学校共有34名学生赴新加坡留学，第一批留学生已取得英国工商管理专业本科学历及学士学位。

学校与新西兰北岸酒店管理学院签订合作办学协议，自2014年起，学校开设新西兰西餐课程班。共有20余名学生赴新西兰留学，部分毕业学生已取得新西兰绿卡。

学校与澳大利亚霍尔姆斯学院签订了“2+4”合作协议，学生高一、高二在本校就读文化课、相关专业课及专业英语课，雅思成绩达到5.5及以上可直升霍尔姆斯学院酒店管理专本连读课程。

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半岛网记者  刘娇娇