崂山区全面排查三文鱼等进口海产品和肉类 严查来源及检疫证明

半岛记者 王媛

进口海产品还能不能放心吃？三文鱼还能不能卖？针对疫情出现的新情况，无论市民消费者还是经营业户，都顾虑重重。记者17日获悉，在进口海产品消费集中的崂山区，市场监管部门执法快速出动，全面检查辖区进口肉类及海产品，确保食品安全，让市民放心安心。

自6月13日开始，崂山区市场监管局共检查食品销售主体45家，其中，进口水产品销售主体30家，进口畜禽肉销售主体15家，重点检查产品的来源及索证索票。

检查中发现存在的主要问题是，个别经营主体由于销售的进口散装海产品、预包装海产品品种较多，经营者不能提供详细的报关资料和检验检疫证明。检查人员督促经营者立即整改，尽快索要详细的证票，如果提供不出，将责令下架。

经检查，崂山区共有5家大型超市11个摊位销售进口海产品，均能提供进货来源；畜禽肉销售者均能提供检验检疫证明、肉品品质检验合格证明和非洲猪瘟检测报告。目前为止未发现来自北京地区批发市场的产品。

同时，执法人员加强餐饮环节安全监管，要求各餐饮单位严格落实水产品、禽肉制品的进货查验制度，索取供货商资质和检验合格证明，进口产品索取入境检验证明，禁止采购来源不明、过期变质的食品原料，同时加工过程注意生熟分开，烧熟煮透，确保餐饮安全。

崂山区市场监督管理局将坚决落实“四个最严”，全面加强食品安全监管，督促进口海鲜销售者严格执行进货查验制度。猪肉产品严格落实“两证一报告”，牛羊肉、畜禽肉及白条鸡落实“检疫合格证明”，农产品严格落实“产地证明”等，落实食品安全管理责任和主体责任，依法查处食品安全违法行为，确保食品安全。