鼎诚助学，实现优质就业 记青岛烹饪职业学校爱基金·鼎志班优秀实习生

半岛网6月18日讯  “他人鼎诚相助，我必志存高远”，在学习和就业的路途中，珍惜每一次成长的机会，脚踏实地，回报社会，这是每个青岛烹饪职业学校“爱基金·鼎志班”学生的特点。正在青岛颐中皇冠假日酒店实习的丁坤，对待自己的工作十分认真，精于中餐烹饪的他曾与另外两名同学丁尚一、仇昱超在“2019年品味青岛·明日之星烹大赛”中获得热菜比赛金奖，娴熟的烹饪技巧，独特的菜肴设计让丁坤表现出色。

丁坤是2017年进入青岛烹饪职业学校“爱基金·鼎志班”学习中餐烹饪，谈及在校期间的成长，他说：“学校给了我参加各类大赛的机会，专业老师给予认真细致的教导，在比赛中我提高了烹饪各类菜肴的技能，也丰富了自己的专业知识。”鼎志班的学生可以享受免学费、免书本费、校服费、住宿费等国家“五免两补”政策，高一高二年级还有享受国家每年生活费用2000元的补助，大大减轻了家庭的负担，也让丁坤和同学们更能全身心的投入到专业学习中去。如今，已经通过学校推荐分配走向工作岗位的丁坤，秉承着勤奋向学的烹饪心，精研厨艺，受到同事和领导的赞赏和认可。

青岛烹饪职业学校鼎志班2016级学生韩振彤这样形容自己的母校：“应该说我是非常幸运的，在最好的年龄遇上了最好的学校。” 吃苦耐劳、热情认真的他，与同学们一起参加学校的各项活动：校技能大赛、校文化艺术节、趣味运动会、学校美食节等，每一项活动都倾注智慧和热情，展现青春活力和靓丽风采。

考虑到许多学生第一次远离父母,学校每年都会为 “爱基金·鼎志班”的学生及家长举行温馨隆重的迎新仪式，学生在学校完成报到、个人信息核对、参观学校、入学第一课等活动，为9月份顺利入学做好各方面的准备。班主任是“鼎志”学生高中阶段的重要引领人，在学生们正值青春形成自己的个性之时，引导好他们学会做人做事, 建立一个具有很强凝聚力的优秀班集体成了“鼎志班”班主任们的重要职责。

学校开办“鼎志班”到今年已经是第十六届。十多年来，学校已帮助760名青岛郊市区家庭困难学生完成中专学业并取得了烹饪类专业技能证书，顺利走上工作岗位。

“爱基金•鼎志班”，面向市内四区及城阳、即墨、胶州、平度、莱西、西海岸新区等经济特困家庭招收烹饪专业学生。实行“五免两补”政策，即：免除学生学费、书本费、校服费、住宿费、实习材料费；补贴高一、高二每年生活费用2000元。在此基础上，学校优先为该班学生提供国家助学金，帮助学生推荐工作，实现优质就业。毕业生就业率达100%，优质岗位就业率98%。

学校提供香格里拉大酒店、富力艾美大酒店、威斯汀酒店、颐中皇冠假日酒店、海尔洲际酒店等对口专业酒店实习，包分配。开设课程有：烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、特色菜品制作技术、烹饪营养与食品卫生、营养餐设计与制作、餐饮成本核算。

咨询电话 ：58828293、58828228、58207073、58207715

半岛网记者刘娇娇