54个集装箱变身美食区 青岛金沙滩啤酒城里开启“知味”之旅

2020-08-05 20:55 大众报业·半岛网阅读 (81488) 扫描到手机

文/半岛记者 刘笑笑 王好 王贝贝

漫步金沙滩啤酒城知味美食广场,阿拉伯烤肉、长沙大香肠、铁板醉鱿鱼、老北京卤煮火烧……空气中弥漫着各种美食的味道。这条由54个规模统一的集装箱组成的特色美食区,依旧成为第30届青岛国际啤酒节期间,“吃货”们蜂拥而至的热门去处。

晚上5点多,知味美食广场上A1—A4区的摊位前,已有不少游客前来排队等候,一份份香喷喷的龙虾正在陆续出锅,“啤酒节开城4天时间,我们鱼台龙虾的总销量已经超过2500斤。”鱼台龙虾工作人员庄彦超告诉记者。

据了解,今年知味美食广场新增了鱼台龙虾特色美食,由济宁市鱼台县政府负责推广,当地经销商进行运营。“济宁市鱼台县得天独厚的生态水体,培育出的龙虾没有土腥味,个头大、表皮光滑、肉质鲜美、口感绝佳。”庄彦超介绍说,他们当天出售的龙虾都是鱼台直供,经过先炸后炒,搭配各种特制的调料烹制而成,共有三种口味,可以满足不同消费者的需求。

吃龙虾,哈啤酒。“早就听说鱼台龙虾特别好吃,今天特意带家人一起过来尝尝,果然名不虚传,值得一来。”市民薛聪对此赞不绝口。

走在知味美食广场,摊位前的一则通知引起了记者的注意,“本店为援鄂抗击疫情的医护工作者提供免费热干面。”服务人员正在忙碌的准备着当天所需要的食材。“我想尽自己的能力,为医护人员做些事情。”武汉热干面摊位负责人郑大林对记者说。

采访中记者了解到,郑大林曾在武汉工作过,对武汉有着很深的感情,虽然写着“援鄂”,但只要是医护人员来到他的摊位,他都会给免费提供一份色香味俱全的热干面。

“营业四天,我们已经为600多名医护人员提供了免费热干面,啤酒节期间,我们还专门为70岁以上的老人和啤酒节工作人员推出了10元就餐的优惠活动。”郑大林说。

除了美食美酒外,最不容错过的还有精彩演出。“很喜欢这里的氛围,大口吃肉大口喝酒,还有乐队演出可以大饱眼福,这才是今夏夜生活的正确打开方式。”外地游客刘昕兴奋不已。据了解,每天16:00到21:00,啤酒城东舞台都有精彩节目轮番上演,外籍乐队、爵士舞团、桑巴舞团等国际化演出团队,融合国内优秀的民族特色演出团体,为您带来多场无与伦比的听觉和视觉盛宴。

此外,记者获悉,本届啤酒节期间,进口的啤酒及其相关商品需要按要求向新区市场监管局报备,新区疾控中心及时进行采样检测,对所有批次的进口食品、啤酒容器、相关物品进行物表病毒核酸检测,核酸检测结果阴性的方可进入啤酒城,实现啤酒与美食“安全入城”。

同时,提醒前来金沙滩啤酒城畅玩的市民游客,本届啤酒节入城时间为每天10时—21时;游客接待量不超过最大承载量的50%,一旦接近,将提前分流,暂停入城;游客入城须测体温、戴口罩、查验山东省健康绿码、保持一米安全距离。友情提示,非山东省内居民身份验证申请绿码,仅可在工作日9:00-17:00时间段内申领。

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