拒绝舌尖上的浪费 山东大学青岛校区积极营造勤俭节约新风尚

半岛网10月19日讯 人无俭不立，国无俭不兴。今年八月，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。山东大学青岛校区牢记总书记嘱托，响应党中央号召，在学校党委的领导下，动员各方面力量，推出一系列务实举措，向舌尖上的浪费说“不”，积极营造勤俭节约新风尚。

服务·一粥一饭总关情

饮食管理服务中心青岛分中心主任潘福振表示，本学期开学以来，曦园餐厅响应党中央号召，积极采取多种措施，拒绝舌尖上的浪费，各窗口菜品均可按半份出售，风味菜品设置“大小份”不同菜量，米饭设置最小份0.30元，在整份不减量前提下满足师生多样化用餐需求，推出的可爱又别出心裁的“迷你主食”受到无数食客的青睐与赞许。食堂成立食品研发组，规范投料标准和制作流程，征询师生口味需求，增加花色品种，菜品实现色、香、味、形俱佳，最大限度满足不同地域师生就餐需求。根据统计，每餐的光盘率由提倡节约前的65%左右达到现在的91%，节约之风在食堂已蔚然形成。生命科学学院2018级本科生熊欣媛表示，返校后来到餐厅就餐，欣喜地发现，食堂增加了多种就餐方式，为同学们按需选餐、适量点餐提供了极大便利。“我们要尊重劳动，节约粮食，反对浪费，争做制止餐饮浪费的积极宣传者、模范践行者。”

育人·细微之处见真章

春风化雨，润物无声。青岛校区饮食管理服务中心着眼于细微，有效利用宣传海报、电视屏幕、餐厅广播、桌角贴画等宣传载体，注重积极导向与氛围营造，点滴之处彰显节约美德，达到了实践育人的理想预期。青岛校区教学科研单位、团学组织也积极行动起来，以丰富多彩的教育实践活动，润泽学子心田，创树节俭新风。法学院2020级法学一班团支部紧密对接党和国家战略，深入开展新生团员入学“三明三学”主题教育，举办“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”主题团日活动，通过“光盘打卡”、诚信状、宣传作品展、开支记账等一系列举措，带领团员青年积极担负起节用裕民、节俭兴邦的历史重任。法学院本科生辅导员付聪表示，“厉行节约、反对浪费关乎着国家的前途发展，应当成为个体的行动自觉。此次主题团日活动对于广大团员青年具有深远的教育意义。希望同学们养成勤俭节约的良好美德，继续发扬中华民族的优良传统，在杜绝餐饮浪费方面贡献青春力量。”

力行·节俭兴邦勇担当

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，在供给侧精准发力的同时，青岛校区学子聚沙成塔，驰而不息，涵养心田上厉行节约、心系家国的一泓清泉，努力使厉行节约、反对浪费蔚然成风。菜肴主食按需选择，免费汤饮适量盛取，用餐结束光盘回收，青岛校区师生以坚实行动践行勤俭节约的庄严承诺。政治学与公共管理学院2018级本科生王一丹说，“作为新时代的山大青年，厉行节约、反对浪费是我们义不容辞的使命。总书记的嘱托言犹在耳，我们要将节俭兴邦的历史重任扛在肩上，积极作为，勇于担当，将勤俭节约的传统美德发扬光大。”

“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”勤俭与奢靡，不仅是公民与家庭生存发展的价值选择，更是国家与民族前途命脉的现实镜鉴。站在新的历史方位，山东大学青岛校区正以坚实行动和簇新作为，推动艰苦奋斗的优良传统在立德树人的伟大实践中薪火传承。

通讯员 赵玉洁 半岛全媒体记者 那慧莹