历史上的春节丨宋代春节习俗

　　宋朝经济相对发达，人们的物质生活和精神生活相比于隋唐和元朝都要丰富很多，我们现在过春节时的很多习俗其实就是始于宋朝，今天小编就给大家讲一讲宋朝人怎么过春节，都有哪些习俗在今天仍旧盛行。

南北朝时已经出现了“角子”，到宋朝人们在除夕吃“角子”来寄托自己的美好愿望，“角子”有点像现在的饺子。

宋人过年都要饮屠苏酒，这种风俗在宋代很盛行。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”屠苏是一种草名，用这种草泡的酒，称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制的，其配方为大黄、白术、桂枝、花椒等中药入酒中浸制而成。饮酒，总是从年长者饮起，过年饮屠苏酒正好相反，却是从最年少的饮起的。现在不少喜欢饮酒的人士都会在家里泡一些人参酒、大枣酒等。

宋代已普遍开始用纸包火药做成爆竹。除夕、春节放爆竹之俗便逐渐盛行，宋代的除夕夜，爆竹之声通宵不绝。《东京梦华录》说：“是夜，禁中爆竹山呼，闻声于外。”宫廷高院深墙内燃放爆竹的声音，传到了宫外。宫外大街小巷都有人竞相燃放爆竹。据载，宋朝的爆竹品种不下百余种，有单响、双响、连响。其中，飞上天空才爆响的二踢脚爆竹，包含了现代火箭技术的基本原理，令人惊叹。王安石《元日》说：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”爆竹可以算是过年最具特色的民俗事象之一了。

除夕之夜，人们要守岁，宋人席振起《守岁诗》写道：“相邀守岁阿咸家，蜡炬传红映碧纱。三十六岁都浪过，偏从此夜惜年华。”宋代农历正月初一，三更过后、五更来临之时，爆竹便响彻天空，便开始了拜天地、祭祖先、互相拜年的活动。同僚亲朋之间拜年互贺新春更是免不了的，有趣的是，在宋代，一些达官贵人因为亲戚朋友太多，时间不够，本人不能亲自前往，就让仆人拿着自己的名片去往别人家，也算是拜年了，周煇《清波杂志》载：“宋元祐年间，新年贺节，往往使佣仆持名刺代往。”

“小童教写桃符，道人还了常年例。神前灶下，祓除清净，献花酌水。祷告些儿，也都不是，求名求利。但吟诗写字，分数上面，略精进、尽足矣。饮量添教不醉。好时节、逢场作戏。驱傩爆竹，软饧酥豆，通宵不睡。四海皆兄弟，阿鹊也、同添一岁。愿家家户户，和和顺顺，乐升平世。”这是宋朝人孙惟信所写的《水龙吟·除夕》，在这首词中，我们不难看出那个时候的人过春节的活动有（1）挂桃符；（2）清洁神龛、厨灶；（3）祭拜祖先；（4）爆竹驱傩；（5）食消夜果；（6）守岁。

春节习俗

放爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以劈劈啪啪的爆竹声辞旧迎新。燃放鞭炮是中国节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。   据史料记载，最早的爆竹是用竹竿之类的易燃品制成的火炬。因为我国南方盛产竹子，这个习俗首先是从南方流行起来的。当竹子燃烧时，竹节里空气膨胀，引起竹腔爆裂，发出噼噼啪啪的响声，爆竹的名称也由此得来。大约到了唐代，人们把火药装在竹筒里点燃。宋代人们已经普遍使用内装火药的纸卷代替竹筒，也就是现在的炮仗了，此后燃放烟花爆竹也就成了我国过年必备的节目，直到今日仍旧兴盛。

驱傩

驱傩，是一种驱除疫鬼的仪式，最早来源于东周，“驱傩击鼓吹长笛，瘦鬼染面惟齿白”，参与仪式的人需要用夸张的妆容和吓人的装扮来驱走疫鬼，现在已经没有这个仪式了。

挂桃符

挂桃符，就是在两块木板上画上两个辟邪的神仙，然后挂在大门口，用来镇住邪秽之物，每年除夕之时，每家每户都要在门口更换上新的“桃符”，这个习俗流传到现在就演变成了过年时每家每户在门口贴的门神。

清洁神龛、厨灶

清洁神龛、厨灶，这也就是表面的意思，后来慢慢发展，到了现在人们都会在小年或者腊月二十五的时候做完这些事情，以示对灶王爷、对家里祖宗的尊敬。

祭拜祖先，这个习俗现在仍保留，小佛家过年吃年夜饭的时候会在饭桌上多放几个酒杯几双筷子，请家中的祖先一同品尝美味的年夜饭。

拜年

拜年，是春节期间的重要活动，它与除夕夜的团圆饭一样，是最能体现“年味” 的春节习俗。在过去家庭拜年顺序为一拜天地，二拜祖宗，三拜高堂。一般大年初一晚辈给长辈拜年，祝愿长辈福如东海、寿比南山。新年后给亲戚拜年，一般的规矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜亲戚。在同学、同事、朋友、合作者、邻里之间也要相互拜年。在“过年好”的道贺声中，拉近了心与心的距离，增进了人与人的感情。正如古语所说，拜年“以联年谊、以敦乡情”。

逛庙会

逛庙会，是大多数中国人的春节情结，更是不可或缺的年俗。

春节庙会最早是民间的宗教仪式，庙会之时，通常由僧人、道士做“法事”或“道场”以祭祀神佛，人们也要进香朝拜、许愿、还愿、求福。庙会期间，也少不了商贩叫卖、民间艺术表演。庙会上有许多历史悠久深受老百姓喜爱的传统项目，比如，舞狮、舞龙、扭秧歌、踩高跷、跑旱船等。

春节食俗

浙江：年糕

年糕：在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

河南：饺子煮面

河南部分地区，大年初一家家吃饺子煮面，名“金丝穿元宝”，也叫“银钱吊金龟”，盖因饺子太像元宝了，子夜时饺子煮熟了捞食，谓之“捞元宝”，而且是今年捞到明年，还不发大财?

广西：粽子

广西人过年家家户户要包粽子，那可是件大事。提前两三个星期就要准备了，要备好料，年货市场那是要去跑好几次呢!绿豆要去壳，五花肉要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活，还是个力气活，要用上一整天的时间。那天，最好是找一个特大的锅子，包好的大粽粑放在锅子里，要好好地煮上十来个小时，这样粽粑里面的东西才能如发生了化学反应般，各种香味儿融合在一起。煮好的粽子，可以用钩子一个个勾起来，挂在屋檐下或阳台上(不能太阳晒)，隔三差五地还要用水煮煮透，这样，整个正月里都不会坏。在广西，粽子不仅仅是为了纪念历史人物屈原，粽子也不仅是逢年过节的送礼佳品，广西人赋予了粽子新的意义，广西人更把粽子当作是一种吉祥物，年年粽年年中，广西人包粽子吃粽子图的是一种吉利了。

看来宋朝人过年的习俗和现在大抵差不多，吃饺子、喝屠苏酒，贴门神、吃饭、饮酒、放鞭炮等等，不过宋代的民间活动其实更丰富，有街头表演、赏灯等娱乐活动，

参考资料：王伟勇《两宋立春、除夕、元旦词中所见之饮食文化》；朱瑞熙《宋代的节日》