春节期间“外卖买万物” “小而美”年夜饭成趋势

2021-02-17 15:07 大众报业·半岛网阅读 (35911) 扫描到手机

文/图  半岛全媒体记者 吴思

今年的春节注定与往年有些不同,全国先后有29个省区市提出了“就地过年”的倡议。据国务院初步摸排统计,今年全国36个大中城市,就地过年人数比往年增加了4800多万。

支付宝春节报告显示,“就地过年”催生了云上互动、娱乐、消费的大爆发,线上派红包增长近270%,看电影、本地游、云逛街等消费实现翻倍增长。不仅如此,异乡人就地过年,外卖也成了最火爆的购物方式。

一人食占比增长66%

在就地过年的背景下,单人餐成为今年除夕的消费热点。美团外卖数据显示,除夕当天, “1人食”订单量占比相比去年增长了66%,可见与传统线下年夜饭讲究多人热闹不同,今年线上下单的年夜饭更强调“小而美”。

此外,春节消费人群也呈现出年轻化趋势,数据显示,春节期间通过美团外卖下单的用户中,25岁以下用户占比达26%。

往年春节返乡过节人员流动较大,而今年就地过年下很多人选择留在了工作所在城市,这也使得各地下单外卖的用户仍以在“常驻地”点单的用户为主。据美团外卖平台统计,春节期间下单外卖的用户中,“常驻地”点单的用户占比高达81%。

无论异地过年还是返乡过年,取消大规模聚餐,不扎堆、少串门,已经成为社会共识。上述报告显示,相比“巨无霸”年夜饭,今年年菜饭的规模相应“瘦身”已成为趋势,比如曾经代表年味的整猪整牛、大鱼大肉越来越被小包装菜替代,规格也趋向“小家庭”。盒马平台数据显示,今年除夕盒马小份净菜销量同比增长74%。

异地下单量近20%

除夕当天,青岛外卖年夜饭销量比去年增长90%,其中品牌餐饮商家外卖销量同比增长75%。需要注意的是,订单增长主要来源于老用户。数据显示,今年除夕当天,在青岛点外卖年夜饭的仍然是以常在青岛点单的用户为主,比例高达85成,比去年除夕要高11%。

而除了给自己点单之外,大家在新春期间还喜欢给“别人”点单。

“就地过年”产生了新的“异地投喂”现象,据统计,除夕当天,下单和收单不在同一城市的异地订单增加明显。美团外卖数据显示,春节期间一线城市的异地订单显著增加,“异地投喂”亲友最集中的区域主要来自广州、深圳、成都、北京和杭州五个城市。在青岛的原年人,最喜欢给烟台、淄博、济南等城市的人点外卖。过年回不了家,给远在他乡的亲人点上一份送上门的年夜饭,也是一份年味的传递。

盒马发布的年度报告显示,自1月4日盒马年货节开售以来,销量同比增长超30%,为亲朋好友购买年货的异地下单占比就为19%。

酒水零食、春联麻将全都买

年轻的“原年人”不仅从外卖买美食,更倾向于从外卖里找春节需要的饮料、食材、礼品和百货等各种物品。

“从腊月二十九开始,跟春节习俗相关的春联、福字等等的下单量就开始明显增加;而到了假日期间,聚会期间用户不仅点了零食水果和饮料,还买走了两万多套麻将牌。”美团闪购相关负责人介绍,截至年初四,共售出了2.6万对春联、4万多个福字,还有2万多套麻将牌。

美团闪购数据显示,整个春节期间,订单量前五名的商品是礼品鲜花、混搭水果礼盒、坚果礼盒、巧克力、车厘子。“今年情人节遇上了年初三,留在一二线城市的年轻人们外卖送礼需求激增,2月14日订单量是整个过年期间的巅峰。”美团闪购相关负责人介绍道。

情人节礼品集中在表白花束、大牌美妆、电子产品三个领域。其中,“礼品鲜花”的搜索量周同比增加了30多倍,“玫瑰”相关商品最畅销。其中大牌美妆预计销售量将是去年同期的5倍左右;去年才上线外卖的苹果产品系列也成为情人节送礼的新秀,“iPhone 12系列和iWatch都是成对售出的。”

就地过年也要吃好喝好。饿了么数据显示,春节期间肠胃类药品外卖同比增长60%,解酒药同比增长2.5倍。从外卖订单量排名来看,解酒药订单青岛全国第三。

美团外卖年夜饭统计数据

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