春日寻鲜|桑葚长长长，一咬甜甜甜——大沽河畔引种长果桑 个头超手指糖度胜甘蔗

文/图  半岛全媒体记者 毛梓权 张婧

春光正好，桑葚当红。但要是有人问你，见没见过比手指头还要长的桑葚，记者的朋友是十个人里有十个人摇头。走，咱一起到大棚里开开眼，一品北方罕见的“长果桑”。

树苗台湾来，满树红绿紫

在沽河绿道的右岸，有一个村子是胶州市胶莱镇南王疃村。汽车驶离沽河绿道，几分钟的时间就到了绿村生态观光园，驶过精心装饰过的甬道进入园区，周围都是几个大棚。相比其他的农田大棚，这几个大棚看起来更加的厚重而结实，高度也高出不少，比较像加高加大的玻璃房。

生态园的负责人张居克将记者引到了长果桑的大棚。进入大棚真是满眼的绿色，棵棵果树枝叶茂密，错落有致。在枝叶中间，有条条的“毛毛虫”垂吊下来，每根树枝的树叶缝隙当中有密密麻麻的垂下红色和紫色的“毛毛虫”。这大棚里没有风，要是在室外，一阵大风吹来，那这树果实一定是《狂浪》紧接着一首《海草，海草》。

树上挂满了长果桑

凑近看一看这传说中的 “长果桑”，它们在枝条上不规则地分布，有的长在叶片的旁边，有的就长在枝条上；有的一处结一个桑果，有的一处能结果四五根，最多的同一个地方能长出七八条桑果。没成熟的呈绿色，成熟的就是红色，熟透之后就成了深紫色。这样一簇一簇绿色、红色、紫色相见，甚是好看。

未完全成熟的长果桑是绿色和粉红色

张居克说，生态观光园中所种植的长果桑是2013年从台湾直接购买的种苗，当时引进了两个大棚，因为还不了解这样的南方植物是不是能适应当地的生长环境。经过首年的越冬之后，发现温度和土壤都没问题，就在2014年又加种了五个大棚。当时绿村生态观光园在整个青岛地区是唯一种植长果桑的地方。

张居克摘下两条长果桑放到手里向记者介绍：“我们紧临青岛母亲河大沽河，地下水源相当丰富，矿物质也丰富，就更能提升长果桑的营养价值。”张居克手中的长果桑长度大概有15厘米，果实结构看起来和普通的桑葚差不多，都是有很多的小球球组成，生有短绒毛。“普通的桑葚比长果桑硬，吃起来带着酸头。我们这里的长果桑糖度能达到35至40之间，比甘蔗都要甜！这几年一直都是以采摘为主，每年的三月份就可以开始。经济价值比普通桑葚高很多，我们采摘是每人100元的门票。”

熟透的长果桑

在大棚里，记者遇到了前来采摘的市民。刘女士一家利用假日时间带着女儿亲子游。“这个长果桑特别甜，而且汁水很多，吃到嘴里绵绵的，还会有爆汁感。”刘女士女儿对口感很满意。刘女士说：“这个地方我们去年就来采摘过，特别好吃。主要是这东西平时在超市里都买不到，市场偶尔见到但都是红色的，没有全熟的那种，吃起来不如现摘的。我们住的有些远，但来这能带孩子认识很多的热带植物，又能体验到采摘的快乐，吃到口感最好的长果桑，虽然远点也感觉很值。”

市民采摘长果桑

为什么市面上买不到长果桑呢？张居克解释，长果桑越成熟颜色越深，黑紫色的时候就是熟透了。但是长果桑和桑葚一样，保鲜的时间非常短，如果摘下完全成熟的桑果，在售卖的过程中坏果率就会非常高，所以在市场上很少有，即使有也是红色的，就是刚刚成熟的果实。这样的果，吃起来的口感肯定差很多。

长果桑果实长度超过成人手掌宽度

张居克说，因为去年新冠疫情原因，他们家的长果桑也在线上开启了电商销售，基本上就是老客户介绍带来新的订单，通过微信群等渠道每天的销售可以达到一百多斤。但是为了保证品质和口感，只能就近做当天的配送。

一派热带风，花海来争胜

走出长果桑大棚，记者正遇到一队中学生到园区内参观，便和他们一道进入了一个大棚。从大棚内悬挂的牌匾可以看到，绿村生态观光园还是青岛工学院、山东师范大学瑞华实验小学等学校的社会实践基地。

听介绍才知道，园区里这样的大棚叫智能连栋温室大棚，现在所在的的是占地6336平方米的国内最高档连栋温室大棚。像这样的连栋温室大棚园区有三座，冬暖温室大棚100多个。种植有多季节瓜果、蔬菜，是赏、摘、游、吃一条龙的现代农业旅游园区。

在这个大棚入口的右侧，有一片沙漠绿洲造型，形态各异的仙人掌生机勃勃。再往里走各色热带植物竞相亮相，长长的“情人的眼泪”晶莹剔透，一棵棵石莲生机盎然，火龙果郁郁葱葱，香蕉树高大挺拔……一派南国的热带风情。

左手边的区域，画风一转就变成了花的海洋。海棠、四季桂、山茶花、女王菊、山地玫瑰、蝴蝶兰、美女樱等等几十种花卉打造了一场视觉盛宴。

园区培植的花卉

在育苗区，学生们还观看了自动喷淋机，为白菜、油菜、甘蓝、生菜的小苗进行灌溉。育苗完毕后，将用于园区内的蔬菜种植和对外的菜苗销售。在2013年，胶州市胶莱镇凭借蔬菜荣膺胶州市首家“一村一品示范村镇”。而现在的绿村生态观光园，也凭借“绿色认证”将自己的蔬菜送到了青岛和胶州的各大企事业单位和学校的食堂中，成为园区收入的重要组成部分。

园区连栋温室大棚的自动喷淋系统

四亩大樱桃，五一将登场

现在绿村生态观光园当季可以采摘的除了长果桑，还有西红柿、当地黄瓜、小金橘、鲜柠檬等品种。张居克告诉记者，现在樱桃采摘区的大樱桃已经准备陆续上市了。现在园区有两个樱桃大棚，四亩地种植了400多棵大樱桃，红灯、黄蜜等常见的大樱桃品种这里都有。预计会在五一假期迎来采摘客流的高峰。

温室大棚大樱桃即将上市

为了保证在五一假期让市民游客有合适的大樱桃采摘，现在两个大棚全天候控温，最高温度不能超过22摄氏度，延长大樱桃在硬核期的时间，增加甜度。

整个园区各个采摘区域每天可以接待1000名游客。为了让市民游客特别是小朋友有一个很好的采摘体验，园区里还在步道两侧的水渠内养殖了锦鲤，锦鲤池中有黑天鹅引吭高歌，每当有人经过就游到人的附近嬉戏。羊驼、梅花鹿、孔雀等十几种小动物组成的小型动物园，算是为小朋友专门定制的。

园区内的羊驼

走在观光园棚内，长果桑垂满枝头，大樱桃晶莹剔透，南方植物茂盛挺拔，有机蔬菜郁郁葱葱；园区室外绿植点缀，藤蔓环绕，相互映衬，充分体现了“绿色经济”。绿村生态观光园的生产和布局，将农事活动、观光休闲、科技示范、环保节能等融为一体，真正实现了生态效益、经济效益与社会效益的统一，相信青岛也会有更多的农业园区实现生态价值和文化旅游的融合。

金桔挂满枝头

园区内的黑天鹅