通报！盒马所售宁化府老醋菌落总数超标，系盒马储存不当造成！

近日，北京市市场监督管理局发布了关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第20期）。其中，标称太原市宁化府益源庆力诚醋业有限公司生产，北京盒马网络科技有限公司十里堡分公司经营的宁化府精酿老醋（酿造食醋，生产日期：20200616），菌落总数检测值为9.9×10²;1.1×10³;1.8×10⁴;4.9×10³;1.3×10³(CFU/mL)，标准规定为n=5,c=2,m=10³,M=10⁴(CFU/mL)。

值得注意的是，根据太原市市场监督管理局发布的《关于9批次不合格食品风险控制及核查处置公告》，太原市宁化府益源庆力诚醋业有限公司共生产批次为2020年6月16日的宁化府精酿老醋（酿造食醋）产品2418瓶，经排查，该批次产品的出厂检验报告显示为合格产品，不合格的原因是由于销售商北京盒马网络科技有限公司十里堡分公司储存不当造成的，并受到北京市朝阳区市场监督管理局的行政处罚；而宁化府益源庆力诚醋业按要求履行了进货查验、索证索票等义务，依据相关条款，对其不予行政处罚。