莱西公示餐饮单位红黑榜 蜜雪冰城后厨卫生脏乱差

2021-09-08 14:19 信网阅读 (16685) 扫描到手机

信网9月8日讯 近日,莱西市市场监督管理局发布莱西市餐饮服务单位红黑榜,为进一步督促餐饮服务单位主动落实食品安全主体责任,营造后厨、餐桌、餐具、地面、厕所“五净”的就餐环境,莱西市市场监管局针对网络订餐业态开展监督检查,汇总形成了餐饮服务单位正反两方面典型单位“红黑榜”(第3期),其中,蜜雪冰城(商业街店)、华莱士.全鸡堡(商业街店)、哚哚米线(良茂凯悦店内)三家餐饮企业因卫生不达标上黑榜。

蜜雪冰城(商业街店):食品原料标签不规范,“三防”措施不到位,后厨卫生脏乱差,叠杯存放。

 (来源:莱西市市场监督管理局)

华莱士.全鸡堡(商业街店):在地面上处理食品,垃圾桶处于常打开状态,后厨废弃油脂清理不及时,下水道漏水,库房食品原料存储不规范。

 (来源:莱西市市场监督管理局)

哚哚米线(良茂凯悦店内):垃圾桶不带盖,下水道未封闭,后厨卫生脏乱差。

 (来源:莱西市市场监督管理局)